Estudio de caso de empresas en la cual vemos control, administracion

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Estudio de caso
Materia: Administración I
Profesor: Maria Teresa Carrillo Gomez
Equipo: #1
INTEGRANTES:
Alvarez Marquez Diego Antonio
Ayala De León Erika Daniela
Barbosa Martinez Edson
Cedeño Caballero Pilar
Carballo Zapién Mayra
Caldero Aguilar Jimena Areli

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Aplicación del Proceso Administrativo
Bernal, A., Sierra D. (2008). Proceso administrativo para las organizaciones del siglo XXI. En Capítulo 3:
Planeación estratégica. De Ejercicios de caso: Caso: plan estratégico Educiencia Editores Ltda.
(pp. 99-109). Pearson.
Estructura organizativa de Apple FourWeekMBA (2022) URL: https://fourweekmba.com/es/estructura-
organizativa-de-
manzana/#:~:text=Apple%20es%20una%20empresa%20predominantemente,Dirigirse%20la%20administ
raci%C3%B3n%20de%20empresas.
PLANEACIÓN
Empresa: Educiencia Editores Ltda.
ORGANIZACIÓN
Empresa: Apple

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DIRECCIÓN
Empresa: COCA COLA FEMSA
CONTROL
Empresa: Stylewoman Corporation
Quiroga, F. (2020, 3 diciembre). Organigrama de Coca Cola【2020】. TU ECONOMÍA FÁCIL.
https://tueconomiafacil.com/organigrama-de-coca-cola%E3%80%902020%E3%80%91/
Eikon, P. (2019, 16 enero). Coca-Cola: Lanzamiento de comunicación interna de la plataforma Viviendo Positivamente. Premios
Eikon. https://premioseikon.com/coca-cola-lanzamiento-de-comunicacion-interna-de-la-plataforma-viviendo-positivamente/
Sordo, A. I. (2022, 23 agosto). Cultura organizacional: qué es, tipos, elementos y
ejemplos. https://blog.hubspot.es/marketing/cultura-organizacional
Bernal, A., Sierra D. (2008). Proceso administrativo para las organizaciones del siglo XXI.
Capítulo 9: Control administrativo e indicadores de gestión. De Ejercicios de caso:
Caso: Stylewoman Corporation (pp.228). Pearson.

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Caso práctico:
“Planeación”
Educiencia Editores Ltda.
Es una organización privada comprometida con la
satisfacción de necesidades editoriales integrales
de la comunidad académica colombiana. Fue
creada en el 2000.
Tiene una estructura organizacional altamente aplanada,
caracterizada por una dirección administrativa general, cuatro
coordinaciones en las áreas de desarrollo (humano, editorial,
comercial y financiero) y el equipo de trabajo de cada área.
Su planta de personal cuenta con un equipo de 50
personas con las más altas cualidades técnicas,
profesionales y humanas.

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PLAN ESTRATÉGICO 2009-2012
La filosofía de Educiencia Editores Ltda. es el reflejo de la compañía y de todas y cada una de las
personas que en ella laboramos.
PRESUPUESTO
Para la ejecución y puesta en marcha del plan estratégico, con el propósito de lograr sus objetivos
estratégicos para el respectivo horizonte de tiempo se ha asignado un presupuesto total de $320
millones, como se muestra en el siguiente esquema, donde se presenta el desglose de dicho
presupuesto por objetivos y estrategias a implementar para lograrlo. En el presupuesto, también se
indica cada una de las dependencias responsables de coordinar la ejecución de las actividades.

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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DEL PERÍODO 2009-2012
En virtud del análisis del entorno externo e interno, se definieron los siguientes objetivos corporativos
para los próximos cuatro años:
➔ Crecer a una tasa anual del 8% en relación con el año inmediatamente anterior durante los
próximos cuatro años.
➔ Generar rentabilidad operacional de por lo menos el 10% sobre las ventas y rendimiento neto
después de impuestos de por lo menos el 4% sobre las ventas durante cada uno de los próximos 4
años.
➔ Desarrollar semestralmente dos nuevos productos durante los próximos cuatro años para aumentar
el portafolio de productos.
➔ Aumentar la participación en el mercado nacional en el 5% anual, para cada uno de los próximos
cuatro años.
➔ Exportar el 10% del portafolio de productos a países como Ecuador y Perú durante cada uno de los
próximos cinco años a partir del 2010.
➔ Realizar un programa anual de dotación de una biblioteca para alguna institución educativa del
estrato uno, en libros por valor de $5 millones durante los próximos cuatro años a partir de 2008.

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PLAN DE CONTINGENCIA
Son factores ante los cuales debe estar
preparada la compañía: ingresó al mercado de
publicaciones de nuevos competidores, cambios
en los planes académicos, cambios en las
estrategias del mercado editorial, cambios de
hábitos de adquisición de libros técnicos por
parte de los estudiantes y cambios en la
capacidad de poder adquisitivo por parte del
estudiantado.
La compañía ha diseñado las estrategias
necesarias y que le permitirán aprovechar de
forma positiva la presencia de dichos factores en
caso de llevarse a la práctica.

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Caso práctico: “Organización”
Apple es una empresa predominantemente jerárquica
organización. En el pasado, todas las decisiones
estratégicas tenían que pasar por Jobs. Sin embargo,
cuando Cook tomó el timón, introdujo un enfoque más
colaborativo entre gerentes y empleados.
Apple

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Jerarquías
Dirigir la administración de empresas
en el contexto de las unidades
funcionales, Apple emplea a varios
vicepresidentes senior. Por ejemplo,
hay vicepresidentes senior para todo el
mundo Marketing, premium, finanzas y
retail, entre otros. Este nivel de
management tiene que reportar al CEO
pero se le da más autonomía de la que
tenía con Jobs.
Una estructura funcional se adapta
más a la cultura holística de una
empresa emergente compacta y es
poco común en una empresa del
tamaño de Apple. Pero este enfoque
asegura que no haya competencia por
los recursos entre LOS PRODUCTOS
jefes de división.

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Apple también incorpora un LOS PRODUCTOS-Basado liderazgo
modelo incorporando el enfoque divisional.

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Caso práctico: “Dirección”
Coca-Cola
Coca Cola FEMSA, la compañía en Latinoamérica,
con sede principal en México, hace un gran cambio
a cómo se maneja la compañía en el resto del
mundo, la dirección está conformada por
directivos.

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Comunicación que utiliza
● Para la Compañía el Entorno Laboral es un pilar estratégico. Y la comunicación interna forma
parte y se integra a sus procesos funcionales clave, a las estrategias centrales del negocio y a su
filosofía. A través de ella, Coca-Cola comunica sus iniciativas y realiza un llamado a la acción por
medio de revistas corporativas, revistas de empleado, etc. las cuales buscan comprometer e
involucrar activamente a cada uno de sus asociados en las iniciativas que desarrolla, con el
objetivo de dejar una huella positiva en la comunidad y el ambiente.
Formas de motivar a los empleados
● Lanzamiento de comunicación interna de la plataforma Viviendo Positivamente es una iniciativa
que ha ayudado a motivar a los empleados con diferentes dinámicas como enviar como
obsequio de fin de año a cada asociado un calendario y una agenda con la estética de la nueva
plataforma, acompañados de una tarjeta con el mensaje: “Viví Positivamente. Tienes 365
oportunidades”. En línea con el tono de la plataforma, se incluyeron como parte de esta pieza
algunos los mensajes inspiradores de la nueva campaña, como por ejemplo “ayudemos al otro”,
“construyamos un entorno positivo”, “inspiremos a quienes nos rodean” o “participemos en
nuestra comunidad”, entre otros. Con ellos se buscó despertar en los asociados el espíritu de
“Viviendo Positivamente”.

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● Los espacios comunes dentro de los edificios, las paredes, pisos y vidrios, los baños, los
escritorios y sillas, las cocinas, plasmas y puertas de los ascensores, entre otros, entraron en la
escena comunicacional junto con los canales más tradicionales, como los emails y folletos.
Todos ellos instalaron momentos de comunicación a través de los cuales se motivaba al
personal.
Organización jerárquica
● El organigrama de Coca Cola está compuesto inicialmente por cuatro departamentos, un
vicepresidente y el presidente
● Presidente: Es la persona que está a cargo de toda la organización, siendo la máxima autoridad
● Vicepresidente: Es la mano derecha del presidente ayuda en la gestión de toda la organización
● Jefe de producción: Encargado de velar por todo lo relacionado con la producción y sus sub-
departamentos, como lo es el área de maquinaria, calidad e inventarios de mercancías en
proceso y terminadas.
● Gerente industrial: El gerente industrial junto con sus subordinados tienen la función de
responder por el mantenimiento y correcto funcionamiento de la maquinaria ante su jefe de
área.
● Gerente de recursos: Esta área debe responder por el stock de inventarios, así como por las
compras de insumos.

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● Gerente de calidad: Al ser una empresa tan prestigiosa, Coca Cola mantiene uno elevados
estándares de calidad, esta área debe velar porque en ningún momento la calidad de los
procesos y productos se vean afectadas.
● Jefe financiero: Encargado de toda la parte contable y financiera de la empresa, con el objetivo
de medir el rendimiento económico de la misma
● Jefe de marketing: Coca Cola es una empresa que gasta una suma importante en publicidad, este
equipo de velar porque cada moneda invertida valga la pena para la organización impactando al
público.
● Recursos humanos: Debido a sus altos estándares de calidad el personal de la organización que
allí labora debe ser altamente competitivo.
Es la fuente de sus decisiones empresariales y lleva a esta empresa al éxito, sobre todo al
renovarse con el Manifesto for Growth (Manifiesto para el Crecimiento), donde estableció que se
dedicaría a ser una empresa más directa y transparente.
Promueve el liderazgo, la colaboración, la integridad, la responsabilidad, la pasión, la diversidad y
(ante todo) la calidad. Su forma de trabajo es inteligente y eficiente; es sensible y adaptable a los
cambios, pues cree que puede lograr todavía más.
Cultura organizacional

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Organización jerárquica

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Caso práctico: “Control”
Es una compañía con casa matriz en Colombia y ha sido
ampliamente reconocida en el mercado por su alta calidad e
innovación en el diseño de ropa elegante para damas
ejecutivas.
La empresa tiene 17 años de existencia, un grupo de 120
trabajadores y tres puntos de ventas propios en el exterior.
Las ventas anuales durante los últimos cinco años han
fluctuado entre los u$s 13 mil millones y los u$s 22 mil millones;
en estos dos últimos años, han sido de u$s 17 y 15 mil millones,
respectivamente.
Stylewoman Corporation

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Relación con proveedores
● Quienes negocian la adquisición de los bienes y los servicios que Coca Cola requiere,
exigimos a los proveedores un trato equitativo y honesto en cada momento buscando siempre
los mejores intereses de la empresa.
● Aseguran la participación equitativa de los proveedores y una selección imparcial de los mismos,
basada en criterios de calidad, rentabilidad y servicio.
● No se comenta con un proveedor o con personas ajenas a la empresa los problemas o
debilidades observadas en otro proveedor
● Es una publicidad legal, decente, honesta, verdadera conforme a los principios de competencia
justa y de buena práctica de negocios.
● Preparada con un debido sentido de responsabilidad social y basada en principios de
honradez y buena fe.
● Respetuosa de los valores morales, evitando circunstancias no éticas que vulneren la integridad
y dignidad humana, o use símbolos culturalmente ofensivos.
Mercadotecnia y publicidad

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Relación con proveedores
● Los consejeros, directivos, empleados y otras personas relacionadas que tienen intereses
financieros en empresas que pretendan comprar, vender o proporcionar servicios a Coca Cola
pueden llevar a cabo dichas operaciones.
● siempre y cuando hayan sido analizadas y aprobadas por el consejo de Administración , a través
del comité de Recursos Humanos cuando se trata de operaciones menores.
● Los consejeros empleados o directivos no tienen intereses o inversiones que permitan tener una
influencia significativa en negocios competidores ,además que si se participa en la
administración de empresas distintas a Coca Cola se debe dar aviso de la participación a la
Dirección Jurídica y a la Dirección de Auditoría.
● Los directivos y empleados deben evitar que bajo su dependencia trabajen parientes o familiares
(cónyuges y las personas que tengan parentescos por consanguinidad civil hasta tercer grado).
Mercadotecnia y publicidad
Se obtiene, trata, protege y preserva la información como un activo de la empresa con
responsabilidad, ética y de acuerdo con las leyes aplicables en cada país. Los consejeros, directivos,
representantes y asesores de la empresa no deben efectuar operaciones en beneficio propio o de
terceros con cualquier clase de valor emitido por Coca Cola cuyo precio puede ser influido por la
información privilegiada que posean.

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Area de control
Producción Mercadeo/Finanzas Recursos Humanos
Pre-control
❖ Produccion:
1. Realizar plan de producción.
2. Revisión detallada de los insumos para que nuestro producto cumpla con los
estándares de calidad previamente definidos.
3. Cumplir con las fechas de entrega.
4. Tener Proveedores Idóneos.
❖ Mercadeo:
1. Canales de Comercialización Adecuados.
2. Investigar nuevos diseños de moda y accesorios a nivel mundial.
3. Realizar investigación de mercado para validar gustos y preferencias de los
consumidores.
4. Verificar que los diseños presentados sean acordes a lo que está exigiendo el
mercado.
5. Diseñar un plan de publicidad y mercadeo llamativo.

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Pre-control
❖ Finanzas:
1. Conciliaciones bancarias.
2. Reportes financieros.
3. Buscar nuevos descuentos y mejoras en los pagos a proveedores.
4. Ser eficientes en el área de compras.
❖ Recursos humanos:
1. Canales de Comercialización Adecuados.
2. Investigar nuevos diseños de moda y accesorios a nivel mundial.
3. Realizar investigación de mercado para validar gustos y preferencias de los
consumidores.
4. Verificar que los diseños presentados sean acordes a lo que está exigiendo el
mercado.
5. Diseñar un plan de publicidad y mercadeo llamativo.

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Control recurrente
1. Mediante estudios de tiempo y movimientos se realiza una continua revisión de todos los
procesos que se ejecutan en la empresa; validando tiempos de producción, tiempos de
entrega, desplazamiento, cumplimiento con la promesa de venta.
2. Verificar constantemente que los procesos se estén realizando de manera adecuada y
objetiva a lo previsto.
3. Revisar las cantidades que se tienen en almacén para cumplir con lo pedido por el área de
ventas
Post control
Validar las posibles fallas que se cometieron en cada área para así realizar los debidos
ajustes y evitar que se presenten nuevamente o si se presentan tener un plan de
acción para corregirlo.

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Conclusión
RELACIÓN DEL ESTUDIO DE CASO CON LA TEORÍA
En este estudio de caso de cuatro de las
etapas del proceso de administración
pudimos percatarnos como la teoría son las
bases de cómo se estructuran en la vida
real las organizaciones, desde las pequeñas
hasta las internacionales como Apple y
Coca-Cola FEMSA.