Historia de la microbiologia veterinaria, introducción a la microbiologia

1. Microbiología
Realizado por: Georgina Gutiérrez

2. Historia de la microbiología veterinaria
La microbiología veterinaria nace en 1675 con
ANTON VAN LEEUWENHOEK que utilizando un microscopio
simple, fue el primero en observar los microorganismos.
o En 1675 descubrió que en una gota de agua de estanque
una asombrosa variedad de pequeñas criaturas a las que
denominó « animálculos» conocidos en la actualidad como
protozoarios.
o En 1683 descubre las bacterias: bacilos, cocos y espirilos,
por lo que se considera «el padre de la Microbiología»
Microscopio simple realizado por Anton Van
Leeuwenhoek, hacia 1668. Con este microscopio simple
se consiguen imágenes de mayor calidad que con el
microscopio compuesto de los HH Janssen, lo que
permitió a Leeuwenhoek hacer los descubrimientos de
infusorios, eritrocitos, etc. pionero en los hallazgos
microscópicos.

3. Historia de la microbiología
RUDOLPHVIRCHOW : conocido como el padre de la patología
moderna.
En 1855,Virchow formuló la teoría de la omnis cellula e cellula, o
«toda célula surge de otra célula». Esta teoría revolucionó la
biología, ya que finalmente proporcionó una explicación para
cómo se producían nuevas células en el cuerpo.También demolió
la teoría de la abiogénesis, mostrando que la vida no se generaba
espontáneamente a partir de la materia inerte.
Además de sus contribuciones a la teoría celular,Virchow también
fue uno de los primeros en descubrir y describir diversas
enfermedades. Sus investigaciones sobre la leucemia y el cáncer
lo convirtieron en un pionero en el campo de la patología, y sus
descubrimientos y teorías sentaron las bases para la investigación
médica moderna.
«Las células vivas proceden solo
de otra células preexistentes»

4. Historia de la microbiología
LOUIS PASTEUR: químico y biólogo francés que fundó la ciencia de la
microbiología.
Realizó trabajos sobre
o La fermentación
o Descartó laTeoría de la Generación Espontánea
o Hizo investigaciones sobre el gusano de seda y el carbunco.
o Elaboró laTeoría de los gérmenes como causa de enfermedades
o Creó la vacuna contra el ántrax, la cólera aviar y la
rabia.
o Desarrolló la teoría germinal de las enfermedades.
o Descubrió la pasteurización.

5. Historia de la microbiología

6. Historia de la microbiología
JOSEPH LISTER: el padre de la antisepsia ,Introdujo el uso de
desinfectantes para el lavado de apósitos , para controlar las
infecciones en el hombre
En 1867 demostró que era importante la desinfección del material
quirúrgico, así como de la indumentaria de los médicos. Esto lo hizo
utilizando fenol. También empleó la misma solución para desinfectar la
sala de operaciones con un pulverizador.
FERDINAND COHN: Fue el primero en formular un esquema
para la clasificación taxonómica de las bacterias
o En 1872 descubrió que existen distintos tipos de
microorganismos con formas y órganos diferentes, estos
los clasifico por ordenes sistemáticos .
o Otro de sus descubrimientos fue el de las esporas de
resistencia, formas embutidas que forman condiciones
adversas .
o Describió otros microorganismos patógenos transmisibles
por agua contaminada distintos alV. Cholerae

7. Historia de la microbiología
EDUARD JENNER: padre de la inmunología,
En 1876 demostró que al inocular viruela de
vaca en el hombre se produce inmunidad a la
misma, creando así la vacuna antivariólica.
CHRISTIAN GRAM: médico danés , descubrió en 1884 un
método especial de tinción que es de gran valor practico en
bacteriología, ya que para el año de 1886 pudo ser utilizado para
dividir a las bacterias en dos grandes grupos en Gram + y Gram -

8. Historia de la microbiología
ALEXANDER FLEMING: En 1928 Observo que el moho
(hongo) penicillium inhibía el crecimiento de un cultivo
bacteriano y llamo al componente activo Penicilina

9. Introducción a la MicrobiologíaVeterinaria
La microbiología es una rama de la biología que se
dedica al estudio de los microorganismos, seres vivos
tan pequeños que solo pueden ser vistos a través de un
microscopio. Estos microorganismos pueden
ser células individuales o grupos de células, y engloban
una amplia variedad de organismos, como bacterias,
arqueas, hongos microscópicos, protozoos y algas
unicelulares. Además, la microbiología también abarca
el estudio de los virus, que son estructuras aún más
pequeñas y no se consideran organismos celulares,
pero que son de gran relevancia en la biología y
la medicina.

10. LOS MICROORGANISMOS son considerados
generalmente como agentes productores de
enfermedades.
En medicina veterinaria, además del daño que los
microorganismos producen en la salud animal, su
importancia radica en que ,muchas enfermedades son
zoonoticas y muchas otras son capaces de producir
perdidas económicas, pero no todos los microorganismos
son causantes de enfermedades la mayoría de ellos son
apatógenos, además muchos son utilizados para la
alimentación, industria , producción de medicamentos,
ecología .
Introducción a la MicrobiologíaVeterinaria

11. Introducción a la MicrobiologíaVeterinaria

12. La Microbiología se divide en 4 ramas para el estudio de los diferentes agentes microbianos
causantes de las patologías infecciosas: Bacteriología, Micología,Virología, Parasitología .
Bacteriología: Se dedica a estudiar las bacterias y las
enfermedades que generan.
Micología: Se aboca al estudio de hongos.
Virología: Estudia los virus, los clasifica y analiza su evolución,
estructura, formas de
infectar y de albergarse en células huéspedes y su interacción con
ellas. Por otro lado, aborde las enfermedades que generan los virus
y el desarrollo de técnicas para su cultivo, aislamiento y
aprovechamiento.
Parasitología: Se enfoca en el estudio del parasitismo e incluye los
parásitos eucariotas como por los helmintos, los protozoos y los
artrópodos. Esta rama también aborda las enfermedades o
parasitosis que afectan a plantas, seres humanos y animales.
RAMAS DE LA MICROBIOLOGIA

13. Bacterias
Introducción a la Microbiología
Las bacterias son microorganismos con una célula única (unicelulares) relativamente simples.
Dado que su material genético no está encerrado por una membrana nuclear especial, las
células bacterianas se denominan procariontes, de las palabras griegas que significan
prenúcleo. Los procariontes incluyen a las bacterias y Archaea.

14. Introducción a la Microbiología
La estructura de las bacterias es muy sencilla en comparación con las células de los organismos
superiores (animales y plantas), que poseen componentes internos especializados (como el
núcleo y las mitocondrias). Las bacterias se pueden visualizar como minúsculas “bolsitas”, con
una envoltura formada por una Pared rígida y una Membrana flexible (Figura 2). En el
citoplasma abundan miles de distintos tipos de enzimas, una clase de proteínas responsables
de los cambios químicos que ocurren en todas las células.
Bacterias

15. Las bacterias poseen formas muy diversas, tanto en los acúmulos que
producen cuando se las cultiva en el laboratorio (llamados colonias) (Fig. 3)
como en su estructura unicelular (Fig. 4).
Introducción a la Microbiología
Bacterias

16. Introducción a la Microbiología
Clasificación de las bacterias

17. Introducción a la Microbiología
Hongos
Los hongos son organismos de organización eucariota, más grandes que las bacterias; se
diferencian de otros eucariotas en su inmovilidad, aunque algunos poseen zoosporas con un
flagelo polar; tienen pared celular rica en quitina y glucanos, en general se consideran aerobios,
algunos pueden sobrevivir en microaerofilia o incluso en ausencia total de oxígeno como es el
caso de los Chytridiomycota, falta de pigmentos fotosintéticos y cambios en la composición de
sus estructuras como las paredes celulares. Presentan una nutrición heterotrófica (nutrición
química orgánica), que depende de nutrientes orgánicos, que son disueltos por el sistema de
enzimas fúngicas y absorbidos a través de las paredes y membranas celulares.

18. Introducción a la Microbiología
Tipos de hongos
Los hongos pueden ser unicelulares (como las levaduras), o multicelulares (hongos
filamentosos o mohos); sin embargo, existen hongos pleomórficos, que de acuerdo con el
medio en el cual se encuentren, desarrollan un crecimiento filamentoso o un crecimiento de
tipo levadura. Estos últimos son principalmente hongos patógenos.

19. Introducción a la Microbiología
Virus
Un virus es un microorganismo infeccioso que consta de un segmento de ácido nucleico (ADN o ARN)
rodeado por una cubierta proteica. Un virus no puede replicarse solo; por el contrario, debe infectar a las
células y usar componentes de la célula huésped para fabricar copias de sí mismo. Con frecuencia, un
virus termina matando la célula huésped en el proceso, lo que causa daño en el organismo huésped.
Ellos son causantes de muchas enfermedades humanas, como el SIDA, la gripe o la varicela, aunque
también existen virus que solo causan enfermedades en otras especies.

20. BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
Los laboratorios de microbiología constituyen
ambientes de trabajo especiales, que pueden
presentar riesgos de enfermedades infecciosas para las
personas que se encuentran en o cerca de ellos.
• Es un trabajo de grupo, en donde la actitud de cada
uno de los integrantes, ante las prácticas, así como el
entrenamiento que posean en las técnicas requeridas
para el manejo de material contaminado, determinan
su propia seguridad , así como la de sus compañeros y
la de la colectividad en general.
La seguridad biológica o bioseguridad, es la
aplicación del conocimiento de las técnicas y de los
equipos necesario para prevenir la exposición del
personal, del área de laboratorio y del ambiente a
agentes potencialmente infecciosos o bio-peligrosos.