Este documento presenta información sobre dos organismos: Arthrospira platensis y Crocodylus porosus. Describe sus características celulares, tipo de nutrición, reproducción y clasificación taxonómica. También analiza la relación entre el consumo de carbohidratos y niveles de estrés, y explora el potencial de las algas como fertilizantes naturales para aumentar los rendimientos agrícolas de manera sostenible.

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Ejercicio 1. Conceptualización de tipos de células, taxonomía,
nutrición y reproducción de organismos.
LETRA ELEGIDA EJERCICIO 1: B
Nombre del organismo
Arthrospira platensis
Nombre del organismo 2:
Crocodylus Porosus
Imagen
Tipo de célula Su tipo de Célula es
procariota es una
cianobacteria filamentosa
gramnegativa, carecen de
núcleo y tampoco
presentan orgánulos en el
citoplasma.
Su tipo de Célula es
eucariota se caracterizan por
tener una membrana plasmática,
que rodea a un citoplasma en el
que se encuentran un sistema
endomembranoso, orgánulos
productores de energía y
estructuras sin membrana.
Tipo de Unicelulares porque
están constituido por una
Pluricelular están integrados
por más de una célula, estas
Nombre del
estudiante:
Yugeidis Ruiz López
Grupo colaborativo: 201101_16

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organismo sola célula (ADN) se
encuentra libre en el
citoplasma y no tienen
organelos, como las
mitocondrias, cloroplastos
o aparato de Golgi.
generalmente son de diferentes
clases y realizan distintas tareas
específicas, lo que les permitirá
a estos organismos tener una
funcionalidad diversa.
Tipo de
reproducción
Asexual es típicamente
fisión binaria se lleva a
cabo en arqueas, bacterias
y protozoos. Consiste en la
duplicación del ADN.
Sexual están provistos de un
aparato reproductor, donde se
forman los gametos y se
posibilita la fecundación. Los
órganos principales son las
gónadas, donde se forman los
gametos y las
hormonas sexuales.
Tipo de
alimentación
Por medio de la
Fotosíntesis es el proceso
que conlleva la liberación
de oxígeno molecular y la
utilización de dióxido de
carbono atmosférico para
la síntesis de compuestos
orgánicos.
Carnívoros este obtiene sus
energías y requerimientos
nutricionales a través de una
dieta que consiste principal o
exclusivamente del consumo de
carne, ya sea mediante la
depredación o consumo de
carroña.
Clasificación
taxonómica
Dominio: Bacteria Domini o: Eucariota
Reino: Bacterias Reino: Animalia
Filum: Cyanobacteria Filum: Chordata
Clase: Cyanophyceae Clase: Sauropsida
Orden: Oscillatoriales Orden: Crocodylia

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Familia: Microcoleaceae Familia: Crocodylidae
Género: Arthrospira Género: Crocodylus
Especie: A. platensis Especie: C. porosus
Referencias bibliográficas Ejercicio 1:
❖ Abdulqader, G., Barsanti, L., & Tredici, M. R. (2000). Harvest of Arthrospira
platensis from Lake Kossorom (Chad) and its household usage among the
Kanembu. Journal of applied phycology, 12(3), 493-498.
❖ Zouari, N., Abid, M., Fakhfakh, N., Ayadi, M. A., Zorgui, L., Ayadi, M., & Attia,
H. (2011). Blue-green algae (Arthrospira platensis) as an ingredient in pasta:
free radical scavenging activity, sensory and cooking characteristics evaluation.
International journal of food sciences and nutrition, 62(8), 811-813.
❖ Comerciante, M. y Britton, A. (2006). Caracterización de la actividad del
complemento sérico de cocodrilos de agua salada (Crocodylus porosus) y de
agua dulce (Crocodylus johnstoni). Bioquímica y fisiología comparativas, parte
A: fisiología molecular e integradora, 143 (4), 488-493.
❖ GJW, W. y Messel, H. (1978). Análisis morfométrico de Crocodylus porosus de la
costa norte de Arnhem Land, norte de Australia. Diario australiano de zoología,
26 (1), 1-27.

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Ejercicio 2. Biomoléculas
LETRA ELEGIDA EJERCICIO 2: D: Consumo de carbohidratos y su
relación con la depresión, ansiedad o estrés
Objetivo principal Se busca indagar entre personas que padecen de estrés y en
personas que no presentan el mismo si existe relación,
influencia y diferencias en su alimentación, en sus patrones
de consumo teniendo en cuenta el sexo, edad, nivel
educativo y ocupación.
Se buscó determinar si existe relación entre la realización de
alguna ingesta de alimentos fuera de las comidas y los
niveles de estrés de las personas.
Metodología El diseño es de trabajo es de tipo descriptivo y correlacional
ya que el objetivo de estudio es de corte transversal ya que
se estudian las variables simultáneamente en un
determinado momento haciendo un corte en el tiempo, para
esto se realizo el test de estrés de hipótesis Chi-
Cuadrado71*, y la encuesta correspondiente sobre
alimentación se evalúan las variables conjuntamente ya que
el tiempo no es importante en relación con la forma que se
dan los fenómenos. En cuanto al Universo o población, está
conformada por 120 personas de ambos sexos entre 25 y 50
años de edad que trabajan en la zona céntrica de Tandil
durante el mes de octubre del 2010.

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Resultados La información que se detalla a continuación es el resultado
realizado en la población estudiada. La muestra está
conformada por un total de 120 personas que trabajan en la
zona céntrica de la ciudad de Tandil, durante el mes de
octubre de 2010. Donde se buscó determinar si existe
relación entre las personas que padecen de estrés y la
modificación de patrones alimentarios.
A continuación, se detalla la composición etaria de la
muestra estudiada.
se buscó determinar si existe relación entre la realización de
alguna ingesta de alimentos fuera de las comidas y los
niveles de estrés de las personas encuestadas. Para esto se
realizó el test de hipótesis Chi-Cuadrado71, obteniéndose un
p-valor=0,210 mayor que el nivel de significación, con lo
que no se puede rechazar la hipótesis nula, lo que implica
que no es posible afirmar que exista relación entre la
ingesta de alimentos fuera de las comidas principales y los
niveles de estrés.
Se puede observar que los únicos 3 grupos que se
relacionan con la variable nivel de estrés son las frutas, los
cereales, las galletitas y los productos de pastelería, dado
que el valor de cada uno de los test resultó en estos casos
menor que el nivel de significación.
Conclusiones - Finalmente se puede concluir al comparar el consumo
por grupo de alimentos y los niveles de estrés, a
través de los diferentes test de independencia de
variables realizados, se puede concluir que solo el

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consumo de frutas, cereales, galletitas y productos de
pastelería se relacionan con los niveles de estrés, los
demás grupos no. A partir de los resultados obtenidos
se puede decir que la hipótesis planteada que “las
personas que padecen de estrés, aumentan el
consumo de alimentos con alto contenido graso y de
azúcar”, se considera parcialmente cierta, ya que las
galletitas y productos de pastelería poseen un
contenido elevado de grasas y azúcares encubiertos.
- Los estudios que han buscado comprobar una relación
existente entre el estrés y la alimentación se viene
realizando desde hace mucho tiempo. Sabemos que
este trastorno hoy día es uno de lo que mas afecta a
la población mundial, este trastorno afecta tanto la
salud física y mental de las personas facilitando la
aparición de determinadas patologías, entre estas la
conductas alimentaria no adecuada, alterando los
patrones de consumo, por lo tanto desde una
intervención psicológica se puede brindar herramienta
para que las personas consigan realizar un cambio de
conducta o un cambio en el estilo vida, importante
para se pueda dar un desarrollo pleno tanto en la
salud física como mental de las personas.
Referencia
bibliográfica del
artículo buscado
BARATTUCCI Y. 2011. Estrés y alimentación. Tesis de grado.
Universidad Fasta. Disponible en:
https://core.ac.uk/download/pdf/49224352.pdf

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Ejercicio 3. Aplicaciones de los Seres Vivos en diferentes áreas
LAS ALGAS COMO PROPIEDADES NUTRITIVAS Y SALUDABLES COMO ALTERNATIVA
NATURAL PARA LA PRODUCCIÓN DE DIFERENTES CULTIVOS
Las algas, pertenecientes en su mayoría al reino protista, son organismos fotosintetizadores
de organización sencilla, que viven en el agua o en ambientes muy húmedos. En este grupo
también se incluyen las cianobacterias de célula procariota. Al hablar del uso de las algas
como fertilizante hay que remontarse al siglo XIX, cuando los habitantes de las costas
recogían las grandes algas pardas arrastradas por la marea, las colocaban en sus terrenos y
observaban el efecto beneficioso de estos organismos sobre las plantas y el suelo agrícola.
Hoy en día, la indiscutible necesidad de proteger el medio ambiente y luchar contra los
efectos adversos que ocasiona el cambio climático en la agricultura, ha traído consigo que se
retome, con gran aceptación, el uso de extractos vegetales y de algas, para aumentar los
rendimientos agrícolas y para la prevención y el tratamiento de enfermedades en las
plantas. Estos extractos son productos biodegradables y de baja o nula toxicidad para
animales y humanos.
Por otra parte, las algas verdes y las cianobacterias están involucradas en la producción de
metabolitos tales como hormonas vegetales, polisacáridos, compuestos antimicrobianos,
entre otros, que juegan un papel importante en la fisiología de plantas y en la proliferación
de comunidades microbianas en el suelo.

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La necesidad de una agricultura sostenible y los consumidores de productos orgánicos, han
aumentado en todo el mundo en los últimos años. Por tal motivo, el incremento en el uso de
productos biológicos es uno de los retos de la agricultura moderna. La utilización de las
algas, es una de las opciones más viables a utilizar con estos fines. Las algas, son
organismos fotosintetizadores de organización sencilla, que viven en el agua o en ambientes
muy húmedos. Existen algunas diferencias en cuanto a la clasificación de las algas; no
obstante, de forma general se pueden dividir en tres grandes grupos: las microalgas, las
macroalgas y las verdaderas plantas vasculares, las cuales a su vez se subdividen en
diferentes grupos.
La utilización de las algas ofrece un gran beneficio para una agricultura sostenible y más
respetuosa con el medio ambiente; ya que, ellas son productos naturales, que poseen una
diversidad de sustancias que estimulan el crecimiento y el rendimiento de los cultivos;
favorecen la actividad microbiana del suelo y mejoran la absorción de nutrientes por las
raíces. Además, otorgan a las plantas una eficaz resistencia al estrés abiótico, debido a que
contienen sustancias con un alto poder antioxidante.
Si se tienen en cuenta todos los resultados expuestos en esta revisión acerca de los efectos
de las algas en la agricultura, la necesidad que existe de incrementar la sostenibilidad de la
producción agrícola y estimular la resiliencia de los cultivos ante los efectos adversos
asociados al cambio climático; se hace necesario, en Cuba, acelerar las investigaciones
relacionadas con la aplicación de las algas y especialmente, de la Spirulina en la agricultura.

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Referencias bibliográficas:
López BC. Enzimas-algas: posibilidades de su uso para estimular la producción agrícola y
mejorar los suelos. Terra Latinoamericana. 1999;17(3):271-6.
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-59362020000200010#B1
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), carretera San José-Tapaste, km 3½, Gaveta
Postal 1, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. CP 32 700.
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-
75182012000400014#:~:text=Las%20algas%20son%20excelente%20fuente,%2C%20clor
o%2C%20sulfuro%20y%20f%C3%B3sforo

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Conclusión
Gracias a la realización de este trabajo se logro conocer y identificar los
conceptos básicos y funcionamientos de los seres vivos mediante el
cuadro de comparación de la funciones vitales de los dos organismos
seleccionados; también se pudo profundizar de la relación existente de
entre el consumo de carbohidratos con el estrés, depresión y ansiedad
desde una perspectiva psicológica, así mismo desde la realización del
ensayo argumentativo se analizo la importancia del estudio de los seres
vivos y sus funcionamiento, teniendo en cuenta lo aprendido en la
conferencia de Biofabricas Con Algas y Cianobacterias En Colombia.