2. Latar Belakang
INDONESIA memiliki berbagai budaya adat dan istiadat yang
beragam baik dari segi sosial maupun segi makanan.
Terutama yang tinggal didaerah-daerah sebagian besar
penduduknya bekerja sebagai petani.
Ada berbagai jenis umbi-umbian yang ditanam
oleh para petani seperti singkong, kentang, ubi,
dsb.
Umbi-umbian memiliki macam warna
ada putih, kemerahan, dan ungu.
1
2
3
4
3. Memotivasi para kaum muda untuk berinovasi
mengembangkan bahan baku dalam negri.
1. Menciptakan produk yang berpotensi baik dimasa depan,
2. Memberikan lapangan pekerjaan,
3. Menanamkan jiwa perusahaan,
4. Memberikan pelayanan yang terbaik untuk masyarakat,
5. Menghasilkan produk dengan mutu baik.
4. “
“BOLA-BOLA BINGU” adalah perpaduan antara ubi ungu dan
adonan sejenis donat. Perpaduan tersebut akan
menghasilkan rasa yang enak dan mengenyangkan. Bahan
dan alatnya tidak sulit. Dan produk bolu ini akan berbeda
dari biasanya.
5. Bahan yang digunakan
No Bahan Jumlah Harga
1 Ubi Ungu 1 ½ kg Rp 10.000
2 Tepung Terigu 3 kg Rp 54.000
3 Telur ½ kg (7 butir) Rp 9.000
4 Gula Pasir ½ kg Rp 8.000
5 Blueband 1 bungkus Rp 6.000
6 Ovalet 1 bungkus Rp 5.000
7 Vanily 4 bungkus Rp 4.000
8 Ragi 2 bungkus Rp 6.000
9 Kantong Kertas 4 pack Rp 40.000
Total Rp 142.000,-
6. Alat yang digunakan
No Alat Jumlah Harga
1 Kompor 1 buah Rp 250.000
2 Mixer 1 set Rp 200.000
3 Gelas 3 buah Rp 10.000
4 Talenan 1 buah Rp 35.000
5 Pisau 2 buah Rp 50.000
6 Teflon 1 buah Rp 350.000
7 Alas 100 lembar Rp 20.000
8 Tempat saji 7 buah Rp 105.000
Total Rp 1.020.000,-
7. Analisa SWOT
No Kategori Keterangan
1 Strength (Kekuatan) *Bahan baku mudah didapatkan, karena petani banyak
menanamnya. *Modal yang digunakan tidak terlalu
banyak. *Peralatan yang digunakan mudah diperoleh,
karena merupakan peralatan rumah tangga .
2 Weakness (Kelemahan) *Harga bahan baku naik setiap waktu dalam periode
tertentu. *Pembuatan produk yang cukup lama. *Bahan
tidak tahan lama.
3 Opportunities
(Kesempatan)
*Mengembangkan usaha menjadi lebih luas.
*Menambah inovasi terhadap produk yang sudah ada.
*Memperoleh keuntungan yang maksimal. *Makanan ini
digemari masyarakat.
4 Threath (Ancaman) *Munculnya pesaing baru. *Berkurangnya keuntungan.
*Munculnya produk baru dengan kualitas dan kreasi yang
lebih baik. *Kesulitan untuk menemukan media promosi
yang tepat.
8. Marketing Mix
No Faktor Keterangan
1 Produk “BOLA-BOLA BINGU”
2 Price a. Original = Rp 3.000 (kue dengan rasa khas dari ubi ungu tanpa
topping lain )
b. Manis = Rp 5.000 (Kue dengan berbagai isi seperti : coklat,
keju, kismis )
c. Gurih = Rp 8.000 (Kue dengan berbagai isi seperti : ayam
cincang, sosis, smoke beef )
3 Place Saluran distribusi langsung (Membuka sebuah Toko). Toko kami
dibuka pada pukul 10.00-20.00 WIB
4 Promotion a. Menyebarkan selembaran untuk informasi lebih lanjut
mengenai produk “BOLA-BOLA BINGU”
b. Mempromosikan via media sosial
c. Memberikan sample produk kepada konsumen
d. Memberikan diskon pada jumlah pembelian tertentu
e. Menyediakan jasa pemesanan dan jasa antar pesanan
9. 1. Bahan dan Alat = Rp 1.162.000
2. HPP
a. Biaya Peralatan = Rp 1.020.000
b. Bahan = Rp 142.000
c. Tenaga Kerja = Rp 60.000
d. Biaya Lain lain = Rp 2.000.000+
Jumlah HPP = Rp 3.222.000
Harga jual sebelum laba = jumlah modal dipakai : Hasil
produksi sebulan
= Rp 10.000.000 : 2100 = Rp 4.762
Laba yang diharapkan =25% x Rp 4.762 = Rp 1.195
Harga jual setelah laba = Rp 4.762 + Rp 1.195 = Rp 5.953
Perhitungan Modal dan Harga Jual
10. Perhitungan Rugi Laba
NB : dihitung perbulan
• Pendapatan = 2.100 x Rp 5.953 = Rp 12.500.250
• HPP = 2.100 x Rp 4.762 = Rp 10.000.200 –
• Laba yang diperoleh = Rp 2.500.050/bulan
Analisa Keuntungan
Modal Produk = Rp 4.260.000 + Rp 1.020.000 = Rp 5.280.000
3. Beban Operasional
a. Tenaga kerja = Rp 1.800.000
b. Beban lain-lain = Rp 2.000.000+
Total Modal Rp 9.080.000
c. Pendapatan = Rp 12.600.00
d. Keuntungan = Pendapatan – Total Modal
= Rp 12.600.000 – Rp 9.080.000
= Rp 3.520.000/bulan
Keuntungan / hari = Rp 3.520.000/30 = Rp 117.333
Keuntungan / minggu = Rp 3.520.000/4 = Rp 880.000
Cont…..
11. 1. Ide–ide kreatif dapat kita
kembangkan dalam berbagai hal salah
satunya dengan berwirausaha.
2. Manfaatkan waktu yang sudah ada
diantara kita dengan sebaik mungkin.
3. Berwirausaha dapat meningkatkan
kesejahteraan masyarakat dan
keseimbangan ekonomi di masyarakat.
4. Berwirausaha tidak harus dengan
modal yang besar, apabila kita mau
berusaha tentu akan ada jalan untuk
mencapai kesuksesan.
5. Kesuksesan bukan orang lain yang
mengantarkan tetapi kita yang harus
menjemputnya.
Kesimpulan
