2. Modelo de oferta y demanda
• Nociones Básicas: El mercado
• De qué depende la demanda y la oferta
• Qué está detrás de las curvas de demanda y de oferta?
• La noción de elasticidad
Fundamentos de Economía 2
3. Parte 1
• Nociones Básicas: El mercado
• Es la interacción de oferentes y demandantes para satisfacer sus
necesidades de manera espontánea.
• Un mercado perfecto tiene las siguientes características:
i) Muchos oferentes y demandantes
ii) Libre entrada y salida
iii) No existe poder de mercado
iv) Existe información perfecta
v) No existen externalidades
Introducción a la Economía 3
4. Con 40 Grados…
•¿Quien compra una
bebida?
•100 $?
•1500 $?
•4000 $?
•10.000 $?
Introducción a la Economía 4
5. ¿Cuántos vasos de agua quiero tomar?
• Depende…
• ¿Depende de qué?
• Lo que quiero beber (gusto, estado de animo etc.)
• ¿Me gusta el agua?
• ¿Tienen el tipo de agua que me gusta?
• ¿Tengo sed? (…)
• Lo que puedo comprar
• ¿Cuánto cuesta?
• ¿Tengo dinero?
6. Ley de la Demanda
Cuando el precio de un bien sube,
manteniéndose todo lo demás
constante, la cantidad demandada
disminuye
Introducción a la Economía 6
7. De qué depende nuestra demanda?
• Vimos que la demanda por un bien depende
1. de la renta (los ingresos del hogar)
2. del precio del bien
3. de los precio de bienes sustitutivos
4. de los precios de bienes complementario
Introducción a la Economía 7
8. Qué significa un bien «normal»?
• Que pasaría con su demanda de helado si perdiera el empleo? Lo
mas probable es que disminuyera.
• Una reducción de la renta (de los ingresos) significa que tendría
menos para gastar en total, por lo que habría de gastar menos en
algún bien y probablemente en la mayoría.
• Un bien es normal cuando aumenta la demanda si aumenta ingreso,
manteniéndose todo lo demás constante
• Pero también existen bienes inferiores: Se trata de bienes cuya
demanda disminuye cuando sube la ingresos.
• Tienen ejemplos de este tipo de bienes?
Introducción a la Economía 8
10. Qué es un bien sustituto?
• Dos bienes son sustitutivos cuando la subida del precio de uno de
ellos provoca un aumento de la demanda del otro
• Ejemplos?
Introducción a la Economía 10
11. Qué es un bien complementario?
• Dos bienes son complementarios cuando la subida del precio de uno
de ellos provoca una disminución de la demanda del otro
• Ejemplo?
Introducción a la Economía 11
12. Y… de qué mas?
• Los gustos (las preferencias). Si nos gusta el helado, compraremos
mas. Los economistas normalmente no tratan de explicar los gustos
de los consumidores, y los toman como datos. Sin embargo, se
examina lo que ocurre cuando cambian los gustos.
• Las expectativas. Nuestras expectativas sobre el futuro pueden influir
en nuestra demanda actual de un bien o servicio. Por ejemplo, si
esperamos ganar una renta mas alta el próximo mes, es posible que
estemos mas dispuestos a gastar algunos de nuestros ahorros
actuales en la compra de helado.
Introducción a la Economía 12
13. Tabla: Demanda de una Persona
Precio del Helado Cantidad Demandada
0 12
0,5 10
1,00 8
1,50 6
2,00 4
2,50 2
3,00 0
Introducción a la Economía 13
15. Demanda
•La curva de la demanda refleja la Ley de la
Demanda: Cuando sube el precio, la cantidad
demandada baja
•Pero también se puede interpretar de la forma
siguiente:
•Cuanto estaría dispuesto a pagar para una cierta
cantidad del bien en cuestión?
•Esto se llama la voluntad de pago
Introducción a la Economía 15
16. Ceteris Paribus
• La curva de demanda muestra que ocurre con la cantidad de helado
que se demanda cuando solo varía su precio
• Se supone que la renta, las expectativas, los gustos y los precios de
bienes relacionado no varían
• La expresión latina significa literalmente: «manteniendo todo lo
demás constante»
• La curva de demanda tiene pendiente negativa porque, ceteris
paribus, una reducción de los precios significa un aumento de la
cantidad demandada
Introducción a la Economía 16
17. Cambios Endógenos
• Variables endógenas son aquellas que son explicadas dentro del
modelo en el cual aparecen (wikipedia)
• Cuales son las variables endógenas del modelo?
• Precio
• Cantidad
• Qué pasa cuando:
• Sube el precio? Baja el precio?
• Sube la cantidad ofrecida? Baja la cantidad ofrecida?
• En todos estos casos, se trata de un movimiento sobre la curva de la
demanda (es decir, la curva se mantiene donde esta)
Introducción a la Economía 17
18. Demanda de Helados: El Precios Sube
Introducción a la Economía 18
Cantidad
12
0 8
4
Precio
3,00
0
2,00
1,00
19. Cambios Exógenos
• Las variables exógenas son las que no están especificadas en el
modelo
• Un cambio en estas variables significa un desplazamiento de la curva
de la demanda
• Cuales son las variables que aumentan la demanda para un bien?
• Sube la renta (el ingreso) del hogar
• El precio de un bien substituto sube
• El precio de un bien complementario baja
• Las preferencias cambian (estudio demuestra que el helado es saludable)
• Las expectativas cambian (me dijeron que me iban a subir el salario a partir
de la próxima semana)
• Hay mas compradores
Introducción a la Economía 19
20. Demanda de Helados: Aumentan mi Salario
Introducción a la Economía 20
Cantidad
12
0 8
4
Precio
3,00
0
2,00
1,00
21. Tabla: Demanda de dos Persona – y del
Mercado
Precio del
Helado
Demanda A Demanda B Demanda
A + B
0 12 7 19
0,5 10 6 16
1,00 8 5 13
1,50 6 4 10
2,00 4 3 7
2,50 2 2 4
3,00 0 1 1
Introducción a la Economía 21
23. La Oferta
• La cantidad ofrecida de un bien o un servicio es la cantidad que los
vendedores quieren y pueden vender
• De qué depende la cantidad ofrecida en un mercado?
• El precio: Cuando es alto, la venta de helado es rentable y, por lo
tanto, la cantidad ofrecida es elevada.
• Ley de la oferta: manteniéndose todo lo demás constante, la
cantidad ofrecida de un bien aumenta cuando sube su precio
• De qué más depende?
• La tecnología de producción
• El precio de los factores de producción (materias primas, empleados etc.)
• Las expectativas
Introducción a la Economía 23
24. ¿Qué pasa cuando sube el precio?
1. Mayores precios implican mayores beneficios
2. Las empresas ajustan la producción
3. Aparecerán nuevos productores: la oferta total
aumentará
4. Pero a menudo tambien sube el costo de producción
30. Cambios
• Cuáles son los cambios endógenos – y qué pasa?
• Precio
• Movimiento a lo largo de la curva de oferta
• Cuáles son los cambios exógenos – y qué pasa?
• Precios de los factores
• Tecnología
• Expectativas
• Numero de vendedores
• La curva se desplaza hacia la derecha o izquierda
Introducción a la Economía 30
31. El Mercado: Encuentro de Demanda y Oferta
Introducción a la Economía 31
Cantidad
19
1 10
Precio
3,00
0
2,00
1,00
7
32. El Equilibrio
• El precio al que se cortan estas dos curvas se llama precio de
equilibrio y la cantidad se denomina cantidad de equilibrio
• Las acciones de los compradores y los vendedores llevan de forma
natural a los mercados hacia el equilibrio de la oferta y la demanda
• Para comprender por que, veamos que ocurre cuando el precio de
mercado no es igual al de equilibrio
Introducción a la Economía 32
33. El Precio es superior: Excedente
Introducción a la Economía 33
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Excedente
Oferta
Demanda
34. El Precio es inferior: Escasez
Introducción a la Economía 34
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Escasez
Oferta
Demanda
36. Cómo analizar cambios del Equilibrio?
• Tres pasos
1. Averiguar si el acontecimiento desplaza la curva de oferta o la
demanda (o quizás los dos)
2. Averiguar en que sentido se desplaza la curva
3. Utilizar un gráfico de oferta y demanda para ver como varía el
equilibrio como consecuencia del desplazamiento
Introducción a la Economía 36
37. Ejemplo 1
Introducción a la Economía 37
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Oferta
Demanda
Supongamos que hace
mucho calor. Cómo
afecta este hecho al
mercado de helado?
38. Ejemplo 2
Introducción a la Economía 38
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Oferta
Demanda
Supongamos que
cuando hace mucho
calor baja la producción
de leche
39. Ejemplo 3a
Introducción a la Economía 39
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Oferta
Demanda
Supongamos que
cuando hace mucho
calor baja la producción
de leche
40. Depende…
• Hay dos resultados posibles dependiendo de la magnitud relativa de
los desplazamientos de la demanda y de la oferta
• En ambos casos, sube el precio de equilibrio
• Ahora vimos que la demanda aumenta fuertemente, mientras que la
oferta solo disminuye un poco
• Consecuencia: La cantidad de equilibrio también aumenta
• En cambio, si la oferta disminuye fuertemente, mientras que la
demanda solo aumenta un poco, la cantidad de equilibrio disminuye
Introducción a la Economía 40
41. Ejemplo 3b
Introducción a la Economía 41
Cantidad
19
1
Precio
3,00
0
Oferta
Demanda
Supongamos que el
precio de la leche sube
fuertemente cuando
hace un poco de calor
42. Resumen
Oferta
no varia
Oferta
aumenta
Oferta
disminuye
Demanda
no varia
P no varia
Q no varia
P baja
Q aumenta
P sube
Q disminuye
Demanda
aumenta
P sube
Q aumenta
P ambiguo
Q aumenta
P sube
Q ambiguo
Demanda
disminuye
P baja
Q disminuye
P baja
Q ambiguo
P ambiguo
Q disminuye
Introducción a la Economía 42
44. El Mercado
• Principio 6: Mercados normalmente constituyen un buen mecanismo
para organizar la actividad económica
• En principio, la decisión sobre cuánto y qué se debe producir podría
ser tomada por una instancia estatal central (economía de
planificación centralizada) – esta instancia debería decidir sobre los
gustos y las necesidades de cada uno en el país
• Las economías de mercado aprovechan las fuerzas de la oferta y la
demanda para ese propósito:
• La oferta y la demanda determinan conjuntamente los
precios de los numerosos bienes y servicios de la
economía
• Los precios son, a su vez, las señales que guían la
asignación de los recursos
Introducción a la Economía 44
45. Fuerza de la Reacción
• Hemos visto que cuando sube el precio, disminuye la cantidad
demandada
• Pero sería interesante tener una idea más precisa acerca de qué
tanto disminuye la demanda
… disminuye solo un poco? … o mucho?
• De qué depende?
• Existen substitutos?
• Es un bien necesario para vivir o más bien un lujo?
• Cómo definimos el mercado? (Helados de chocolate o postres?)
• Estamos considerando el efecto a largo plazo o a corto plazo?
Introducción a la Economía 45
46. Elasticidad Precio de la Demanda
• Porqué no utilizar la pendiente como medida de elasticidad?
Introducción a la Economía 46
pendiente: - 2 pendiente: - 0,2
10 10
P P
50
5
Respuesta: Porque la pendiente depende de las unidades (arbitrarias)
con las cuales se miden las cantidades y los precios. Si en el caso
izquierda se compran paquetes de 10 y en el caso de la derecha una
sola unidad, la elasticidad precio de la demanda seria idéntica – a pesar
de que tengan pendientes diferentes!
47. El Concepto de Elasticidad
• La elasticidad mide la sensibilidad de la cantidad demandada o de la
cantidad ofrecida a uno de sus determinantes
• La elasticidad-precio de la demanda mide el grado en que la
cantidad demandada responde a una variación del precio.
• La demanda de un bien es elástica si la cantidad
demandada responde fuertemente a las variaciones del
precio
• La demanda de un bien es inelástica si la cantidad
demandada sólo responde levemente a las variaciones
del precio
Introducción a la Economía 47
48. ¿Cómo calcular la elasticidad?
• La elasticidad es la variación porcentual que experimentará una variable
en respuesta a la variación de otra variable (el símbolo Δ significa
cambio)
• El método del punto medio: Δ%p
Δ%x
εPD
2
/
)
)
2
/
)
)
1
1
1
2
2
1
2
2
PD
p
(p
p
(p
x
(x
x
(x
ε
50. DA DB
x
p
120
$2
20
,
1
)
2
/
3
(
1
200
160
)
2
/
)
1
2
((
1
2
)
2
/
)
280
120
((
280
120
p
p
x
x
pA
56
,
1
)
2
/
3
(
1
250
260
)
2
/
)
1
2
((
1
2
)
2
/
)
380
120
((
380
120
p
p
x
x
pB
DB es más
elástica
que DA
Ejemplos
280 380
$1
51. Microeconomía Frédéric Boehm 51
Elasticidad Puntual (mas precisa)
6
6
18
2
)
(
6
,
18
:
punto
el
En
2
42
)
(
q
p
p
p
q
q
p
p
p
q
1
:
porque
elástica,
demanda
52. Demanda Elástica e Inelástica
Una demanda es elástica al precio cuando E > 1
• La demanda reacciona fuertemente a cambios del precio
Una demanda es inelástica al precio cuando E < 1
• La demanda reacciona poco a cambios del precio
Introducción a la Economía 52
53. Dos Casos Extremos
• Perfectamente inelástica • Perfectamente elástica
Frédéric Boehm Introducción a la Economía 53
E = 0 E = ∞
54. Elasticidad – Demanda Lineal
Frédéric Boehm Microeconomía 54
Área elástico Área inelástico
E
0
E
1
E
55. Elasticidad e Ingresos
• Supongamos que una empresa baja el precio de su producto
• ¿Cuál será el efecto sobre sus ingresos (precio x cantidad)
• Dos efectos
1. El precio más bajo significa una reducción de ingresos (el p
en la multiplicación es más pequeño)
2. Ley de la demanda: A precio más bajo, sube la demanda –
es decir se vende más del mismo bien
56. Elasticidad e Ingresos (px)
Frédéric Boehm Microeconomía 56
Área elástico Área inelástico
E
0
E
1
E
A
B
A: Reducción de los ingresos por el
precio más bajo (el bien vale menos)
B: Aumento de los ingresos gracias a las
ventas adicionales (consumidores
compran mas)
57. x
p
x
px
= Ingreso de Productores
= Gasto de Consumidores
DA
Elástica
p
1
Inelástica
p
1
Unitaria
p
1
Elasticidad e Ingreso (px)
58. x
p
x
px
= Ingreso de Productores
= Gasto de Consumidores
DA
Elástica
p
1
Inelástica
p
1
Unitaria
p
1
Elasticidad e Ingreso
59. x
p
x
px
= Ingreso de Productores
= Gasto de Consumidores
DA
Elástica
p
1
Inelástica
p
1
Unitaria
p
1
Elasticidad e Ingreso
60. Nota: El Efecto Snob (bien Giffen)
• A veces la Ley de la Demanda “no aplica”…
• ¡Entre más alto el precio, mayor la demanda!
• Los bienes de Giffen tienen una elasticidad precio de la demanda positiva
(la pendiente de la curva de la demana es positiva)
• Estos suelen ser bienes de lujo, ya que al aumentar su precio la gente los
percibe como más exclusivo
61. Microeconomía
Introducción a la Economía 61
Teoría del Mercado
(Competencia, Monopolio etc.)
Teoría del Consumidor
(Utilidad, Presupuesto)
D
Teoría de la Empresa
(Producción, Costos)
O
q
p
