muestra diseño de plantas clases de ingeniería agroindustrial

1. DISEÑO DE PLANTAS
DOCENTE
Ing. Esp. LEIDY ANDREA CARREÑO CASTAÑO

2. UNIDAD 1
MÉTODOS DE LOCALIZACIÓN DE PLANTAS
1.- Objetivos
2.- lntroducción
3.- Definición
4.- Localización
5.- importancia
6.- Procedimientos
7.- Causas de decisiones
8.- Alternativas
9.- Análisis de Localizaci6n
10.- Factores de Localización
11.- Método de Ponderación de Factores
12.- Método de Brown y Gibson
13.- Método por el punto de equilibrio
14.- Método de Carga de distancia

3. 1.- OBJETIVOS
Dar a conocer a los estudiantes las
consideraciones previas antes de
determinar o establecer la
localización de una planta de
producción, aplicando los método
de Ponderación de Factores, Brown
y Gibson, Punto de Equilibrio, Carga
de Distancia

4. 2.-INTRODUCCIÓN
La localización correcta de una planta es tan
importante para su buen éxito coma la
selección de un buen proceso o la materia
prima. Debe estudiarse cuidadosamente no
solo la mayoría de las factores tangibles
como las disponibilidades de mano de obra y
las fuentes de materia prima, sino también,
un gran numero de factores intangibles que
son mas difíciles de evaluar y que veremos
en la presente unidad.

5. 3.-DEFINICIÓN
Es el espacio físico mas
apropiado para la construcción
de una planta donde se
realizaran las operaciones, las
fabricaciones, comercialización,
distribución, desarrollo, etc.
Constituye entonces la identidad
de una empresa.

6. 4.-LOCALIZACION
Las decisiones sabre la localización
son un factor importante dentro
del proyecto, ya que determinan
en gran parte el éxito económico,
pues esta influye no solo en la
determinación de la demanda real
del proyecto, sino también en la
definición y cuantificación de los
costos e ingresos.
Además compromete a largo plazo
la inversión de una fuerte suma de
dinero.

7. 5.-IMPORTANCIA DE LA LOCALIZACION
Dado que su influencia económica podría hacer variar el resultado de la
evaluación, comprometiendo en el largo plazo una inversión en un marco
de carácter de difícil y costosa alteración, por ello, su análisis debe hacerse
en forma integrada con las demás etapas del proyecto.

8. 5.-IMPORTANCIA DE LA LOCALIZACION
- Al estudiar la localización de un proyecto se puede concluir que hay mas de una solución
factible adecuada, y mas todavía cuando el análisis se realiza a nivel de pre factibilidad.
- De igual manera la optima localización para el escenario actual puede no serlo en el
futuro.
- Por lo tanto la selección de la ubicación debe realizarse teniendo en cuenta su
carácter definitivo.

9. La localización condiciona la tecnología a utilizar ya sea por restricciones físicas como por
la variabilidad de los costos de operación y capital de las distintas alternativas
tecnológicas asociadas a cada ubicación posible.
5.-IMPORTANCIA DE LA LOCALIZACION

10. - El estudio de localización es elegir aquella, que permita las mayores ganancias entre
las alternativas que se consideren factibles, considerando diversos factores.
- No hay que olvidar que siempre existirá la variable subjetiva, no cuantificable, que
afecte la decisión.
5.-IMPORTANCIA DE LA LOCALIZACION

11. 6.-PROCEDIMIENTOS DE LOCALIZACION

12. •Mercado en expansión
•Introducción de nuevos productos
•Contracción de la demanda
•Agotamiento de las fuentes de abastecimiento
•Obsolescencia de una planta de fabricación
•Cambios en las condiciones políticas o económicas de la región donde esta ubicada
•Fusiones o adquisiciones entre empresas.
7.- CAUSAS DE LAS DECISIONES DE
LOCALIZACIÓN

13. 8.-ALTERNATIVAS DE LOCALIZACION

14. 9.- ANALISIS DE FACTORES DE
LOCALIZACION
Antes de decidir la
localización mas conveniente,
las empresas valoran esos
factores en función de sus
necesidades y del deseo de
ahorrar costos y, en
consecuencia, de aumentar
los beneficios.

15. 15
10.-FACTORES DE LOCALIZACION

16. 10.-MERCADO - LOCALIZACION
La cercanía de los mercados de venta, es decir, de las regiones mas
densamente pobladas. Constituye un factor importante para las industrias
alimentaria que utilizan materias primas poco voluminosas o ya transformadas
que normalmente se sitúan en la periferia de las grandes ciudades, donde hay
mas consumidores.

17. 10.-MATERIAS PRIMAS - LOCALIZACION
La elección de la fuente de las materias primas, aunque no este en el sitio de la planta,
es un factor extremadamente importante para su ubicación final. En muchos casos, el
estudio de la situación de las materias primas puede preceder al análisis de los otros
factores para la localizaci6n de la planta, puesto que para el trabajo de una planta piloto
en un proceso se requiere cuando menos saber cual va a ser el abastecimiento final de
materia prima.

18. 10.-TRANSPORTE - LOCALIZACION
Normalmente, las empresas se sitúan en lugares bien comunicados, pues esto
facilita la llegada de materias primas, el traslado de empleados y clientes y la
salida de sus productos. Tener un buen transporte es fundamental, sobre todo
para las industrias que desplazan un gran volumen de mercancías pesadas o
perecederas.

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10.-AGUA USO INDUSTRIAL -
LOCALIZACION
Las industrias de procesos están clasificadas como las mayores consumidoras de
agua. Ninguna planta de proceso podría operar sin agua para enfriamiento o para
usarla directamente como materia prima en ciertas fases de un proceso. Antes
del estudio, debe hacerse una estimación detallada de las necesidades de agua
para el presente y para el futuro.

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10.-COMBUSTIBLE Y ENERGÍA -
LOCALIZACION
Todas las plantas de proceso requieren vapor y energía eléctrica para su
operación. La energía se compra a las compañías de servicios públicos locales, o
se genera en algún lugar de la planta. Debe conocerse en forma detallada la
cantidad de energía y vapor requeridos para la operación de la planta
proyectada antes de proseguir el estudio.

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10.-MANO DE OBRA- LOCALIZACION
En el costo de cualquier artículo manufacturado, el de la mano de obra
representa un alto porcentaje. Los factores tales coma: la destreza, las
relaciones laborales y el bienestar general de la fuerza laboral, afectan
materialmente su producción y su eficiencia.

22. Deben reunirse datos climatológicos correspondientes a cierto numero de años
para cada comunidad en estudio. Debe darse atención muy particular a las
condiciones climatológicas severas como huracanes, temblores e inundaciones.
Estas catástrofes, que deben considerarse como probables, incrementan el costo
de construcción.
10.- CLIMA - LOCALIZACION

23. 10.- PROXIMIDAD INDUSTRIAS SIMILARES
- LOCALIZACION
Algunas industrias mantienen su emplazamiento tradicional porque se benefician de
las infraestructuras y servicios existentes, así como la presencia de otras industrias
similares o complementarias; de este modo, pueden compartir con ellas algunos
servicios o subcontratar ciertos procesos industriales.

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10.-FACTORES POLÍTICOS
- LOCALIZACION
Las ayudas publicas, las ventajas fiscales, la legislación laboral y medioambiental
mas o menos permisiva, la estabilidad política y la receptividad a las inversiones
extranjeras explican también la localización de muchas.

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11.-METODOS DE EVALUACION
LOCALIZACION
Dado el nivel de inversión fija que demanda la instalación de planta,
y por ende, su adecuada localización, las técnicas empleadas para la
presente asignatura que vamos a tratar :
- Métodos de Factores Ponderables
- Métodos de Brown y Gibson
- Método por el punto de equilibrio
- Método de Carga de distancia

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