Estudiaremos lo concerniente a la propiedad de los fluidos, pues éstas son características o magnitudes que pueden definir el estado en que se encuentran dichos fluidos. Dentro de las mismas podemos mencionar la presión, temperatura, densidad, viscosidad, entre otras.

2. PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS
• LA MATERIA PUEDE EXISTIR COMO SÓLIDO O COMO FLUIDO. LOS FLUIDOS ESTÁN
CONSTITUIDOS POR LA FASE LÍQUIDA Y LA FASE GASEOSA (O VAPOR). LOS SÓLIDOS
DIFIEREN DE LOS FLUIDOS POR LA DIFICULTAD DE MOVIMIENTO DE SUS MOLÉCULAS, PUES
LAS FUERZAS COHESIVAS INTERMOLECULARES SON MUY GRANDES. EXPLICANDO ASÍ, LA
COMPACIDAD Y RIGIDEZ DE FORMA POSEÍDA POR LOS SÓLIDOS Y LA HABILIDAD DE LAS
MOLÉCULAS DE UN FLUIDO PARA MOVERSE LIBREMENTE.

3. • UN SÓLIDO ES CAPAZ DE SOPORTAR UN ESFUERZO CORTANTE SIN DEFORMARSE, PERO; SI EL ESFUERZO EXCEDE EL
LÍMITE ELÁSTICO DEL MATERIAL SE PRODUCE UNA DISTORSIÓN O CAMBIO DE FORMA DEL MISMO.
• UN FLUIDO ES UNA SUSTANCIA QUE SE DEFORMA CONTINUAMENTE AL SER SOMETIDO A UN ESFUERZO CORTANTE, NO
IMPORTA CUAN PEQUEÑO SEA ÉSTE.
PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS

4. PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS
Comportamiento de (a) un Sólido y de (b) un Fluido bajo la acción de
un Esfuerzo Cortante (esfuerzo tangente a una sección arbitraria del
material).

5. Entre las capas de un fluido debe existir una fuerza de fricción o torque,
la cual puede expresarse como el esfuerzo cortante por unidad de área en
contacto. Se ha encontrado que cuando el flujo es laminar, el torque , es
proporcional a la variación de deformación relativa, es decir, al gradiente de
velocidad [dV/dy]. El factor de proporcionalidad entre ambos se conoce como
coeficiente de viscosidad μ. Por lo tanto,
𝝉= μ [dV/dy] (Ecuación de Viscosidad, de Newton)
PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS

6. Tipos de Fluidos
Newtonianos
Esfuerzo cortante,
directamente proporcional a la
rapidez de deformación.
La mayor parte de los fluidos
comunes como el agua, aire,
gasolina y líquidos homogéneos no
polimerizados, son de
comportamiento newtoniano en
condiciones normales
No Newtonianos
No existe una relación lineal
entre el esfuerzo cortante y el
gradiente de velocidad:
Pseudoplásticos, dilatantes,
tixotrópicos, reopécticos,
viscoelásticos, entre otros.
PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS

7. • Movimiento en el cual las
partículas de fluido se mueven a
lo largo de trayectorias bastante
regulares, dando la impresión de
que se tratara de capas o
láminas, más o menos paralelas
entre si, deslizándose
suavemente las unas sobre las
otras.
Laminar
• La inestabilidad genera
remolinos que se extienden
rápidamente a lo largo y ancho
del fluido produciendo una
disolución de forma del mismo.
Turbulento
• Transitorio
• si 2100 < Re < 4000
Transitorio
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8. • A una determinada temperatura y presión un fluido posee
una densidad definida.
• Los cambios de densidad son mínimos para cambios
moderados de la temperatura y presión.
Fluido
incompresible
• La densidad varía apreciablemente cuando se producen
cambios en la temperatura y la presión.
• Se considera que los líquidos son incompresibles y los
gases y vapores, compresibles.
Fluido
Compresible
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9. Densidad: es la masa o cantidad de materia
contenida por unidad de volumen.
ρ = m/V
Unidades de Densidad:ρ = 1 g/cm3 = 103 Kg/m3 =
62,428 lb/pie3
Peso Específico: es el peso por unidad de
volumen.
g = mg/V
La Densidad y el Peso Específico están
relacionados mediante la 2º Ley de Newton, en la
forma, g = ρg, donde g es la aceleración
Gravitacional.
g = 9,81 m/s2 = 32,174 pie/s2
Volumen Específico: es el recíproco de la
Densidad y se define como volumen de
materia por unidad de masa.
Ve = 1/ρ
Densidad Relativa [d.r.] o Gravedad
Específica [grav. esp.]: es la relación entre la
densidad de una sustancia y la densidad de
otra sustancia que se toma como referencia, a
determinada presión y temperatura.
ρr = ρsust.problema/ ρsust.patrón (a las mismasT)
ºAPI = 141,5/[Grav. esp. (60ºF/60ºF)] - 131,5
En esta expresión, ºAPI significa Americam
Petroleum Institute y la gravedad específica
representa la densidad del fluido respecto a la
del agua, evaluadas ambas a 60ºF.
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10. Ing. Ysmelda Rea
ysmeldarea@gmail.com