données générales sur l'odorat aspects culturels en plus des données médicales classiques

1. EXPLORATIONS
PATHOLOGIES
DE L’ODORAT
COURS
S.KHAROUBI

5. - LE SENS OLFACTIF CONTRIBUE DE FACON MAJEURE A LA QUALITE DE LA VIE.
-FONCTIONNE COMME UN SYSTEME D’ALARME NATUREL.
- LA VALEUR D’UN SENS OLFACTIF FONCTONNEL EST RECONNUE APRES SA PERTE.
 USA : 2 MILLIONS PERSONNES DYSOSMIE
200 000 CONSULTATIONS PAR AN.
 FRANCE : 500.000 PATIENTS (BONFILS)
 DANS LA POPULATION GENERALE : 50% DES SUJETS DE PLUS
DE 84 ANS SONT ANOSMIQUES.
 POUR NOTRE PART( Service ORL Annaba) 0,9% CONSULTATIONS.

6. ODORAT
CULTUREL
MEDICAL
FONDAMENTAL
BIOLOGIE
RECHERCHE

7. ODORAT
RELATIONNEL RECONNAISSANCE
HUMEUR
ALERTE ET
VIGILANCE
ALIMENTATION
VIE DE GROUPE
ET INTEGRATION
SOCIALE

9. LES 4 ÉTAPES DE LA PHYSIOLOGIE
DE L’OLFACTION
 L’aéroportage
 Les événements péri-récepteurs (dissolution
dans le mucus)
 La transduction (neurones olfactifs
primaires)
 L’intégration centrale (dès le bulbe olfactif
jusqu’aux aires corticales)

10. ODORAT
GOUT

11. NORMOSMIE

20. DÉFINITIONS
• Dysosmie : trouble de l’odorat
• Hyposmie : diminution de l’odorat
• Anosmie : perte de l’odorat
• Hyperosmie : exaltation de l’odorat
• Parosmie : impression olfactive erronée
• Phantosmie : hallucination olfactive
• Cacosmie : perception mauvaise odeur

23. INTERROGATOIRE
• Définir le trouble
• mode installation brutal(traumatique ,rhinite
,chirurgie ,sinusite )ou
progressif(neurologique ,toxique ,maladies
générales ,vieillissement )
• antécédents :traumatiques ,chirurgicaux
,médicaux ,thérapeutiques ,psychiatriques
,rhinite ,toxique )

24. FIN ANAMNESE

25. TROUBLES DE L’ODORAT
• Atteinte transmissionnelle :altération des
structures anatomiques naso-sinusiennes
• Atteinte perceptionnelle périphérique
:transduction (potentiel récepteur)
:codage (potentiel d’action )
Possibilité atteinte perception centrale (voies
nerveuses )

26. EXAMENS
• Endoscopie
• scanner
• tests olfactifs :vanilline,thymol ,soufre
• menthol,acide acétique(olfactif + V)
• test allergologiques
• TDM IRM

32. EXPLORATION DE L’ODORAT

38. Tracés d’un potentiel évoqué
olfactif moyen obtenu en
différents points du scalp par
enregistrements
électroencéphalographiques,
en position antérieure (Fz),
médiale (Cz) et postérieure (Pz)
après stimulation à l’isoamyl
acétate chez des sujets jeunes
(tracé plein) et chez des sujets
âgés (tracés pointillés), (Geisler
et al., 1999). L’onde provoquée
par la stimulation odorante
peut se décomposer en
différents pics
remarquables observables
selon différentes fenêtres
temporelles (N1 : 320-500 ms ;
P2 : 450-700 ms ; N2 : 600-900
ms et P3 : 750-1100 ms).
POTENTIEL EVOQUE OLFACTIF

42. IMAGERIE ET ODORAT

44. ODORAT ET IMAGERIE
 AEROPORTAGE TDM
 EVENEMENTS PERI RECEPTEURS
 TRANSDUCTION TDM
 INTERGRATION CENTRALE IRM

45. INDEX DE LUND MAC KEY

50. Pathologie rhino-sinusienne
inflammatoire

55. Sinusite fungique

58. IMAGERIE FONCTIONNELLE
ET ODORAT

60. Les parfumeurs novices et professionnels présentent un volume de matière grise des
cortex olfactif primaire et orbital médian (en jaune) plus importants que chez les sujets
témoins. Plus les parfumeurs professionnels ont de l’expérience, plus le volume de matière
grise dans le cortex orbital médian est élevé (en vert). Inversement, plus les sujets témoins
sont âgés, plus ce volume diminue (en bleu). Copyright : JP Royet.
LE CERVEAU DES PARFUMEURS SE MODIFIE EN FONCTION DE
LEUR EXPÉRIENCE

61. ETIOLOGIES

63. DYSOSMIE ET RHINITE AIGUË
• Infections virales :principale cause
• Toxicité virale sur le neuro-épithélium
• Hyposmie>anosmie ;parosmies ++
• Savoir éliminer un dysfonctionnement naso –sinusien
chronique
• La scanner des sinus doit être normal
• Pas de traitement spécifique efficace
• Récupération spontanée : 2/3 des cas (> 1 an)

64. DYSOSMIES D’ORIGINE NASO-
SINUSIENNE
• Rhinites chronique :hyposmies
• Rhinites allergiques : dysosmie
• Nares :anosmie
• Polypose naso-sinusienne :dysosmie ou anosmie
• Sinusites dentaires :cacosmie
• Rhinites croûteuses :cacosmie
• Rôle de la corticothérapie générale et locale

65. ANOSMIES ET HYPOSMIES
IATROGÈNES
• Septoplastie ,septorhinoplastie ,turbinectomie
• décompensation d ’une pathologie muqueuse
pre-existante (NARES ,polypose ,allergie
,sinusite ) ,mal appréciée avant l’ intervention

66. TRAUMATISME CRÂNIEN
• Dysosmies post traumatiques :fréquence de
problèmes médico-légaux
• Severite du traumatisme : choc occipital++
• Lésions : filets olfactifs > cavités naso-
sinusiennes >centres cérébraux
• Valeur scanner et IRM
• Récupération très rare

68. TRAUMATISME CRANIEN: LOBE ORBITO – FRONTAL
AVEC TROUBLES OLFACTIFS

69. TROUBLES ODORAT ET PATHOLOGIE
NEUROLOGIQUE DÉGÉNÉRATIVE
• Alzheimer :démence = tr.cognitifs +
tr.mémoire +apraxie +aphasie + agnosie.les
troubles olfactifs sont précoces(détection et
reconnaissance ).
• Perte odorat parallèle à la sévérité
• Parkinson :troubles fréquents ,non lies à
l’évolutivité ni ancienneté de la maladie
• Trisomie 21 : troubles >25 ans

70. MALADIE DE PARKINSON

71. TROUBLES ODORAT-NEUROLOGIE-
PSYCHIATRIE
• Tumeurs cérébrales:révélation par tr.odorat :le +
fréquent :méningiome
• Anosmie :complication fréquente neuroXie
• Illusions olfactives : épilepsie temporale et cortex
orbito-frontal
• 35%à60% des dysosmiques ont une dépression
induite
• Hallucinations olfactives chez 35% des
schizophrènes

72. TOXICITÉ OLFACTIVE
• Toxicité industrielle fréquente ;réversibilité
possible
• Toxicité cadmium ,solvants ,gaz irritants ,
• Irradiation de la base du crane++
• Drogues : anesthésiques ,cardiologiques
,immunologiques : tr.gustatifs et olfactifs
• Tabac :altère performances olfactives
• Cocaïne : atrophie muqueuse et hyposmie

73. MÉDECINE ET TROUBLES ODORAT
• Diabète :hyposmie corrélée à durée du diabète et
neuropathie périphérique
• Hepatopathies aiguës et chroniques : hyposmie
améliorée par Vit A
• Insuffisance rénale :hyposmie régressant après
transplantation et non dialyse
• SIDA :troubles du goût et odorat dans les formes
neurologiques
• Hypothyroïdie et hypoparathyroidie tr.odorat

74. LA DEMARCHE

75. DEMARCHE DIAGNOSTIQUE
DEVANT UNE DYSOSMIE
QUANTITATIVE (ANOSMIE - HYPOSMIE)
• DIAGNOSTIC TOPOGRAPHIQUE
• DIAGNOSTIC ETIOLOGIQUE

76. DEMARCHE DIAGNOSTIQUE
DEVANT UNE DYSOSMIE QUALITATIVE
(CACOSMIE – PAROSMIE- PHANTOSMIE)
ANALYSE SEMIOLOGIQUE EXACTE DE
LA DYSOSMIE

77. CACOSMIE
• SINUSITES DENTAIRES
• MYCOSES SINUSIENNES
• REFLUX GASTRO OESOPHAGIEN
• INFECTIONS CHRONIQUES DENTAIRES
• INFECTIONS CHRONIQUES AMYGDALIENNES

78. HALLUCINATIONS OLFACTIVES
OU PHANTOSMIES
• CAUSES PSYCHIATRIQUES
• CAUSES TUMORALES
• CENTRALES

79. PAROSMIES
• DYSOSMIES POST RHINITIQUES
• DYSOSMIES POST TRAUMATIQUES

80. Pathologie de l’Odorat:
Données préliminaires
à propos de 65 cas.
S. KHAROUBI
SERVICE ORL ET CHIRURGIE DE LA FACE ET DU COU
CHU ANNABA – ALGERIE
JOURNEE SANTE MILITAIRE
GUELMA : 14 AVRIL 2008
APERÇU SUR L’EXPÉRIENCE DU SERVICE
ORL -CHU ANNABA

81. MATERIEL ET METHODES
• ANALYSE DE 65 DOSSIERS DE PATIENTS EXAMINES PAR LE MEME MEDECIN
JANVIER. 95 - DECEMBRE.2005
• CRITERE D’ INCULSION DANS L’ETUDE:
DYSOSMIE : DOLEANCE PRINCIPALE (SPONTANEMENT EXPRIMEE PAR LE
PATIENT).
• LES PATIENTS ONT BENEFICIE :
- ANAMNESE DETAILLE : CIRCONSTANCES.
ANTECEDENTS.
- UN EXAMEN O.R.L : ENDOSCOPIE NASALE.
- UN EXAMEN DE L’OLFACTION.
- BILAN RADIOLOGIQUE : RX STANDARD.
TDM MASSIF F ET DE LA BASE
DU CRANE.
-SUIVI : EN CONSULTATION AVEC DES CONTROLES
M3 - 6 - 9 - 12.

82. EXAMEN DE L’OLFACTION
DEUX PROCEDES :
1- TEST DE DEBROUILLAGE
- FLACON EAU NEUTRE.
- PREPARATION PHENYL-ETHYL-ALCOOL.
2-QUESTIONNAIRE :
- DEBUT TROUBLE = < 3 MOIS 3 - 12m > 24 m
- CARACTERES DU TROUBLE = QUANTITATIF
SELECTIF
EVOLUTION (FLUCTUATIONS)
-RETENTISSEMENT DU TROUBLE = VIE PROFESSIONNELLE
VIE SOCIALE
-VECU DE CE TROUBLE PAR LE PATIENT
SYNTHESE :
SCORE - LEGER : 0 - 4 MOYEN : 5 - 9 SEVERE : > 11

83. RESULATS
AGE :25 - 62 ANS. MOYENNE = 41,7 ANS.
SEXE :
35 H (53,8%).
30 F (46,1%).
SEXE-RATIO: 1,16.
DELAI MOYEN D’APPARITION TROUBLE : 42,2 MOIS
EXTREMES 2 MOIS 15 ANS.
RESULTATS QUESTIONNAIRE :
DYSOSMIE - LEGERE : 33 CAS 50,7 %
- MOYENNE : 18 CAS 27,6 %
- SEVERE : 14 CAS 21,5 %
DYSGUEUSIE ASSOCIEE : 3 CAS.
HOMME
FEMME

84. ETIOLOGIES DES ANOSMIES
DONNEES GLOBALES :
DYSOSMIES NASO-SINUSIENNES : 35 (53,8%).
GENERALES : 22 (33,8%).
- DIABETE : 7
- MEDICAMENTEUSES : 6
- GRIPPALES : 7
- IDIOPATHIQUES : 2
NEUROLOGIQUES : 8 (12,3%).
ANOSMIES MEDICAMENTEUSES : 6
 VASO- CONSTRICTEURS (DETURGYLONE ) : 4
 D - PENICILLAMINE (TROVOLOL) : 1
 NEFEDIPINE (ADALATE) : 1

85. ANOSMIES NASO-SINUSIENNES = 35
POLYPOSE NS 16 CAS 45,7%
SINUSITE ANT 9 CAS 25,7%
R.HYPERTROPHIQUE 6 CAS 17,1%
R.CROUTEUSES 2 CAS 5,7%
P. KILLIAN 1CAS 2,8%
SYNECHIE NASALE 1 CAS 2,8%

86. ANOSMIES NEUROLOGIQUES = 8
TRAUMATISME CRANIEN 5 CAS 62,5%
GLIOME 2 CAS 25%
MENINGIOME OLFACTIF 1 CAS 12,5%

87. MODALITES
THERAPEUTIQUES
A- CHIRURGIE SEULE : 8 CAS
- P.KILLIAN = 1
- TURBINECTOMIE PARTIELLE INFERIEURE= 2
- LIBERATION SYNECHIE NASALE = 1
- POLYPECTOMIE ENDONASALE = 4
B- MEDICAL : ANTIBIO -CORTICOTHERAPIE : 22 CAS
- SINUSITE
- POLYPOSE
C- MEDICO- CHIRURGICAL (PNS) : 8 CAS
D- NEURO- CHIRURGIE : 3 CAS
E- SEVRAGE THERAPEUTIQUE :
-ANOSMIE TOXIQUE = 6 CAS
F- AUTRES TRAITEMENTS:
- VITAMINES A-B-C = 11 CAS
- ZINC / CUIVRE = 1 CAS.

88. DEVENIR DE L’ANOSMIE APRES
TRAITEMENT
REVERSIBILITE DURABLE : 19 29,2%
TOTALE : 8 PARTIELLE : 11
GRIPPALE : 4
4 ET 10 ème M.
MEDICAMENTS : 4
2.M / 3.M /6.M / 8.M
SINUSITE : 3
SYNECHIE : 1
KILLIAN : 1
GRIPPALE : 3
6.M/ 6.M / 8.M
R. HYPERTRO : 3
REVERSIBILITE TRANSITOIRE : 28 43%
0-3 M 3 - 6M 6 - 9 M > 9 M
PNS : 3
SINUSITE : 2
R. R.HYPER : 2
R. CROUT : 1
PNS : 5
SINUSITE : 1
R. CROUT : 1
PNS : 6
R. HYPER :1
PNS : 3
SINUS : 3
PERSISTANCE ANOSMIE : 18 = 27,6%

89. TESTS OLFACTIFS
TESTS SUBJECTIFS:
METHODE MOUILLETTE
BOUTEILLE A PRESSION
OLFACTOMETRE DE TROTIER
TEST IDENTIFICATION OLFACTIVE – UPSIT-TEST
TEST OLFACTION EUROPEEN :
« SNIFFIN STICKS »
TEST OLFACTIF
QUANTITATIF:
3 CONCENTRATIONS
DE
PHENYL-ETHYL-
ALCOOL.

90. TESTS OLFACTIFS
TESTS OBJECTIFS
POTENTIELS EVOQUES
OLFACTIFS

91. ETIOLOGIES : ANALYSE COMPARATIVE
NOTRE SERIE ETUDE LARIBOISIERE (C. ELOIT – D. TROTTIER)
0 5 10 15 20
1
IDIOPATHIQUE
VIRALE
MEDICAMENTEUSE
DIABETE
MENINGIOME
GLIOME
TRAUMATISMECRANIEN
SYNECHIENASALE
POLYPEDEKILLIAN
RHINITECROUTEUSE
RHINITE
HYPERTROPHIQUE
SINUSITE
POLYPOSENS

92. ANOSMIES MEDICAMENTEUSES: 2% DEEMS.
CARDIOLOGIE :
METOPROLOL - NIFEDEPINE DILTIAZEM –
ENALAPRIL.
ANTIBIOTIQUES :
CYCLINES - LINCOMYCINE
ANTIFUNGIQUES
ANTIMITOTIQUES
INTERFERON
TIXOCORTOL - NEOMYCINE
( PIVALONE NASALE°)
- DG ELIMINATION APRES BILAN
ETIOLOGIQUE COMPLET
- IMPUTABILITE.

93. PROFIL EVOLUTIF
FONCTION DE L’ ETIOLOGIE
• POSSIBILITES DE REMISSON TOTALE OU PARTIELLE:
-CAUSES RHINOLOGIQUES.
- MEDICAMENTEUSES.
• SOUVENT DEFINITIVE :
POST-RHINITIQUE - T. CRANIEN
• PERVERSION PAROSMIE
• RETENTISSEMENT :
- SOCIO- PROFESSIONNEL
(ACCIDENTS DOMESTIQUES).
- TROUBLES DEPRESSIFS (BONFILS).

94. POSSIBILITES THERAPEUTIQUES
• TRAITEMENT DE L’ETIOLOGIE.
• FORMES IDIOPATHIQUES / SEQUELLAIRES PEU INFLUENCEE PAR
LES TRAITEMENTS :
CORTICOIDES.
VITAMINES A- B.
ZINC- CUIVRE.
 REEDUCATION OLFACTIVE MEMOIRE OLFACTIVE.
 LES THERAPIES COGNITIVES.
 CHIRURGIE DES LOBES OLFACTIFS (Market)OU DU NEURO
EPITHELIUM OLFACTIF PAR VOIE ENDONASALE (Bonfils) POUR LES
PAROSMIES + +.

95. Récemment, des recherches suggèrent que l’entraînement de l’odorat pourrait améliorer
les capacités olfactives de patients présentant une perte de l’odorat. Ainsi, pour la
première fois, en 2009, une équipe de recherche allemande a mis en place un protocole
d’entraînement qui consistait à flairer 4 odeurs différentes, pendant 10 secondes, 2 fois par
jour, pendant 12 semaines. Un tiers des patients ayant participé à cet entraînement
arrivaient mieux à détecter ces 4 odeurs. Ces patients souffraient de troubles olfactifs dont
l’origine était variée : origine post-traumatique, origine idiopathique, origine post-
infectieuse.
En 2014, cet effet positif de l’entraînement de l’odorat a été de nouveau montré chez des
patients dont l’origine des troubles était post-infectieuse. L’entraînement a fonctionné
pour environ un quart à la moitié des patients. Cette étude montre que plus
l’entraînement est long, plus grandes sont les améliorations. De plus, l’entraînement est
plus efficace quand les odeurs utilisées sont fortes que quand elles sont peu intenses.
Enfin, cet entraînement est plus efficace quand la perte de l’odorat est constatée depuis
moins de 12 mois
L’ENTRAÎNEMENT DE L’ODORAT

96. ODORAT
ASPECTS CULTURELS

97. ODORAT ET HISTOIRE

98. ODORAT REMONTE A L’EGYPTE
ANCIENNE

99. A GAUCHE, UN HOMME PORTANT UN POMANDER (TABLEAU DE JACOB CORNELISZ VAN
OOSTSANEN). A DROITE : VIEUX TRAITÉ DE PARFUMERIE
LE MOYEN-AGE
Le parfum se développe grâce au commerce des matières premières venues d’Orient,
notamment les épices. Les alchimistes prospèrent, on découvre l’alcool éthylique, et les
riches portent des pomanders, boules remplies d’ambre, musc ou végétaux. Plantes et
essences protègent également des épidémies qui font rage. En 1370, apparaît L’Eau de la
Reine de Hongrie, premier grand parfum alcoolique, à base de romarin.

100. RENAISSANCE
Les grands navigateurs ramènent de nouveaux produits parfumés d’Amérique et d’Inde.
La chimie remplace l’alchimie, améliorant la qualité des essences. Les reines et
courtisanes se passionnent pour le parfum, qui se répand en France grâce à Catherine
de Médicis. Dans une époque d’arts et d’érudition, s’installent les premiers apothicaires
et parfumeurs-gantiers et les centres de parfumerie se déplacent d’Italie vers Grasse.
EPOQUE CLASSIQUE & SIÈCLE DES LUMIÈRES
Sous Louis XIV, on s’inonde de parfums pour masquer la pestilence corporelle. Sous
Louis XV, coquetterie et préciosité imposent fards et parfums comme une mode. En
redécouvrant l’hygiène, les goûts pour les parfums se font moins capiteux, plus subtils.
Sous Louis XVI et Marie-Antoinette, vient la reconnaissance des parfumeurs, l’essor des
maisons de parfumerie et l’apparition des premières eaux de Cologne.
1789 – 1850
Napoléon et Joséphine sont de grands amateurs de parfums : elle, privilégie les senteurs
exotiques, lui, abuse des frictions à l’eau de Cologne. Avec le Romantisme, les fragrances
deviennent légères. Les femmes au teint pâle lancent la mode du mouchoir parfumé.
1850-1900
Au 19è siècle, l’industrialisation massive marque les débuts de la chimie organique.
Vanilline, coumarine, aldéhydes… : les laboratoires synthétisent des molécules qui
révolutionnent l’industrie du parfum, enrichissant la palette du parfumeur de sensations
inédites. Avec l’utilisation des produits de synthèse, les premières grandes marques
‘modernes’ apparaissent. Cet essor est aussi le fait des grandes verreries qui produisent
en série et à bas prix des flacons en verre, entraînant le développement de célèbres
maisons comme Guerlain, Houbigant ou Piver. La parfumerie moderne est née…

104. Un parfum artificiel
créé en 1921 par Ernest Beaux
N°5 L'Eau en 2016 par le fils de ce dernier,
Olivier Polge
« Je lance ma collection le 5 mai, cinquième
mois de l'année, laissons lui le numéro qu'il
porte et ce numéro 5 lui portera chance »

105. LITTÉRATURE ET ODORAT

106. LITTÉRATURE ET ODORAT

107. LITTÉRATURE ET ODORAT

108. LITTÉRATURE POUR ENFANT ET ODORAT

109. CINEMA ET ODORAT

110. CINEMA ET ODORAT

111. CINEMA ET ODORAT

112. MUSIQUE ET ODORAT

113. TABLEAU ET ODORAT
L’Odorat
Mercier, Philippe ; 1689–1760.

114. TABLEAU ET ODORAT
"Odorat"
Adriaen Van Ostade – huile

115. TABLEAU ET ODORAT
REMBRANDT HARMENZ "Le patient évanoui (L'odeur)"

116. TABLEAU ET ODORAT
JAN WEENIX
Paysage avec chasseur et
gibier mort (allégorie du
sens de l'odorat),

117. TABLEAU ET ODORAT
LUBIN BAUGIN
Nature morte avec
jeu d'échecs
(Les cinq sens)

118. Détail de la tapisserie « Odorat »
de la Dame à la Licorne, singe
respirant une fleur.
TAPISSERIE
ET ODORAT

119. TAPISSERIE
ET ODORAT
Les Tapisseries de la
Dame à la Licorne :
l' odorat

120. GRAND MUSEE DES PARFUMS
73, RUE DU
FAUBOURG
SAINT-HONORÉ
PARIS.

122. ART CONTEMPORAIN ET ODORAT

123. ART CONTEMPORAIN ET ODORAT

124. ART CONTEMPORAIN ET ODORAT

125. CITATION ET ODORAT

126. CITATION ET ODORAT

127. CITATION ET ODORAT

128. CITATION ET ODORAT

129. CITATION ET ODORAT

130. CITATION ET ODORAT

131. CITATION ET ODORAT
Alexandre Guitry, dit Sacha Guitry, est un dramaturge, acteur, metteur en scène, réalisateur
et scénariste français, né le 21 février 1885 à Saint-Pétersbourg (Russie) et mort le 24 juillet
1957 à Paris (7e).

132. « Allah aime ceux qui se repentent, et Il aime ceux qui se purifient »
"-Et dès que la caravane franchit la frontière [de Canâan], leur père dit: « Je
décèle, certes, l'odeur de Yusuf (Joseph), même si vous dites que je radote. »
ْ‫م‬ُ‫ه‬‫و‬ُ‫ب‬َ‫أ‬ َ‫ل‬‫ا‬َ‫ق‬ ُ‫ير‬ِ‫ع‬ْ‫ٱل‬ ِ‫ت‬َ‫ل‬َ‫ص‬َ‫ف‬ ‫ا‬َّ‫م‬َ‫ل‬ َ‫و‬‫ى‬ِ‫ن‬ِ‫إ‬َ‫ف‬ُ‫س‬‫و‬ُ‫ي‬ َ‫ح‬‫ي‬ ِ‫ر‬ ُ‫د‬ ِ‫ج‬َ َ‫َل‬‫ا‬ َ‫ل‬ ْ‫و‬َ‫ل‬ ِۖ‫ُون‬‫د‬ِ‫ن‬َ‫ف‬ُ‫ت‬ ‫ن‬َ‫أ‬( verset 94 dans la sourate 12
JOSEPH / YUSUF)
"Voici la description du Paradis qui a été promis aux pieux: il y aura là des ruisseaux d'une
eau jamais malodorante, et des ruisseaux d'un lait au goût inaltérable, et des ruisseaux d'un
vin délicieux à boire, ainsi que des ruisseaux d'un miel purifié. Et il y a là, pour eux, des
fruits de toutes sortes, ainsi qu'un pardon de la part de leur Seigneur. [Ceux-là] seront-ils
pareils à ceux qui s'éternisent dans le Feu et qui sont abreuvés d'une eau bouillante qui leur
déchire les entrailles ?
‫ٱ‬ ِ‫ة‬َّ‫ن‬َ‫ج‬ْ‫ٱل‬ ُ‫ل‬َ‫ث‬َّ‫م‬‫ى‬ِ‫ت‬َّ‫ل‬َ‫ون‬ُ‫ق‬َّ‫ت‬ُ‫م‬ْ‫ٱل‬ َ‫د‬ِ‫ع‬ ُ‫و‬‫ا‬‫ا‬َّ‫م‬ ‫ن‬ِ‫م‬ ٌۭ‫ر‬ ََٰ‫ه‬ْ‫ن‬َ‫أ‬ ‫ا‬‫ا‬َ‫ه‬‫ي‬ِ‫ف‬ ۖ‫ء‬ِ‫ْر‬‫ي‬َ‫غ‬‫ن‬ِ‫س‬‫ا‬َ‫ء‬ََٰ‫ه‬ْ‫ن‬َ‫أ‬ َ‫و‬ ‫ُۥ‬‫ه‬ُ‫م‬ْ‫ع‬َ‫ط‬ ْ‫َّر‬‫ي‬َ‫غ‬َ‫ت‬َ‫ي‬ ْ‫م‬َّ‫ل‬ ‫ن‬َ‫ب‬َّ‫ل‬ ‫ن‬ِ‫م‬ ٌۭ‫ر‬ ََٰ‫ه‬ْ‫ن‬َ‫أ‬ َ‫و‬‫ة‬َّ‫ذ‬َّ‫ل‬ ‫ر‬ْ‫َم‬‫خ‬ ْ‫ن‬ِ‫م‬ ٌۭ‫ر‬ََّٰ‫ش‬‫ل‬ِ‫ل‬َ‫ين‬ِ‫ب‬ ِ‫ر‬
‫ى‬ٌۭ‫ف‬َ‫ص‬ُّ‫م‬ ‫ل‬َ‫س‬َ‫ع‬ ْ‫ن‬ِ‫م‬ ٌۭ‫ر‬ ََٰ‫ه‬ْ‫ن‬َ‫أ‬ َ‫و‬ََٰ‫ر‬َ‫م‬َّ‫ث‬‫ٱل‬ ِ‫ل‬ُ‫ك‬ ‫ن‬ِ‫م‬ ‫ا‬َ‫ه‬‫ي‬ِ‫ف‬ ْ‫م‬ُ‫ه‬َ‫ل‬ َ‫و‬ ِۖ‫ت‬ٌۭ‫ة‬ َ‫ر‬ِ‫ف‬ْ‫غ‬َ‫م‬ َ‫و‬ْ‫م‬ِ‫ه‬ِ‫ب‬َّ‫ر‬ ‫ن‬ِ‫م‬َ‫و‬ُ‫ه‬ ْ‫ن‬َ‫م‬َ‫ك‬ ََٰۖ‫خ‬ٌۭ‫د‬ِ‫ل‬‫ى‬ِ‫ف‬‫ا‬‫ا‬َ‫م‬ ۟‫وا‬ُ‫ق‬ُ‫س‬ َ‫و‬ ِ‫ار‬َّ‫ن‬‫ٱل‬‫ء‬َ‫ع‬َّ‫ط‬َ‫ق‬َ‫ف‬ ‫ا‬ ٌۭ‫يم‬ِ‫م‬َ‫ح‬
‫ا‬‫ا‬َ‫ع‬ْ‫م‬َ‫أ‬ْ‫م‬ُ‫ه‬َ‫ء‬( " verset 15 dans la sourate 47 MUHAMMAD / MUHAMMAD)
RELIGION ET ODORAT
CORAN

133. Le Prophète Mohammed sentait toujours bon, même sans s’être parfumé,
mais il aimait aussi utiliser les parfums.
Anas a dit : « Je n’ai jamais senti une odeur d’ambre, de musc ou autre
parfum, plus agréable que la sueur du Prophète . » et dans une autre
version : « Je n’ai jamais eu à palper une soie ou étoffe aussi douce et
aussi tendre que la paume du Prophète . Je n’ai jamais flairé d’odeur ni
senti de sueur plus douce, plus agréable que celle du Messager d’Allah
».
Anas encore une fois dit : « Sa sueur donnait l’impression de provoquer un
miroitement, comme des perles brillantes ».
Amina, la mère du Prophète a dit : « quand j’ai regardé mon bébé, j’ai vu la
lune, et quand j’ai senti son odeur, c’était le musc. »
RELIGION ET ODORAT
SUNNA

134. LE PARFUM :
Ibn Al Qayyim dit :
« Comment le Prophète -Prières et bénédiction d'Allah sur lui- préservait sa santé par
le parfum ?
Puisque la bonne odeur alimente l’âme et que l’âme est l’origine de la force et que la
force s’accroît par le parfum. Il est alors utile au cerveau et au cœur et à tous les
organes cachés. Et il réjouit le cœur, rend l’âme heureuse et joyeuse et c’est ce qu’il y
a de plus bénéfique pour l’âme et ce qui est le plus en accord avec elle car il y a entre
le parfum et l’âme bonne un lien très étroit. Le parfum faisait partie des choses de la
Dounia préférée au plus bon des bons (c’est-à-dire le prophète) -Prières et
bénédiction d'Allah sur lui-.
D’après Anas ibn Malik, le Prophète -Prières et bénédiction d'Allah sur lui- ne refusait
pas le parfum
D’après abou Sa’id al Khoudri, le Prophète -Prières et bénédiction d'Allah sur lui- a
dit :
« Les grandes ablutions le vendredi est obligatoire pour tout pubère [...]
et qu’il touche du parfum s’il en a »
Le parfum a des particularités : Les anges l’aiment, les démons le fuient, car la chose
préférée des démons est la mauvaise odeur ; ainsi les bonnes âmes aiment les
bonnes odeurs. Et les âmes mauvaises aiment les mauvaises odeurs. Chaque âme
penche vers ce qui lui convient. Donc les mauvaises (odeurs) conviennent aux
mauvais, les mauvais conviennent aux mauvaises (odeurs). Et les bonnes (odeurs)
conviennent aux bons ; et les bons conviennent aux bonnes (odeurs). Et ces termes
s’ils qualifient les hommes et les femmes, ils désignent également les actes, les
paroles, la nourriture, les boissons, les vêtements et les parfums ».

135. Abu Hurayra (radiAllah anhu) rapporte que le Messager d'Allah ‫وسلم‬ ‫عليه‬ ‫هللا‬ ‫صلى‬a dit :
"Celui à qui on offre du parfum ne doit pas le refuser, car il est facile à porter et de bonne
odeur.« (Sahih Abu Dawud 4972)
On rapporte que le Prophète ‫وسلم‬ ‫عليه‬ ‫هللا‬ ‫صلى‬a dit :
" Allah est bon et aime le parfum, propre et aime la propreté, généreux et aime la
générosité, munificent et aime la munificence.
Ibn Abi Shaybah rapporte que le Prophète ‫وسلم‬ ‫عليه‬ ‫هللا‬ ‫صلى‬avait un flacon duquel il se
parfumait.
Il est authentifié qu'il a dit ‫وسلم‬ ‫عليه‬ ‫هللا‬ ‫صلى‬:
"Allah a un droit sur chaque musulman qu'il se lave tous les sept jours, et s'il a du parfum il
doit en mettre. »(Sahih Ibn Khuzaymah 1761)

136. El-Bukhâri a rapporté dans son « Târikh El-Kabîr », d’après Jâbir, qu’à
chaque fois que le Prophète passait par un chemin, celui qui
empruntait ce chemin, après lui, savait qu’il était passé par là grâce
à son odeur». Pour lui, nul ne marchait derrière lui, le long d’un chemin,
sans tout de suite sentir sa présence au parfum de sa sueur ou par la
bonne odeur de sa sueur.
‘Aïcha a dit que la main du Prophète était plus douce que la soie et qu’on
aurait dit la main d’un parfumeur.
Abu Hurayra a rapporté qu’il avait une jeune fille à marier, sans pouvoir
pour autant lui offrir de parfum pour son mariage. (il était très pauvre) ; il
en informa le Prophète qui lui demanda d’apporter un petit flacon. Il
y mit quelques gouttes de sa sueur bénie, et depuis, la maison de la fille
est restée tellement parfumée qu’on l’appelait : « la maison
parfumée. »

137. CONCLUSION
• PATHOLOGIE PASSIONNANTE
EN PLEINE MUTATION.
• RECHERCHER UNE ETIOLOGIE
ACCESSIBLE A UN TRAITEMENT
( NASO-SINUSIENNE ).
• NE PAS NEGLIGER
LES CONSEQUENCES
NEURO-PSYCHIQUES.
• AVENIR:
 PROGRES DE LA NEUROBIOLOGIE .
 THERAPIES GENIQUES .
 IMPLANT OLFACTIF.