10. ALIMENTOS CONGELADOS
La congelación permite conservar nuestros alimentos por largos periodos de tiempo. Gracias a las bajas temperaturas
(inferiores a 18°C bajo cero) se detiene la actividad bacteriológica y enzimática que descompone los alimentos
1. Nuggets
2. Yuca congelada
3. Hielo
4. Pescado y mariscos
5. Helados
6. verduras preparadas
7. Masa preparada
8. Gel congelante
9. Pizza congelada
10. Papas congeladas