2. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Gerencia de Materiales
Surge de la necesidad que tiene la empresa de
coordinar todas las actividades necesarias para
proveer los materiales requeridos por los
departamentos de producción y de distribución.
El objetivo que persigue es disponer de los materiales
apropiados, en la cantidad conveniente, en el lugar
apropiado y en el momento requerido.
De esta forma se logra alcanzar más eficientemente
los tres objetivos principales de una empresa: La
inversión óptima, la operación eficiente y el máximo
servicio al cliente.
Agrupa las funciones de compra, recibo,
almacenamiento, distribución, control de inventario y
de producción.
3. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Gerencia de Materiales
El sistema de materiales es un concepto de
organización que relaciona las funciones
involucradas con los materiales y compras.
La gerencia de materiales está a cargo de
todas aquellas actividades que facilitan el
flujo ininterrumpido de materiales,
herramientas, piezas y servicios
requeridos por el sistema de producción.
4. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Administración de la Cadena de Abastecimiento
Propósito
sincronizar las funciones de una empresa
con las de sus proveedores
a fin de acoplar el flujo de:
materiales
servicios
información
con la demanda del Cliente
5. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Administración de la Cadena de Abastecimiento
Consecuencias Estratégicas
Satisfacer Prioridades Competitivas
Implica la coordinación de las funciones clave
de la Organización
Marketing
Finanzas
Ingeniería
IT
Operaciones
Logística
6. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Creación del Inventario
Flujo de entrada
Nivel de inventario
Flujo de salida
Flujo de pérdida
Nivel de inventario final=
Nivel de inventario inicial
+flujo de entrada
-flujo de salida
-flujo de pérdida
7. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Administración de Materiales
Materias Primas Trabajo en Proceso - P .Terminado
Proveedores
Planta de Manufactura
Centro de
Distribución
Minorista
8. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Administración de Materiales
Decisiones
Compra de materiales y servicios
Niveles de inventario
Capacitación del Personal
Programas de Trabajo
Distribución
9. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Estructura Organizacional de Administración de Materiales
Estructura Segmentada: división de la responsabilidad en tres
departamentos:
Compras
Planeamiento y Control de Producción
Distribución
Estructura Integrada
Gerencia de Materiales
Gerencia de Logística
Coordinación
Marketing: estimaciones
Administración / Finanzas: gestión de pagos, facturación
10. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Responsabilidad de
Distribución
Responsabilidad
de Planeamiento
y Control de Producción
Responsabilidad
de Compras
Responsabilidades en la Administración de Materiales
Proveedores
PYCP
PT
PT
PT
Almacenamiento
Trabajo en Proceso
Almacenamiento
Centros de
Distribución
CD 1
CD 2
Proveedor de
Transporte
11. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Cadena de abastecimiento en manufactura
nivel 3
nivel 2
nivel 1
Fabricante
Centro de
Distribución
Centro de
Distribución
Cliente Cliente Cliente Cliente
Proveedor
Materiales
Proveedor
Servicios
Integración
Vertical
12. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Otras empresas
de servicio
eléctrico
Clientes
Particulares
Clientes
Comerciales
Compañía de suministro de energía eléctrica
Cadena abastecimiento en provisión energía eléctrica
Transformadores
Eléctricos
Mantenimiento
Instalación
Servicios
Conserjería
Servicios
Programación
Energía de
respaldo
Suministros
Oficina
Abastecimiento
Combustible
13. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Grado de Control en Proveedores
Compra de Acciones
asegurar su prioridad en el proveedor
mayor peso en decisiones
eficiencia productividad
Limitaciones
requerimientos de capital
reduce flexibilidad ante bajas de demanda
Acuerdos con proveedores de primer nivel
responsabilidad de los respectivos suministros
14. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Cadenas de abastecimiento: grados de integración
PROVEEDORES
PROVEEDORES
PROVEEDORES
CLIENTES
CLIENTES
CONTROL DE
PRODUCCION
COMPRAS
COMPRAS
CONTROL DE
PRODUCCION
CADENA
ABAST
INTERNA
DISTRI
BUCION
DISTRI
BUCION
CLIENTES
Entidades
Independientes
Integración
Interna:
Dpto. Administración
de Materiales
Integración de
la cadena de
abastecimiento
15. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Fase 1: entidades independientes
Proveedores y Clientes independientes de la
Empresa
Relaciones formales
Información y costos de operación se
comparten muy poco
Compras, control de producción y distribución
trabajan en forma independiente
Optimización por área de responsabilidades
Cada unidad controla sus propios inventarios
Sistemas y procedimientos de control
incompatibles con proveedores y clientes
16. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Fase 2: Integración Interna
Flujo ininterrumpido de información y control de
materiales
de distribución a compras
integrando marketing, administración y finanzas y
operaciones
Mayor interés en eficiencia y enlaces electrónicos con
clientes y proveedores
Enfoque táctico más que estratégico
17. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Fase 3: integración de la cadena de abastecimiento
Abarca a proveedores y clientes
De centrada en el producto a => centrada en el
cliente
Identificación de prioridades competitivas para
cada segmento
Trabajo conjunto compartiendo beneficios de
mejorar el flujo de materiales y servicios
Mejor comprensión de proveedores
organización
capacidades
fortalezas y debilidades
Participación temprana en el diseño
18. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Función COMPRAS
Administración del proceso de adquisiciones
Satisfacción de necesidades y respaldo a las capacidades
Su eficiencia determina el rendimiento de la cadena de
suministro
Proceso de adquisición
1. Planeamiento de las necesidades
2. Selección de fuentes de abastecimiento
3. Emisión del pedido al proveedor
4. Seguimiento del pedido
5. Recepción del pedido
19. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Compras electrónicas
EDI (Electronic Data Interchange)
Intercambio de documentos vía telefónica
Software para comunicaciones
Documentos
pedidos – facturas - órdenes de pago
Proceso
Cliente: “click” en catálogo electrónico
Proveedor: verificación de crédito y disponibilidad del artículo
Proveedor: notificación electrónica a almacén y embarque
Proveedor: envío electrónico de factura
Cliente: recepción y transferencia electrónica bancaria
Facilitar EDI a través de Internet
20. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
e-commerce
Wal-Mart, Eastman Kodak, GM y Baxter International
GE Red de Procesos de Intercambio
Ventajas
menores costos de colocación de pedido
menores tiempos de procesamiento
posibilidad de participación de un gran número de oferentes
Mercados virtuales
transacciones múltiples
gran número de clientes y proveedores
21. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Selección de Proveedores
Criterios a partir de las prioridades competitivas
Precio Calidad
Servicio
Velocidad Puntualidad Volúmenes Localizaciones
22. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Certificación de Proveedores
Comprobación de capacidad para suministrar productos y
servicios de acuerdo a las necesidades del cliente
Proceso de evaluación profunda de aptitudes
costo
calidad
entrega
flexibilidad
Análisis de procesos
Revisión de documentación para verificar integridad y
precisión
Certificación
23. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Relaciones con proveedores: orientaciones
Competitiva
Suma cero
Corto plazo
Poder de compra
Capacidad
negociadora
Muchos proveedores
Cooperativa
Asociados
Largo Plazo
Esfuerzo conjunto
Compartir información y
ahorros
Pocos proveedores
o único
24. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Grado de control
sobre proveedores
Relaciones con proveedores: orientaciones y balance
Necesidad de
introducir
cambios
Flexibilidad
en el tiempo
25. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Compras centralizadas
Ventajas
Incremento del poder de compra
Ahorros importantes
Garantía de disponibilidad
Limitaciones
Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada país en
adquisiciones globalizadas
Artículos exclusivos de una localización
Insumos estrechamente vinculados al programa de
producción
Plazos de entrega en general mayores
26. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Análisis del Valor
Esfuerzo sistemático para reducir costos o aumentar
rendimientos sin afectar los requerimientos del cliente
Equipos inter empresa e interfuncionales
Análisis de materiales, procesos, sistemas de información y
flujos de materiales
Participación temprana del proveedor
Base de análisis
Función
Costo
Requerimiento
27. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Distribución
Responsable del flujo de salida de materiales
Desde el fabricante al cliente a través de la red de
distribución, incluyendo el almacenamiento y transporte
Agrega el valor tiempo-lugar
Decisiones:
localización del inventario
formas de transporte
programación
diseño de rutas
selección de transportistas
28. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Localización del inventario
Colocación hacia delante:
cercano al cliente
velocidad de respuesta
reducir costos de transporte
Centros de distribución en ciudades estratégicas
Reducción de costos de embarque hacia centros de
distribución con respecto a entregas directas a clientes
Entregas a clientes con volúmenes acreedores de
descuentos en tarifas
Colocación hacia atrás:
Stock en planta o inexistencia de producto terminado
Variaciones estacionales compensadas con stock
manteniendo actividad constante en planta: consolidación
de inventarios
29. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Selección de la forma de transporte
Carretera
Ferrocarril
Marítima
Aérea
Tubería
30. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Criterios de selección de transporte y rutas
Costos
Volúmenes
Tiempos de respuesta
Variaciones en tiempo
Flexibilidad
Posibilidad de llegada
31. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Mediciones de rendimiento de
la cadena de abastecimiento
Valor promedio del inventario
Días de Stock
DS = Valor promedio del inventario / Ventas diarias
Rotación del inventario
RI = Ventas anuales / Valor promedio del inventario
n
i
UpixCi
VPI
1
32. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Medida de la operación Medición financiera
Valor del inventario Activos actuales
Dias de stock Capital de trabajo
Rotación inventario Capital de Trabajo
Costos produc y materiales Margen de contribución
% Defectos Margen de contribución
% Entregas a Tiempo Ingresos
Tiempo desarrollo Ingresos
Tiempo entrega proveedor Capital de trabajo
Medición de rendimiento y consecuencias financieras
33. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Cadenas de abastecimiento: ambientes apropiados
Factores de Mercado Cadenas de
abastecimiento eficaces
Cadenas con sensibilidad
de respuesta
Demanda Previsible Imprevisible
Prioridades Competitivas Bajo costo
calidad consistente
entrega a tiempo
Velocidad
personalización
flexibilidad volumen
calidad de alto rendimiento
Introducción de nuevos
productos
Infrecuente Frecuente
Márgenes de contribución Bajos Altos
Variedad de productos Baja Alta
34. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Diseño de Cadenas de Abastecimiento
Factor de diseño Cadenas de abastecimiento
eficaces
Cadenas con sensibilidad
de respuesta
Estrategia de flujo Línea; alto volumen,
productos/ servicios
estándar
Flexibles e intermedios,
variedad de productos y
servicios
“Colchón de capacidad” Bajo Alto
Inversión en Inventario Baja, permite una alta
rotación
Lo requerido para permitir
velocidad de entrega
Tiempo de entrega Se acorta sin incrementar
los costos
Se acorta drásticamente
Selección de proveedores Interés en precios bajos,
calidad consistente y
entrega a tiempo
Interés en velocidad,
personalización, flexibilidad
a volumen y calidad de alto
rendimiento
35. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Dinámica de la cadena de abastecimiento
Efectos por causas externas
cambios en el volumen
cambios en la mezcla productos/servicios
entregas tardías
embarques incompletos
Efectos por causas internas
escasez de recursos
cambios en ingeniería
introducción de nuevos productos
promociones
errores de información
36. - SISTEMAS DE MATERIALES – HSC
Conclusiones
El diseño de la Cadena de
Abastecimiento es el proceso de
concepción del desarrollo de las
capacidades diferenciales,
a través de la administración del flujo de
materiales,
recursos e
información clave