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PREPARACIÓN PARA
ASCENSO 2023
Educación Física
Especialista: Mario Avila Azán
1. Actividad física, nutrición y alimentación
2. Técnicas para medir las pulsaciones
3. Lesiones deportivas y primeros auxilios
4. Cuestionario sobre la temática
ACTIVIDAD FÍSICA, NUTRICIÓN
Y ALIMENTACIÓN
“Cualquier movimiento corporal producido por los
músculos esqueléticos que exija gasto de energía”
(Organización Mundial de la Salud, 2015).
"Cualquier movimiento corporal, realizado con los
músculos esqueléticos, que resulta en un gasto de
energía y en una experiencia personal y nos permite
interactuar con los seres y el ambiente que nos
rodea". (Devis & Cols., 2000).
Prof. Mario Avila Azán
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Proceso a través del cual el organismo
absorbe y asimila las substancias necesarias
para el funcionamiento del cuerpo
Se ocupa de solventar las necesidades
energéticas del cuerpo aportándole los
hidratos de carbono necesarios, las grasas, las
vitaminas, proteínas y todas aquellas
sustancias que requiere el cuerpo para poder
desarrollar las actividades cotidianas
Conjunto de acciones mediante las cuales se
proporcionan alimentos al organismo. Abarca
la selección, cocinado e ingestión.
aportan sustancias que se denominan
nutrientes. Éstos pueden ser macronutrientes
(hidratos de carbono, proteínas y grasas) o
micronutrientes (vitaminas y minerales). Los
necesitamos para el mantenimiento de la
salud y la prevención de enfermedades.
Acto voluntario consciente condicionado por factores
externos tales como hábitos y creencias culturales y
religiosas, disponibilidad, presión de la publicidad y
recursos económicos.
Proceso involuntario relacionado con una serie de
mecanismos fisiológicos a través de los cuales el organismo
transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los
alimentos.
Prof. Mario Avila Azán
HIDRATACIÓN
El agua procede de tres fuentes
principales:
➢ Del consumo de líquidos
➢ Del agua que tienen los alimentos sólidos,
pues casi todos contienen agua (frutas,
verduras, leche, etc)
➢ Cuando se metabolizan las proteínas, grasas
e hidratos de carbono que comemos.
El agua se pierde o elimina:
➢ Por orina, heces, evaporación a través de
la piel y través de la respiración
➢ Pueden elevarse considerablemente
cuando: hay mayor sudoración,
realización de ejercicio intenso,
situaciones de diarrea, fiebre o
alteraciones renales.
Requerimientos de agua. Factores:
- Edad: Incide en niños y ancianos - Temperatura
- Tamaño corporal. - Actividad física
- Dieta. - Situaciones fisiológicas especiales (embarazo, lactancia)
Prof. Mario Avila Azán
CARBOHIDRATOS
¿Para qué sirven?:
▪ Son la fuente principal de energía del
cuerpo
▪ Son esenciales para el sistema
nervioso central
▪ Todas las funciones cognitivas del
cerebro dependen de ellos
▪ Le dan energía a órganos vitales como
el corazón, los riñones y los pulmones
para funcionar
▪ Son necesarios para que el sistema
digestivo funcione y se puedan
eliminar toxinas
• Avena
• Arroz, pan y pasta integrales
• Maíz
• Frijoles, lentejas y garbanzos
• Frutas
• Arepas de maíz asadas o al
horno
• Papa dulce
• Yuca al horno o al vapor
Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones.
Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
Prof. Mario Avila Azán
PROTEÍNAS
¿Para qué sirven?:
✓ Son el nutriente principal que estimula el
crecimiento, especialmente en los niños
✓ Ayuda a reparar los tejidos
✓ Aceleran el metabolismo y nos ayudan a quemar
más calorías
✓ Hacen que la defensas del cuerpo funcionen
✓ Se necesitan para la formación de hormonas y
enzimas que necesitamos todos los días
✓ Son los alimentos que más llenos nos ayudan a
sentirnos así que ayudan a controlar la ansiedad
Claras de huevo
Pollo
Pavo
Pescado
Mariscos
Carne de res
Carne de cerdo
Ternera, conejo
Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también contienen nitrógeno y a menudo azufre. Son muy
importantes como sustancias nitrogenadas necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos
corporales. Son el principal componente estructural de las células y los tejidos, y constituyen la mayor
porción de sustancia de los músculos y órganos (aparte del agua).
Prof. Mario Avila Azán
GRASAS
¿Para qué sirven?:
➢ Crecimiento y desarrollo de todos
nuestros órganos y tejidos
➢ Es una fuente importante de energía
para le cuerpo
➢ Son necesarias para absorber
vitaminas como A, D, E y K
➢ Protegen nuestros órganos vitales
➢ Le dan estabilidad, consistencia y
sabor a los alimentos
Aceite de oliva
Aguacate
Mantequilla de maní
Aceite de maíz
frituras, los quesos
grasos, la mantequilla,
la leche entera y todos
los aceites vegetales
Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Son insolubles en agua, pero solubles en solventes químicos, El
término «grasa» se utiliza aquí para incluir todas las grasas y aceites que son comestibles y están presentes
en la alimentación humana.
Prof. Mario Avila Azán
Especialista: Mario Avila Azán
FRECUENCIA CARDIACA
Es el número de veces que se contrae el corazón durante un minuto (latidos por minuto). Para el correcto
funcionamiento del organismo es necesario que el corazón actúe bombeando la sangre hacia todos los
órganos, pero además lo debe hacer a una determinada presión (presión arterial) y a una determinada
frecuencia.
RADIAL
TÉCNICAS PARA MEDIR
LAS PULSACIONES
AXILAR
BRAQUIAL TEMPORAL TIBIAL
CAROTIDEO
Especialista: Mario Avila Azán
Lesiones deportivas
más comunes
Especialista: Mario Avila Azán
LESIONES
DEPORTIVAS
MÁS COMUNES
HERIDAS
Abrasivas.- Causadas por fricción o frotamiento con
una superficie áspera: Escoriaciones o raspones
Cortantes. Presenta bordes regulares y se pueden
producir por implementos deportivos, vidrios, laminas,
etc
Punzantes. Provocadas por objetos que presentan
punta como clavos, artículos deportivos, etc
Contundentes. Provocadas por objetos romos en
traumatismo directo: Piedras, postes, gradas y áreas
anatómicas de contacto.
Especialista: Mario Avila Azán
LESIONES
DEPORTIVAS
MÁS COMUNES
CONTUSIONES
Son lesiones que aparecen cuando se produce un golpe,
caída o impacto sobre la piel, sin ocasionar heridas
abiertas
Su manifestación es a través de dolor, rubor, calor y/o
tumor. (proceso inflamatorio)
DISTENSIONES
Se produce al sobrepasar los límites normales de la
elasticidad, produciéndose un estiramiento de las fibras sin
que exista un daño anatómico ni ruptura de las mismas
(tirón muscular)
Se caracteriza por dolor intenso y súbito, el sujeto es
capaz de tolerar la molestia y puede continuar su
actividad
CONTRACTURA
Son contracciones musculares dolorosas, de corta
duración e involuntarias. Sus manifestaciones clínicas son:
dolor intenso y contracción del músculo afectado.
Son causadas por irrigación insuficiente del músculo,
contusión, desequilibrio hidro-electrolítico, sobrecarga de
trabajo muscular, uso de accesorios elásticos o vendajes
muy ajustados
Especialista: Mario Avila Azán
LESIONES
DEPORTIVAS
MÁS
COMUNES
DESGARROS
Ruptura macroscópica y parcial de un músculo, en el cual si se
muestra solución de continuidad, se considera como lesión grave,
ya que puede haber ruptura extensa de fibras musculares
Su manifestación es dolor intenso y la incapacidad funcional, se
presenta frecuentemente un hematoma postraumático cuya
magnitud puede palparse como un abultamiento
ESGUINCE
O torcedura, se producen cuando existe un movimiento forzado de
la articulación, más allá de sus límites normales, van desde la
distención hasta ruptura de un ligamento
Sus manifestaciones son: dolor, inflamación e incapacidad
funcional que van desde ligera a importante de acuerdo a la lesión
LUXACIÓN
Una articulación está luxada cuando existe la pérdida de la
relación normal de las caras articulares, es decir, existe
desplazamiento de los huesos fuera de la articulación
Las manifestaciones clínicas son: dolor, incapacidad funcional,
deformación y posición anormal de la extremidad afectada
FRACTURA
Pérdida de la continuidad ósea: Fractura cerrada, abierta o fractura
complicada.
Las manifestaciones son: incapacidad funcional, dolor repentino
violento, fijo, localizado, edema, puede existir o no deformación de
la zona lesionada.
Especialista: Mario Avila Azán
LESIONES
DEPORTIVAS
MÁS
COMUNES
TENDINITIS
Consiste en la inflamación de un tendón, y suele originarse por la
repetición de un determinado movimiento en el tiempo
pueden conducir a diferentes lesiones deportivas: epicondilitis
lateral y media o tendinitis rotuliana
SINOVITIS
El líquido sinovial reduce la fricción entre los cartílagos y otros tejidos
en las articulaciones para lubricarlas y amortiguarlas durante el
movimiento
El problema se da cuando esta membrana sufre un proceso de
inflamación debido a un traumatismo deportivo
BURSITIS
La bursa es una bolsa llena de líquido que sirve para mullir el hueso
con las estructuras que lo rodean, como los tendones y los músculos
Puede inflamarse debido a traumatismos o a movimientos repetitivos
que se dan en algunos deportes
DOLOR
LUMBAR
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Algunos deportes, como el atletismo, son más propensos a generar
dolor lumbar.

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  • 1. PREPARACIÓN PARA ASCENSO 2023 Educación Física Especialista: Mario Avila Azán 1. Actividad física, nutrición y alimentación 2. Técnicas para medir las pulsaciones 3. Lesiones deportivas y primeros auxilios 4. Cuestionario sobre la temática
  • 2. ACTIVIDAD FÍSICA, NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN “Cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía” (Organización Mundial de la Salud, 2015). "Cualquier movimiento corporal, realizado con los músculos esqueléticos, que resulta en un gasto de energía y en una experiencia personal y nos permite interactuar con los seres y el ambiente que nos rodea". (Devis & Cols., 2000). Prof. Mario Avila Azán
  • 3. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo Se ocupa de solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono necesarios, las grasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas Conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Abarca la selección, cocinado e ingestión. aportan sustancias que se denominan nutrientes. Éstos pueden ser macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) o micronutrientes (vitaminas y minerales). Los necesitamos para el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. Acto voluntario consciente condicionado por factores externos tales como hábitos y creencias culturales y religiosas, disponibilidad, presión de la publicidad y recursos económicos. Proceso involuntario relacionado con una serie de mecanismos fisiológicos a través de los cuales el organismo transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos. Prof. Mario Avila Azán
  • 4. HIDRATACIÓN El agua procede de tres fuentes principales: ➢ Del consumo de líquidos ➢ Del agua que tienen los alimentos sólidos, pues casi todos contienen agua (frutas, verduras, leche, etc) ➢ Cuando se metabolizan las proteínas, grasas e hidratos de carbono que comemos. El agua se pierde o elimina: ➢ Por orina, heces, evaporación a través de la piel y través de la respiración ➢ Pueden elevarse considerablemente cuando: hay mayor sudoración, realización de ejercicio intenso, situaciones de diarrea, fiebre o alteraciones renales. Requerimientos de agua. Factores: - Edad: Incide en niños y ancianos - Temperatura - Tamaño corporal. - Actividad física - Dieta. - Situaciones fisiológicas especiales (embarazo, lactancia) Prof. Mario Avila Azán
  • 5. CARBOHIDRATOS ¿Para qué sirven?: ▪ Son la fuente principal de energía del cuerpo ▪ Son esenciales para el sistema nervioso central ▪ Todas las funciones cognitivas del cerebro dependen de ellos ▪ Le dan energía a órganos vitales como el corazón, los riñones y los pulmones para funcionar ▪ Son necesarios para que el sistema digestivo funcione y se puedan eliminar toxinas • Avena • Arroz, pan y pasta integrales • Maíz • Frijoles, lentejas y garbanzos • Frutas • Arepas de maíz asadas o al horno • Papa dulce • Yuca al horno o al vapor Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). Prof. Mario Avila Azán
  • 6. PROTEÍNAS ¿Para qué sirven?: ✓ Son el nutriente principal que estimula el crecimiento, especialmente en los niños ✓ Ayuda a reparar los tejidos ✓ Aceleran el metabolismo y nos ayudan a quemar más calorías ✓ Hacen que la defensas del cuerpo funcionen ✓ Se necesitan para la formación de hormonas y enzimas que necesitamos todos los días ✓ Son los alimentos que más llenos nos ayudan a sentirnos así que ayudan a controlar la ansiedad Claras de huevo Pollo Pavo Pescado Mariscos Carne de res Carne de cerdo Ternera, conejo Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también contienen nitrógeno y a menudo azufre. Son muy importantes como sustancias nitrogenadas necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales. Son el principal componente estructural de las células y los tejidos, y constituyen la mayor porción de sustancia de los músculos y órganos (aparte del agua). Prof. Mario Avila Azán
  • 7. GRASAS ¿Para qué sirven?: ➢ Crecimiento y desarrollo de todos nuestros órganos y tejidos ➢ Es una fuente importante de energía para le cuerpo ➢ Son necesarias para absorber vitaminas como A, D, E y K ➢ Protegen nuestros órganos vitales ➢ Le dan estabilidad, consistencia y sabor a los alimentos Aceite de oliva Aguacate Mantequilla de maní Aceite de maíz frituras, los quesos grasos, la mantequilla, la leche entera y todos los aceites vegetales Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Son insolubles en agua, pero solubles en solventes químicos, El término «grasa» se utiliza aquí para incluir todas las grasas y aceites que son comestibles y están presentes en la alimentación humana. Prof. Mario Avila Azán
  • 8. Especialista: Mario Avila Azán FRECUENCIA CARDIACA Es el número de veces que se contrae el corazón durante un minuto (latidos por minuto). Para el correcto funcionamiento del organismo es necesario que el corazón actúe bombeando la sangre hacia todos los órganos, pero además lo debe hacer a una determinada presión (presión arterial) y a una determinada frecuencia. RADIAL TÉCNICAS PARA MEDIR LAS PULSACIONES AXILAR BRAQUIAL TEMPORAL TIBIAL CAROTIDEO
  • 9. Especialista: Mario Avila Azán Lesiones deportivas más comunes
  • 10. Especialista: Mario Avila Azán LESIONES DEPORTIVAS MÁS COMUNES HERIDAS Abrasivas.- Causadas por fricción o frotamiento con una superficie áspera: Escoriaciones o raspones Cortantes. Presenta bordes regulares y se pueden producir por implementos deportivos, vidrios, laminas, etc Punzantes. Provocadas por objetos que presentan punta como clavos, artículos deportivos, etc Contundentes. Provocadas por objetos romos en traumatismo directo: Piedras, postes, gradas y áreas anatómicas de contacto.
  • 11. Especialista: Mario Avila Azán LESIONES DEPORTIVAS MÁS COMUNES CONTUSIONES Son lesiones que aparecen cuando se produce un golpe, caída o impacto sobre la piel, sin ocasionar heridas abiertas Su manifestación es a través de dolor, rubor, calor y/o tumor. (proceso inflamatorio) DISTENSIONES Se produce al sobrepasar los límites normales de la elasticidad, produciéndose un estiramiento de las fibras sin que exista un daño anatómico ni ruptura de las mismas (tirón muscular) Se caracteriza por dolor intenso y súbito, el sujeto es capaz de tolerar la molestia y puede continuar su actividad CONTRACTURA Son contracciones musculares dolorosas, de corta duración e involuntarias. Sus manifestaciones clínicas son: dolor intenso y contracción del músculo afectado. Son causadas por irrigación insuficiente del músculo, contusión, desequilibrio hidro-electrolítico, sobrecarga de trabajo muscular, uso de accesorios elásticos o vendajes muy ajustados
  • 12. Especialista: Mario Avila Azán LESIONES DEPORTIVAS MÁS COMUNES DESGARROS Ruptura macroscópica y parcial de un músculo, en el cual si se muestra solución de continuidad, se considera como lesión grave, ya que puede haber ruptura extensa de fibras musculares Su manifestación es dolor intenso y la incapacidad funcional, se presenta frecuentemente un hematoma postraumático cuya magnitud puede palparse como un abultamiento ESGUINCE O torcedura, se producen cuando existe un movimiento forzado de la articulación, más allá de sus límites normales, van desde la distención hasta ruptura de un ligamento Sus manifestaciones son: dolor, inflamación e incapacidad funcional que van desde ligera a importante de acuerdo a la lesión LUXACIÓN Una articulación está luxada cuando existe la pérdida de la relación normal de las caras articulares, es decir, existe desplazamiento de los huesos fuera de la articulación Las manifestaciones clínicas son: dolor, incapacidad funcional, deformación y posición anormal de la extremidad afectada FRACTURA Pérdida de la continuidad ósea: Fractura cerrada, abierta o fractura complicada. Las manifestaciones son: incapacidad funcional, dolor repentino violento, fijo, localizado, edema, puede existir o no deformación de la zona lesionada.
  • 13. Especialista: Mario Avila Azán LESIONES DEPORTIVAS MÁS COMUNES TENDINITIS Consiste en la inflamación de un tendón, y suele originarse por la repetición de un determinado movimiento en el tiempo pueden conducir a diferentes lesiones deportivas: epicondilitis lateral y media o tendinitis rotuliana SINOVITIS El líquido sinovial reduce la fricción entre los cartílagos y otros tejidos en las articulaciones para lubricarlas y amortiguarlas durante el movimiento El problema se da cuando esta membrana sufre un proceso de inflamación debido a un traumatismo deportivo BURSITIS La bursa es una bolsa llena de líquido que sirve para mullir el hueso con las estructuras que lo rodean, como los tendones y los músculos Puede inflamarse debido a traumatismos o a movimientos repetitivos que se dan en algunos deportes DOLOR LUMBAR Pueden deberse a sobrecargas o a una mala condición física Algunos deportes, como el atletismo, son más propensos a generar dolor lumbar.