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Processos Logísticos
Empresariais
Prof.ª Suzy Nogueira
1ºsem - 2024
Processos Logísticos
Empresariais
Definição, Conceito e Função
Exposição
Exposição
Recursos Didáticos
Competências da Unidade (Técnicas e Socioemocionais)
Objetivos da Aula
• Recurso audiovisual para exibição de slides e imagens.
• Papel sulfite, lápis preto, lápis coloridos, borracha e régua.
Apresentar a definição de Processos Logísticos Empresariais
.
• Competências técnicas: Desenvolver habilidades de comunicação efetiva.
• Competências socioemocionais: Saber ouvir ativamente, expressar-se de
forma clara e assertiva, e construir relacionamentos sólidos.
Exposição
Vamos pensar um pouco
Como fazemos compras?
- Física X Online
- Pesquisa de Preços
- Tempo de entrega
- Pós-venda
- Competição
- Fácil mudar de uma loja para outra?
- Fácil mudar de um produto para outro?
Exposição
EXPOSIÇÃO
Pense e responda
O que você entende por logística??
EXPOSIÇÃO História da Logística
Do grego “LOGISTIKOS”,
do qual o latim “LOGISTICUS”, significando CÁLCULO E
RACIOCÍNIO MATEMÁTICO.
Seu desenvolvimento está intimamente ligado ao progresso das
atividades militares e das necessidades das guerras.
Alexandre o Grande
• Incluiu a logística em seu
planejamento estratégico.
• Detalhado conhecimento dos
exércitos inimigos, dos terrenos e seus
climas.
• Inovações tecnológicas em
armamentos.
• Desenvolveu alianças.
Alguma semelhança com as
empresas de sucesso???
EXPOSIÇÃO
ACERTO NO USO:
CRISTÓVÃO COLOMBO e
CABRAL precisaram
dimensionar a quantidade
exata de víveres e o tamanho
das tripulações para viagens que
durariam meses, sem
possibilidade de
reabastecimento, ao longo
desse tempo.
EXPOSIÇÃO GRAVE ERRO LOGÍSTICO
NAPOLEÃO, ao contar com o
reabastecimento das tropas pelo espólios
conseguidos durante a invasão à RUSSIA,
ele acabou vendo seus exércitos
derrotados pela fome e pelo frio. As
provisões foram queimadas pelos russos,
que abandonavam os campos invadidos
antes que os soldados invasores
chegassem.
Exposição
“O CONJUNTO DE AÇÕES E
OPERAÇÕES NECESSÁRIAS AO
ABASTECIMENTO DE
TROPAS.”
LOGISTIQUE
EXPOSIÇÃO
O termo foi usado amplamente nas guerras
Napoleônicas como “ a arte de movimentar exércitos ”
Barão Antoine Henri de Jomini
General de Napoleão Bonaparte ( 1810 )
Gestão em Logística
HISTÓRICO DA LOGÍSTICA
O termo logística vem do francês ‘logistique’ e do verbo grego ‘loger’ ( alojar) e
significa a arte de administrar ou a arte de manipular detalhes de uma operação
Evolução Cronológica
1950 - 1970 1970 - 1980 1990
Fragmentação
Logística Empresarial
Integração
Total
Logística Primitiva Gestão da Cadeia de Suprimentos
Integração
Parcial
1901
Séc. XX
Evolução da atividade produtiva
Fonte: Francischini, P. G. & Gurgel, F. A. Administração de materiais e do patrimônio. São Paulo: Pioneira, 2002. Página 4. ( livre adaptação com
fins didáticos )
Período Inovações
1750-1800
1800-1850
1850-1900
1900-1950
1950-2000
2000- ??ꝏ
Máquina a vapor e tear mecânico
Locomotivas, telégrafo, fotografia
Lâmpadas, telefone, motor a explosão, adubo químico
Náilon, radar, eletrônica, rádio e TV
Microeletrônica, raio laser, fibra óptica, biotecnologia
Evolução Tecnológica
Evolução Tecnológica
Exposição
Até décadas dos 60´s e 70´s do século
passado, predominava uma visão da
Logística fragmentada em processo de
suprimento, armazenagem e transporte,
sem uma abordagem sistémica dessas
atividades
VISÃO TRADICIONAL DA LOGÍSTICA
EXPOSIÇÃO
Hamilton Pozo (2004)
O Que é Logística?
“É o processo de gerenciar estrategicamente a aquisição, a
movimentação e a armazenagem de materiais, peças e produtos
acabados e, também, seus fluxos de informações através da
organização e seus canais, de modo a poder maximizar as lucratividades
presente e futura mediante atendimento dos pedidos a baixo custo e a
plena satisfação do cliente”.
“ colocar o produto certo, no
local correto, no momento
adequado e ao menor preço
possível . Desde as fontes de
matéria prima até o
consumidor final ” Ballou ( 93)
Logística
Empresarial
EXPOSIÇÃO PAPEL DA LOGISTICA NA EMPRESA
Logística geradora de valor adicional
A realização das funções logísticas permitem acrescentar aos atributos de forma e
comercial do produto, os atributos de Tempo, Lugar e Quantidade ou seja atributos
logísticos.
A logística força a um acréscimo necessário da produtividade. Expõe a empresa a maior
risco mas permite em consequência maiores oportunidades. A diferenciação é conseguida,
sobretudo, por via da inovação logística. Criam-se melhores perspectivas para a
sustentabilidade do negócio mediante a distinção conseguida, isto é, pelos atributos de
tempo, lugar e quantidade.
EXPOSIÇÃO Operações Logísticas
EXPOSIÇÃO
Operações Logísticas
EXPOSIÇÃO Operações Logísticas
EXPOSIÇÃO Operações Logísticas
LOGÍSTICA
O SISTEMA LOGÍSTICO
EXPOSIÇÃO SISTEMA LOGÍSTICO
SISTEMA: conjunto de itens conectados que operam junto; conjunto de partes
coordenadas para realizar um conjunto de finalidades.
Características Importantes dos Sistemas
1 - O sistema é formado por componentes que interagem.
2 - Quando o sistema está otimizado, os componentes também o estão
3 - Todo sistema tem, pelo menos, um objetivo.
“Nos mercados de hoje, somente serão premiadas aquelas empresas
que forem capazes de proporcionar valor adicionado em escalas de
tempo cada vez menores”.
EXPOSIÇÃO
Cadeia de Suprimentos
O que é SCM (Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos)?
No nível mais básico, o gerenciamento da cadeia de suprimentos (SCM) é o
gerenciamento do fluxo de mercadorias, dados e finanças relacionados a um
produto ou serviço, desde a aquisição de matérias-primas até a entrega do
produto em seu destino.
EXPOSIÇÃO
Consumidores
Varejo
Atacado
Montadora de
Equipamentos
Fabricante de
Componentes
Fornecedor de
Matéria Prima
Definição SCM
É um sistema por meio do qual empresas e organizações
entregam produtos e serviços a seus consumidores em uma
rede de organizações interligadas (Poirier&Reiter, 1997)
Supply Chain Management
EXPOSIÇÃO Supply Chain Management
Fluxo de Informações
E
S
T
O
Q
U
E
S
Fornecedores Plantas Canais Clientes Finais
Cds
E
S
T
O
Q
U
E
S
E
S
T
O
Q
U
E
S
E
S
T
O
Q
U
E
S
EXPOSIÇÃO Quatro pilares fundamentais da
cadeia logística
A cadeia logística é composta por quatro principais segmentos:
EXPOSIÇÃO
Quatro pilares fundamentais
da cadeia logística
Ao examinar a cadeia de suprimentos, podemos segmentá-la em quatro
principais categorias:
Fornecedores: que são a fonte inicial;
Empresas manufatureiras: encarregadas de converter matérias-primas em
produtos finalizados;
Centros de distribuição: que se encarregam do recebimento, armazenamento e
encaminhamento dos produtos;
Consumidores finais: que são os destinatários desses produtos.
EXPOSIÇÃO
Cadeia de Suprimentos
A ênfase contínua na globalização com relação aos clientes e fornecedores tem
aumentado à cadeia de suprimentos, em termos de distância e de tempo. Como
consequência, a logística associada com a entrega de matéria-prima e de
componentes para uma empresa e a entrega de produtos e mercadorias para
seus clientes teve sua importância aumentada, consequentemente as empresas
têm adotado várias estratégias para compensar este incremento na cadeia de
suprimentos.
Vamos
fazer uma
atividade
Apos assistir o filme: Fome de Poder, responda as
perguntas a seguir:
1. Qual o negocio do McDonald’s na gestão do seu atual
empreendedor?
2. Quais modelos clássicos de produção sao identificados
na logística de produção do McDonald’s?
3. Qual a redução de custos o McDonald’s implementou
em sua logística de produção e distribuição?
4. Como era o publico consumidor antes e depois do
McDonald’s?
5. O filme Fome de Poder nos mostra como visão,
processos e coragem levou um homem a construir o
maior império alimentício do mundo. Na sua
concepção, como isso foi possível?
6. Desenvolva um pequeno texto expondo sua visão do
filme relacionando com o assunto abordado em sala de
aula.
Filme: Fome de Poder 2017 O
FILME DUBLADO
https://www.youtube.com/watch?
v=M3n-EREET-I

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Definição de Processo Logisticos empresarial

  • 3. Exposição Exposição Recursos Didáticos Competências da Unidade (Técnicas e Socioemocionais) Objetivos da Aula • Recurso audiovisual para exibição de slides e imagens. • Papel sulfite, lápis preto, lápis coloridos, borracha e régua. Apresentar a definição de Processos Logísticos Empresariais . • Competências técnicas: Desenvolver habilidades de comunicação efetiva. • Competências socioemocionais: Saber ouvir ativamente, expressar-se de forma clara e assertiva, e construir relacionamentos sólidos.
  • 4. Exposição Vamos pensar um pouco Como fazemos compras? - Física X Online - Pesquisa de Preços - Tempo de entrega - Pós-venda - Competição - Fácil mudar de uma loja para outra? - Fácil mudar de um produto para outro?
  • 6. EXPOSIÇÃO Pense e responda O que você entende por logística??
  • 7. EXPOSIÇÃO História da Logística Do grego “LOGISTIKOS”, do qual o latim “LOGISTICUS”, significando CÁLCULO E RACIOCÍNIO MATEMÁTICO. Seu desenvolvimento está intimamente ligado ao progresso das atividades militares e das necessidades das guerras.
  • 8. Alexandre o Grande • Incluiu a logística em seu planejamento estratégico. • Detalhado conhecimento dos exércitos inimigos, dos terrenos e seus climas. • Inovações tecnológicas em armamentos. • Desenvolveu alianças. Alguma semelhança com as empresas de sucesso???
  • 9. EXPOSIÇÃO ACERTO NO USO: CRISTÓVÃO COLOMBO e CABRAL precisaram dimensionar a quantidade exata de víveres e o tamanho das tripulações para viagens que durariam meses, sem possibilidade de reabastecimento, ao longo desse tempo.
  • 10. EXPOSIÇÃO GRAVE ERRO LOGÍSTICO NAPOLEÃO, ao contar com o reabastecimento das tropas pelo espólios conseguidos durante a invasão à RUSSIA, ele acabou vendo seus exércitos derrotados pela fome e pelo frio. As provisões foram queimadas pelos russos, que abandonavam os campos invadidos antes que os soldados invasores chegassem.
  • 11. Exposição “O CONJUNTO DE AÇÕES E OPERAÇÕES NECESSÁRIAS AO ABASTECIMENTO DE TROPAS.” LOGISTIQUE
  • 12. EXPOSIÇÃO O termo foi usado amplamente nas guerras Napoleônicas como “ a arte de movimentar exércitos ” Barão Antoine Henri de Jomini General de Napoleão Bonaparte ( 1810 ) Gestão em Logística HISTÓRICO DA LOGÍSTICA O termo logística vem do francês ‘logistique’ e do verbo grego ‘loger’ ( alojar) e significa a arte de administrar ou a arte de manipular detalhes de uma operação
  • 13. Evolução Cronológica 1950 - 1970 1970 - 1980 1990 Fragmentação Logística Empresarial Integração Total Logística Primitiva Gestão da Cadeia de Suprimentos Integração Parcial 1901 Séc. XX
  • 14. Evolução da atividade produtiva Fonte: Francischini, P. G. & Gurgel, F. A. Administração de materiais e do patrimônio. São Paulo: Pioneira, 2002. Página 4. ( livre adaptação com fins didáticos ) Período Inovações 1750-1800 1800-1850 1850-1900 1900-1950 1950-2000 2000- ??ꝏ Máquina a vapor e tear mecânico Locomotivas, telégrafo, fotografia Lâmpadas, telefone, motor a explosão, adubo químico Náilon, radar, eletrônica, rádio e TV Microeletrônica, raio laser, fibra óptica, biotecnologia Evolução Tecnológica Evolução Tecnológica
  • 15. Exposição Até décadas dos 60´s e 70´s do século passado, predominava uma visão da Logística fragmentada em processo de suprimento, armazenagem e transporte, sem uma abordagem sistémica dessas atividades VISÃO TRADICIONAL DA LOGÍSTICA
  • 16. EXPOSIÇÃO Hamilton Pozo (2004) O Que é Logística? “É o processo de gerenciar estrategicamente a aquisição, a movimentação e a armazenagem de materiais, peças e produtos acabados e, também, seus fluxos de informações através da organização e seus canais, de modo a poder maximizar as lucratividades presente e futura mediante atendimento dos pedidos a baixo custo e a plena satisfação do cliente”.
  • 17. “ colocar o produto certo, no local correto, no momento adequado e ao menor preço possível . Desde as fontes de matéria prima até o consumidor final ” Ballou ( 93) Logística Empresarial
  • 18. EXPOSIÇÃO PAPEL DA LOGISTICA NA EMPRESA Logística geradora de valor adicional A realização das funções logísticas permitem acrescentar aos atributos de forma e comercial do produto, os atributos de Tempo, Lugar e Quantidade ou seja atributos logísticos. A logística força a um acréscimo necessário da produtividade. Expõe a empresa a maior risco mas permite em consequência maiores oportunidades. A diferenciação é conseguida, sobretudo, por via da inovação logística. Criam-se melhores perspectivas para a sustentabilidade do negócio mediante a distinção conseguida, isto é, pelos atributos de tempo, lugar e quantidade.
  • 22.
  • 25. EXPOSIÇÃO SISTEMA LOGÍSTICO SISTEMA: conjunto de itens conectados que operam junto; conjunto de partes coordenadas para realizar um conjunto de finalidades. Características Importantes dos Sistemas 1 - O sistema é formado por componentes que interagem. 2 - Quando o sistema está otimizado, os componentes também o estão 3 - Todo sistema tem, pelo menos, um objetivo. “Nos mercados de hoje, somente serão premiadas aquelas empresas que forem capazes de proporcionar valor adicionado em escalas de tempo cada vez menores”.
  • 26. EXPOSIÇÃO Cadeia de Suprimentos O que é SCM (Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos)? No nível mais básico, o gerenciamento da cadeia de suprimentos (SCM) é o gerenciamento do fluxo de mercadorias, dados e finanças relacionados a um produto ou serviço, desde a aquisição de matérias-primas até a entrega do produto em seu destino.
  • 27. EXPOSIÇÃO Consumidores Varejo Atacado Montadora de Equipamentos Fabricante de Componentes Fornecedor de Matéria Prima Definição SCM É um sistema por meio do qual empresas e organizações entregam produtos e serviços a seus consumidores em uma rede de organizações interligadas (Poirier&Reiter, 1997) Supply Chain Management
  • 28. EXPOSIÇÃO Supply Chain Management Fluxo de Informações E S T O Q U E S Fornecedores Plantas Canais Clientes Finais Cds E S T O Q U E S E S T O Q U E S E S T O Q U E S
  • 29. EXPOSIÇÃO Quatro pilares fundamentais da cadeia logística A cadeia logística é composta por quatro principais segmentos:
  • 30. EXPOSIÇÃO Quatro pilares fundamentais da cadeia logística Ao examinar a cadeia de suprimentos, podemos segmentá-la em quatro principais categorias: Fornecedores: que são a fonte inicial; Empresas manufatureiras: encarregadas de converter matérias-primas em produtos finalizados; Centros de distribuição: que se encarregam do recebimento, armazenamento e encaminhamento dos produtos; Consumidores finais: que são os destinatários desses produtos.
  • 31. EXPOSIÇÃO Cadeia de Suprimentos A ênfase contínua na globalização com relação aos clientes e fornecedores tem aumentado à cadeia de suprimentos, em termos de distância e de tempo. Como consequência, a logística associada com a entrega de matéria-prima e de componentes para uma empresa e a entrega de produtos e mercadorias para seus clientes teve sua importância aumentada, consequentemente as empresas têm adotado várias estratégias para compensar este incremento na cadeia de suprimentos.
  • 32. Vamos fazer uma atividade Apos assistir o filme: Fome de Poder, responda as perguntas a seguir: 1. Qual o negocio do McDonald’s na gestão do seu atual empreendedor? 2. Quais modelos clássicos de produção sao identificados na logística de produção do McDonald’s? 3. Qual a redução de custos o McDonald’s implementou em sua logística de produção e distribuição? 4. Como era o publico consumidor antes e depois do McDonald’s? 5. O filme Fome de Poder nos mostra como visão, processos e coragem levou um homem a construir o maior império alimentício do mundo. Na sua concepção, como isso foi possível? 6. Desenvolva um pequeno texto expondo sua visão do filme relacionando com o assunto abordado em sala de aula. Filme: Fome de Poder 2017 O FILME DUBLADO https://www.youtube.com/watch? v=M3n-EREET-I