Butlletí mensual Xarxa. Tota l'actualitat de l¡Associació de Ceíacs de Catalunya

1. Número 30. setembre 2012 .
XARXA
ACTIVITATS DE L’ASSOCIACIÓ
CURS DE RESTAURACIÓ
El proper 18 de setembre, Celíacs Catalunya, realitzarà un curs de formació per a restauradors
Contingut a Montblanc.
Per més informació: http://www.concactiva.cat/formacio/23/curs-de-formacio-cuina-sense-gluten
Activitats de
l’Associació 1
XERRADA- COL·LOQUI A MATARÓ
La Dra. Gemma Castillejo, gastroenteròloga infantil de l’Hospital Sant Joan de Reus farà una
Conferència a 1 xerrada el dijous 27 de setembre per tots els socis i persones interessades amb el títol HI HA
Terrassa QUELCOM DE NOU A DIR SOBRE LA CELIAQUIA?
Eliminar de la llista de 1 Més informació: http://www.celiacscatalunya.org/pdfs/2012_09_27_Xerradastembre_cat.pdf
restaurants
Modificacions a la llista 2 FÒRUM DE PACIENTS AMB CELIAQUÍA- DERMATITIS HERPETIFORME
D’artesans
El proper divendres 26 d’octubre, la reunió anual de socis a Barcelona es farà a l’ institut Munici-
Port Aventura 2 pal d’Investigació Mèdica, al Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona.
En aquesta ocasió es realitzarà dins del Fòrum de Pacients amb Celiaquia– Dermatitis herpeti-
forme. A continuació hi haurà una conferència sobre celiaquia a càrrec de la Dra. Esperanza
Castejón i sobre dermatitis herpetiforme a càrrec del Dr. Josep E. Herrero. Com cada any, tin-
drem una exposició de productes sense gluten per tots els pacients amb celiaquia i dermatitis
herpetiforme i venda de loteria de Nadal amb el número 46096.
Per a més informació: http://www.celiacscatalunya.org/pdfs/2012_09_27-reunio-socis_cat.pdf
CONFERÈNCIA A TERRASSA
La Mútua de Terrassa organitza una conferència sobre la malaltia celíaca dijous 27 de setembre dins d’un cercle de
conferències sobre temes sanitaris.
Per a més informació: http://www.celiacscatalunya.org/pdfs/2012_09_27_mutuaterrassa.pdf
ELIMINAR DE LA LLISTA DE RESTAURANTS
El nostre soci empresa, el restaurant Tijuana del carrer Còrsega 232 de Barcelona, després de 10 anys oferint me-
nús sense gluten, ha decidit tancar portes ja que, la família ha preferit centrar- se en el restaurant Tijuana del carrer
Comte Borrell 296 i, en la botiga Cèlia&Celiacs del mateix carrer Comte Borrell 294.
Tijuana Còrsega vol donar les gràcies a tots els seus clients els quals han confiat en el bon fer del restaurant i, us
esperen a ambdós locals amb la mateixa il·lusió i confiança de sempre i…com no, sense gluten és clar!.
_____________________________________________________________________________________________
S’ha d'eliminar de la llista de restaurants la Granja La Catalana que està a la Rambla Just Oliveras, 27 de L'Hospita-
let del Llobregat ja que ha canviat de propietaris i deixen d’oferir menú sense gluten.

2. XARXA Núm. 30. setembre 2012
MODIFICACIONS A LA LLISTA D’ARTESANS
Per fi tenim pastisseries amb producte artesà a la província de Lleida! La Pastisseria Vilarrubla, ofereix producte
artesà sense gluten als tres establiments que té, dos a Martinet de Cerdanya (carrer Segre, 50 i Carretera Nacional,
260 Km 504,5) i un a La Seu d’Urgell (carrer Joaquim Viola, 10)!
_____________________________________________________________________________________________
S’ha d’eliminar de la llista d’artesans la pastisseria Dolce Salato de Sabadell per traspàs del negoci i ja no ofereixen
producte sense gluten.
PORT AVENTURA
Com ja sabeu el dia 22 de setembre es el dia del Celíac a Port Aventura. A tots els que anireu a gaudir del Dia sen-
se Gluten a Port Aventura us avancem, per fer boca, el menú que trobareu a la Cantina y a The Old Steak House
OFERTA DIA SENSE GLUTEN 2012
ENTRANTS
amanida verda
Amanida de cranc
Arròs 3 Delícies
macarrons
Salsa tomàquet
Salsa carbonara
PRINCIPALS
Ribs de porc a la Barbacoa
Garró de porc
1/2 pollastre rostit amb patates
Cuixa Pollastre al forn amb patates
hamburguesa BBQ
Tonyina amb salsa
Combo nuggets amb patates
GUARNICIONS
Patates fregides juliene
Panotxa de blat de moro
Saltat de verdures
Pa pasta 50 gr.
POSTRES
Arròs amb llet
Copa rainbow - Gelatina colors amb nata
Macedònia
Pastís xocolata
Copa menús gelat
Tanmateix dir-vos que s’ha exhaurit el termini per demanar cupons addicionals
Vols compartir la teva experiència a un hotel, restaurant, viatge, etc, amb nosaltres i els nostres socis? Envia el teu
escrit, amb un màxim de 10 línies a info@celiacscatalunya.org