Par Martial Marguet, Marion Cassagnou, Christine Berger (Institut de l'Elevage), et Loïc Guines (CRAB) et Marie-Andrée Luherne (FNPL)
Conférence Grand Angle Lait 2023
Retour sur les chiffres clés de l'élevage bovin laitier en France et son impact réel sur l'environnement.
Quels sont les dernières actions mises en place pour limiter ses impacts ? Appuyé par un cas concret d'analyse de l'empreinte de l'exploitation GAEC des Aubépines.
Cette conférence a été organisée par le CNIEL.
Support de présentation du webinaire HARPAGON #2 sur l'alimentation de précision des vaches laitières dans le but
d’améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des élevages dans le but d’améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des élevages
Projet Recherche et Innovation Peaks : BeeObsMarine Quillon
Beeobs est un projet de Recherche et Innovation, porté par Peaks et Cécile Leveaux visant à proposer un certain nombre d'outils IT pour aider les apiculteurs à réduire la mortalité des abeilles.
Par Martial Marguet, Marion Cassagnou, Christine Berger (Institut de l'Elevage), et Loïc Guines (CRAB) et Marie-Andrée Luherne (FNPL)
Conférence Grand Angle Lait 2023
Retour sur les chiffres clés de l'élevage bovin laitier en France et son impact réel sur l'environnement.
Quels sont les dernières actions mises en place pour limiter ses impacts ? Appuyé par un cas concret d'analyse de l'empreinte de l'exploitation GAEC des Aubépines.
Cette conférence a été organisée par le CNIEL.
Support de présentation du webinaire HARPAGON #2 sur l'alimentation de précision des vaches laitières dans le but
d’améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des élevages dans le but d’améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des élevages
Projet Recherche et Innovation Peaks : BeeObsMarine Quillon
Beeobs est un projet de Recherche et Innovation, porté par Peaks et Cécile Leveaux visant à proposer un certain nombre d'outils IT pour aider les apiculteurs à réduire la mortalité des abeilles.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017
Session plénière J1
A. Boissy et P. Mormède (INRA), L. Mirabito (Institut de l'Elevage) et L. Mounier (VAS)
Le Pig’insight est un concept regroupant plusieurs automates commercialisé par la société Asserva. Co-developpé avec l’Ifip, le premier objectif est de rendre possible la détection précoce de pathologie. Le concept est basé sur l’enregistrement des comportements individuels d’abreuvement et d’alimentation des porcelets, en plus de leur poids.
Intervenant/Structure : Michel Marcon - IFIP
Le dispositif de veille stratégique du Département Santé Animale de l'InraM-Colette Fauré
Quelques éléments sur la mise en place du projet de veille stratégique au sein du département santé animale de l'INRA avec un focus sur le projet de veille réglementaire.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir (Mathieu Foucault)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine (Gilles Lagriffoul)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génomique, un outil pour la sélection des ovins (Diane Buisson,Valérie Loywyck)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La sélection pour la résistance au parasitisme (Jean-Michel Astruc)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : Le bélier de sélection, un investissement technique, économique et environnemental (Agathe Cheype)
Conséquence de ces conditions météo, la croissance de l’herbe est moins explosive qu’à l’accoutumée. Les animaux sont globalement maintenant tous dehors mais ils sont encore nombreux à rentrer occasionnellement en bâtiment à cause de la pluie ou à être complémentés à l’auge. Les hauteurs d’herbe en entrée de parcelle étaient souvent élevées, entraînant des refus dans bien des cas. Les parcelles ont été marquées par ce pâturage printanier ainsi que par les fauches précoces qui n’ont pas toujours été faites sur des sols totalement ressuyés. La quantité d’herbe récoltée est satisfaisante mais il se peut que la qualité ne soit pas toujours au rendez-vous, notamment au niveau de la MAT. Les travaux de fauche et les semis ont pris du retard et sont compliqués par le retour de la pluie en cette mi-mai.
Cette conférence présente les premiers résultats du projet LIFE Green Sheep, notamment sur les fermes innovantes.
Plus précisément, ces premiers résultats montrent quels peuvent être les leviers à mettre en place en filière ovine laitières pour réduire les émissions de GES. Ces leviers permettent également d'améliorer les performances techniques et économiques.
Un cas concret d'une exploitation ovine laitière, située dans l'Aveyron, est présenté.
[2024] Comment scaler une application PHP vieille de plus de 20 ans ?LAHAXE Arnaud
Au cours de cette présentation, nous parlerons de notre architecture N-tiers, un élément fondamental de notre approche pour garantir un système à la fois évolutif et performant. Nous examinerons comment nous avons segmenté notre site en couches pour faciliter la maintenance, favoriser la scalabilité et simplifier les migrations tout en améliorant les performances.
De plus, nous aborderons l'importance cruciale du cache HTTP (Varnish) dans la réduction de la charge serveur et l'amélioration de la réactivité de nos services. Vous découvrirez des outils essentiels tels que Blackfire, qui ont permis une analyse en profondeur et une optimisation efficace de notre code PHP.
Enfin, nous partagerons notre approche de sensibilisation des devs aux enjeux de la performance, afin de prévenir les incidents.
JTC_2024_TC Bâtiment et bien-être estival.pdfidelewebmestre
Le changement climatique s’exprime de plus en plus par la manifestation d’épisodes caniculaires et par la diminution de la ressource fourragère en été, ce qui contraint les éleveurs à rentrer leur troupeau plus fréquemment. Les animaux logés en bâtiment pendant la période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer leur bien-être et leurs performances à court et moyen terme. La conception du bâtiment ou certains équipements peuvent permettre de réduire ce stress pour assurer un meilleur confort aux animaux pendant les périodes de fortes chaleurs.
Provinlait 2024-Leviers fourrages - Madrid Aurélie Frayssinhes, Sandra (Cha...idelewebmestre
Les éleveurs ovins sont confrontés aux impacts du changement climatique sur leurs fermes et mettent en place des leviers d'adaptation dont certains ont été présentés lors du salon Provinlait : prairies multi-espèces, sursemis, méteils et dérobées estivales.
2024 03 27 JTC actualités C Perrot (idele).pdfidelewebmestre
Quelque que soit les secteurs de production, les pyramides des âges des agriculteurs français (chefs et coexploitants) présentent presque toujours un double déséquilibre : i) en faveur des classes d’âges à partir de 50-55 ans, ii) en défaveur des femmes, surtout de moins de 40 ans. Si le secteur caprin est une exception à cette règle, c’est principalement grâce aux producteurs qui transforment du lait à la ferme. Cette sous population présente le même équilibre, en classe d’âge et en sex ratio, que la population active française en emplois tous secteurs économiques confondus. C’est légèrement moins vrai pour les classes d’âge les plus jeunes (moins de 30 ans) : le métier d’éleveur.se est un métier d’indépendant alors que les jeunes actifs français sont salariés. Cet équilibre parfait du secteur caprin fermier s’explique par une forte attractivité. 40% des éleveur.se.s présents en 2020 s’étaient installés depuis 2010 ! Deux fois plus que dans les autres secteurs de l’élevage. Bien que pour l’instant stable (taux de remplacement des départs, entrées/sorties, proche de 100%), la sous population des éleveurs qui livrent du lait de chèvre est plus fragile. Compte tenu d’un très faible taux de renouvellement (nombre d’entrées/nombre de présents), elle vieillit et pourrait finir par diminuer. Néanmoins comme les besoins de recrutement sont bien moins élevés qu’en bovins lait par exemple, les marges de manoeuvre pour la filière semblent plus accessibles.
SPACE 2023 Quoi de neuf en santé et bien-être animal des jeunes bovins ?
1. Quoi de neuf en santé et bien-
être des jeunes bovins
d’engraissement ?
Carole Toczé, Béatrice Mounaix, Aurore Wache-Duvauchelle, Elise
Vanbergue
SPACE 2023
1
3. Projet DECIDE
• Un projet européen multi-partenarial :
• 19 partenaires
• 11 pays (Pays Bas, Danemark, Belgique, Royaume-Uni, Suisse, Suède, France, Norvège, Espagne, Italie, Pologne)
• De multiples structures représentées (laboratoires d’analyses, écoles, instituts de recherche,
structures privées…)
• Création d’outils d’aides à la décision pour éleveurs
et vétérinaires pour la gestion de maladies via
modèles épidémiologiques et mécanistes
• diarrhées néonatales veaux
• épidémie respiratoire taurillons la France a choisi
cette thématique
Date
Titre de la présentation
https://decideproject.eu/
4. Attentes des éleveurs français
sur la valorisation des
données et les nouvelles
technologies
4
Résultats de focus groups auprès d’engraisseurs de JB
Merci aux coopératives et
éleveurs impliqués
5. 5
Titre de la présentation
Date
Développer la prévention médicale et
zootechnique :
- Optimiser la surveillance
- Détecter précocement
- Vacciner chez le naisseur
- Favoriser le transport direct des ateliers
naisseurs aux ateliers engraisseurs
Améliorer les
performances techniques
et économiques :
- Diminuer la mortalité
Améliorer le bien-être de l’éleveur ET de l’animal
Limiter le stress, gain de temps
Limiter le recours aux
antibiotiques
Nourrir le maximum
de gens grâce à la
production de viande
3 focus-group,
20 éleveurs,
2 principaux bassins de
production
Objectifs des engraisseurs français
6. 6
Titre de la présentation
Date
Enregistrement des traitements et
soins
Carnet sanitaire papier,
logiciel
Température
Thermomètre, demande
d’outil
Données troupeau
Mouvement d’animaux, prix des animaux
Logiciel, application de la coopérative
Connection naisseurs-engraisseurs
Données individuelles
- Boucle électronique, demande d’outil
• OUI avec personnes de confiance (autres
éleveurs, conseillers, groupements…)
• OUI pour se comparer et partager les
pratiques pour s’améliorer
• OUI si anonymisation
Données et technologies utilisées
Données sanitaires Données techniques
Données d’identification
Et le partage des données ?
Gain Moyen Quotidien
Pesée électronique, logiciel
Alimentation
Mélangeuse peseuse
Abreuvement
Compteur d’eau, pompe doseuse
Données d’ambiance
Capteurs température, hygrométrie
7. D’un outil « simple » à un outil
« intégratif en temps réel »
Outil d’Aide à la Décision incluant :
• Intégration des données animal/
environnement/alimentation en
temps réel
• Appli téléphone
• Aide au choix d’interventions
sanitaires
• Outil de prise et de suivi
de température
• Outil retraçant historique
sanitaire et filiation de
l’animal
Date
Titre de la présentation
8. 8
Titre de la présentation
Date
L’outil de demain : quels objectifs d’utilisation ?
- Détection précoce de maladies
- Aide au choix de soins
- Collecte et analyse les données, ou le facilite
- Adapté au contexte de l’engraissement
- Alertes sanitaires, techniques et économiques, en temps réel
- Proposé avec une formation pour la prise en main
9. Et au niveau européen,
quelles attentes des
éleveurs ?
Des études en bovins dans 6 pays européens
(Belgique, Irlande, Pays Bas, Norvège, Suède, Royaume-Uni)
9
10. Besoins et attentes des éleveurs
Les outils proposés devront selon les éleveurs européens :
• Tenir compte des problématiques travail : pallier au manque de main
d’œuvre, faire gagner du temps, faciliter la communication, la coordination des
salariés
• Intégrer les données environnementales : ambiance bâtiment…
• Être attractifs : support, ergonomie, facilité, informations pertinentes
Date
Titre de la présentation
Autonomie
Sécurité
Du « sens »
Compétences
Mise en
réseaux
Simplification
/Confort
Besoins des éleveurs européens
11. 11
Conclusion
L’outil Santé de demain sera pertinent, simple, rapide et fiable et répondra
aux besoins des éleveurs.
Importance de l’œil de l’éleveur, de l’expérience
« l’intuition, la vigilance de l’éleveur, l’expérience et l’observation, nous l’avons mais ça prend du temps. »
Mais besoin/utilisation de la technologie pour
• De la détection précoce et du préventif « rester le maitre dans son élevage»
• Réduire le stress « anticiper pour partir l’esprit libre »
• Réduire l’impact économique
• Gagner du temps « le temps que tu ne passes pas à observer tout le temps, tu peux le consacrer à autre chose »
Volonté de concilier bien-être de l’éleveur, de l’animal et la santé humaine
Titre de la présentation
Date
Compétence
Simplicité
Sécurité
But - Sens
Autonomie
En résumé
12. 12
60 vétérinaires interrogés
Les nouvelles technologies doivent contribuer à :
• Améliorer l’impact des vétérinaires auprès des éleveurs : but
partagé éleveur-vétérinaire, meilleure communication, volonté d’influencer
l’usage des technologies
• Développer les compétences vétérinaires : données davantage
accessibles, agir sur les facteurs de risque identifiés (ambiance bâtiment…)
• Sécuriser la position du vétérinaire dans l’élevage : évolution du
métier, valeur ajoutée de leur conseil
Titre de la présentation
Date
Attentes des vétérinaires européens
13. SEPTIME : un outil d’aide à la
décision pour gérer la santé
des taurillons
Sébastien PICAULT, Sébastien ASSIÉ, Maud ROUAULT (INRAE, ONIRIS)
Carole TOCZÉ (Idele)
Financement : Partenariat :
14. Objectifs
Modèles prédictifs des
broncho-pneumonies
des bovins
Données issues de
capteurs utilisables en
élevage
Créer des alertes
Optimiser la prise en charge des
animaux malades
Observations cliniques
⇒Expérimentations chez 10 éleveurs
volontaires
⇒ Avis d’éleveurs et de vétérinaires de
diverses structures
• Concevoir et tester un outil innovant d’aide à la décision sur la
gestion des broncho-pneumonies en atelier d’engraissement
15. Expérimentations en cours
• Suivi d’élevages :
• Examens cliniques rapprochés et à distance
• Sérologie, PCR, lactates, cytokines, échographie pulmonaire
• Caméra Copeeks et microphone (température, hygrométrie, activité, toux…)
• Colliers SenseHub (activité, ingestion, rumination)
• 500 JB suivis, dont 170 à suivi approfondi et 60 malades
• Traitements des données en cours
Enquêtes qualitatives et focus group
Prochains résultats disponibles
pour le SPACE 2024
16. Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos ingénieurs sur notre
stand A39 (Hall 4)
SPACE 2023
16
17. BeBoP : la vidéo pour analyser
le comportement des taurillons
Béatrice MOUNAIX, Claire MINDUS, Anne AUPIAIS et Agathe CHEYPE – Idele
Vincent GAUTHIER et Jérôme MANCEAU – NEOTEC VISION
Quentin DELAHAYE et Xavier BOIVIN – INRAE
Laure-Anne MERLE (Ferme des Établières) – Claire DUGUÉ (France Limousin Sélection)
SPACE 2023
17
17
17
Partenariat :
Financement :
19. Le comportement : comprendre l’animal
• Des comportements et des rythmes d’activité liés à l’espèce
…mais parfois impactés par le système d’élevage
SPACE 2023
19
60 à 70 %
du temps est passé en position couchée,
28 %
du temps est passé à ruminer.
10 à 15 %
de la journée à s’alimenter.
40 à 60 %
du temps est passé en position couchée,
20 à 40 %
du temps est passé à ruminer.
25 à 45 %
de la journée à s’alimenter.
Plus de 8h par jour temps passé à manger Moins de 3h par jour temps passé à manger
20. Le comportement : faire parler l’animal
• Un indicateur efficace : le comportement de l’animal traduit son
ressenti, ses émotions, mais aussi son adaptation ou pas aux
conditions d’élevage.
SPACE 2023
20
21. Le comportement : faire parler l’animal
• Un indicateur d’alerte : le premier signe visible d’un problème de
santé.
SPACE 2023
21
22. Le comportement : faire parler l’animal
• Un indicateur sensible : le comportement change dès que les
conditions d’élevage changent ; cela permet à l’animal de
s’adapter.
• Mais un indicateur difficile à observer et à mesurer !
SPACE 2023
22
23. Des comportements
spécifiques et liés au
système d’élevage
Des comportements
individuels et collectifs
Comment mesurer le comportement
des taurillons ?
24. L’analyse vidéo automatisée du comportement
SPACE 2023
24
Enregistrement de
vidéos
Annotation
des vidéos
Développement d’une
intelligence artificielle
Un processus long et méticuleux où toutes les étapes sont utiles et importantes
Calcul de la sensibilité et
de la précision
Une solution d’avenir mais qui nécessite une expertise éthologique, de la mise au point
technique, des validations scientifiques, et du développement informatique spécifique
25. L’analyse vidéo automatisée du comportement
SPACE 2023
25
• Plusieurs compétences
• Sites de collecte de vidéos
• Observations terrain et annotations
• Analyse d’image : algorithmes de
Deep Learning
26. SPACE 2023
26
4 cases avec 6 Limousins
Engraissement entre 8 -15 mois
4 cameras
8 cases avec 13 Charolais
Engraissement entre 8 - 18 mois
8 cameras
Enregistrement continu pendant toute une période d'engraissement
Extraction des vidéos tous les trois jours
L’analyse vidéo automatisée du comportement
29. SPACE 2023
29
Boit
1) Localisation
2) Postures
3) Activités Mange
Se lève
Se couche
Se déplace
L’analyse vidéo automatisée du comportement
Couché Debout
30. SPACE 2023
30
L’analyse vidéo automatisée du comportement
Un algorithme de Deep Learning est composé de 2 phases :
- Une phase d’apprentissage : phase de développement de l’algorithme qui se
base sur des images/séquences annotées
- Une phase de validation : validation de l’algorithme qui se base sur des
images/séquences qui ne sont pas présentes dans la base d’apprentissage
Base d’apprentissage : 790 images
Base de validation : 175 images Algorithme Performance
33. SPACE 2023
Bovins très proches les uns des autres
L’analyse vidéo automatisée du comportement
34. SPACE 2023
- Utilisation de plusieurs caméras par case :
L’analyse vidéo automatisée du comportement
Améliorations
35. SPACE 2023
35
- Compléter les bases
d’apprentissage
- 1628 séquences d’images
annotées aujourd’hui
L’analyse vidéo automatisée du comportement
Amélioration
36. SPACE 2023
- Test des algorithmes sur des nouveaux comportements
(Lutte, frottement environnement, léchage, jeu de
langue…)
L’analyse vidéo automatisée du comportement
Perspectives
37. L’analyse vidéo automatisée du
comportement : une solution prometteuse
• S’assurer du bien-être des animaux : rythmes d’activité, expression des
comportements de l’espèce, bonne adaptation au système d’élevage
• Surveiller et repérer rapidement des situations à problème : des animaux
qui s’adaptent mal, etc….
• Pour les taurillons : un outil d’intérêt et prometteur, pour aider l’éleveur à
observer le comportement de ses animaux dans des systèmes collectifs.
• La recette de base : des compétences, de la méthode et du temps
• Éthologistes : les spécialistes du comportement animal
• Informaticiens : les spécialistes du traitement de l’image
• De la méthode : apprendre mais aussi (surtout) tester
dans un grand nombre de situations différentes
• Du temps !
SPACE 2023
37
38. Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos ingénieurs sur notre
stand A39 (Hall 4)
SPACE 2023
38
41. Carole Toczé – Gilles Blériot
SACOMTE 2
Mise en place d'un observatoire pérenne et fiable des médicaments en
atelier d’engraissement de jeunes bovins
Antibiotiques, vaccins, antiparasitaires
42. Objectifs
• Mettre en place un
observatoire des médicaments
en engraissement de JB
• Carnet sanitaire informatisé
• Naisseurs-engraisseurs et engraisseurs spécialisés
(repousse exclus)
• Disposer de références sur
l’usage des médicaments
Date
Titre de la présentation
43
43. Intérêts pour les conseillers et les éleveurs
Pour les conseillers
• Répondre aux attentes de la filière
allaitante
• Ex : baisse des intrants médicamenteux
• Promouvoir des bonnes pratiques
auprès des éleveurs
Ex : prévention vaccinale
• Bénéficier de références en termes
d’utilisation des traitements
• Promouvoir l’enregistrement
informatique des données
• sans travail supplémentaire pour les
conseillers
•
44
Pour les éleveurs
• Faire connaître les bonnes
pratiques existantes en
engraissement
• Prévention notamment médicale…
• Bénéficier de références
individuelles ET collectives
• Se comparer au sein de chaque
système d’élevage
• Valoriser les données sanitaires
saisies
• sans travail supplémentaire pour les
éleveurs
44. 100 à 250 élevages à recruter
Élevages faisant de l’engraissement depuis au moins 3 ans avec sortie d’a
minima 20 taurillons par an
ET utilisant le volet « carnet sanitaire « des logiciels participant à l’étude
ET répartis dans l’idéal comme suit :
une pondération des résultats de l'observatoire sera
appliquée selon ce qui est finalement recruté
Titre de la présentation
45 Date
Pour rentrer dans le projet : 1 document à signer
carole.tocze@idele.fr - 06 58 50 34 91
gilles.bleriot@idele.fr
45. Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger avec nos ingénieurs sur notre
stand A39 (Hall 4)
SPACE 2023
46