1. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Curso de Alimentación animal
Jhoany Rojas
Elaboración de
Concentrado de maíz
2. • Determinación de
estándares de calidad
(humedad e integridad)
• Descargue
• Pesaje
https://repositorio.udes.edu.co/server/api/core/bit
streams/c90a1b8f-5732-4d29-9969-
7fea0d5b4ce1/content
Recepción de materia prima
4. Molienda
1. Limpieza: 75% de pureza
2. Selección: serie de zarandas que aíslan las particulas menores
de las mayores. Las partículas mayores pasan nuevamente por
el molino.
3. Peletizado:
4. Pre-acondicionamiento: Aplicación de vapor de agua.
5. Prensado: sometimiento a presión de la materia prima para
formar bastoncillos (pellets)
6. Enfriado
7. Extrusión:
8. Extrusora: Aumento de temperatura para precocción.
9. Secado: 30% al 12% de humedad
10. Enfriado
6. Recubrimiento: Adición de melaza para aumentar palatabilidad
Empacado: Pesaje y distribución en sacos con cantidades iguales,
sellados para su conservación
Almacenado: resguardo del producto bajo condiciones óptimas de
luz, humedad, temperatura, limpieza
https://storage.contextoganadero.com/s3fs-
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