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Professor Fernando Vianna
fernandovianna@utfpr.edu.br
http://paginapessoal.utfpr.edu.br/fernandovianna
O QUE É QUALIDADE?
O QUE É QUALIDADE?
O QUE É QUALIDADE?
DEFINIÇÕES DE QUALIDADE
Características do produto que vão ao encontro das
necessidades dos clientes (SATISFAÇÃO)
PRODUTO
DEFINIÇÕES DE QUALIDADE
AUSÊNCIA DE FALHAS
PROCESSO PRODUTO
PRODUTO
ENTRADAS
PROCESSO
PRODUTO
/SAÍDA
CLIENTE EXTERNO
CLIENTE INTERNO
CLIENTES INTERNOS
 Os clientes internos necessitam que o processo
anterior seja executado com Qualidade, visando a
melhor execução de seu processo.
CLIENTES EXTERNOS
 Sofrem o impacto do produto, mas não fazem parte
da companhia que produz o produto.
PRODUTO
 A) Atraso na entrega;
 B) Refugos;
 C) Retrabalho;
 Etc.
Deficiência do Produto:
Insatisfação
Gurus da Qualidade
 Joseph M. Juran – Planejamento da Qualidade;
 William E. Deming – PDCA;
 Armand Feigenbaum – TQC (Qualidade Total);
 Kaoru Ishikawa – Círculos de Controle / Causa-e-
efeito;
 Shigeo Shingo – Poka Yoke;
 Entre outros que serão estudados.
Evolução na Qualidade
 Inspeção:
Foco no produto = Não produção de qualidade
 Controle Estatístico de Processo:
Técnicas de amostragem, procedimentos estatísticos
Evolução na Qualidade
 Total Quality Control (TQM)
- Aquilo que era apenas controle de conformidades,
passa a ser difundido por toda a organização, todos os
processos;
- Evolução da correção para a prevenção
Evolução na Qualidade
 Just in Time
- Japão Pós Segunda Guerra Mundial;
- Toyota Motors – STP
- Taiichi Ohno - NECESSIDADE
Evolução na Qualidade
 Just in Time
- Redução de desperdícios;
- Melhoria Contínua - Kaizen
Evolução na Qualidade
 W. Edward Deming
 14 Princípios de Deming (Material didático)
 Ciclo PDCA
Ciclo Pdca
Planejar (PLAN)
 Levantamento da situação;
 Identificação de problemas;
 Formas de solução;
 Necessidades e expectativas dos clientes int/ext
 Objetivos do melhoramento e formas de medição
Fazer, Executar (DO)
 Implementação do plano de forma experimental;
 Melhoramento obtido é medido e resultados
registrados;
Check (Verificação, Controle)
 Avaliação do plano, baseado nos resultados obtidos;
 Objetivos alcançados?
 Formas de medição são suficientes?
 Análise da situação, existem novos problemas?
Act (Agir, Atuar)
 Implementação do plano como parte da operação;
 Este “novo padrão” estabelecido, é a “nova base” para o
próximo ciclo e suas melhorias
Trilogia de Juran
 Planejamento da Qualidade
 Controle da Qualidade
 Melhoramento da Qualidade
Planejamento da Qualidade
 Estabelecer objetivos:
- Processo de estabelecer objetivos para a qualidade;
- Desenvolver planos para atingir esses objetivos.
Controle da Qualidade
 Processo contínuo;
 Utilizado como forma para atingir objetivos
planejados;
Passos:
- Avaliação do desempenho atual;
- Compará-lo com os objetivos;
- Agir nas diferenças.
Melhoramento da Qualidade
 Melhorar os níveis atuais de desempenho da
qualidade.
TRILOGIA DE JURAN
Juran x Deming
 Ambos destacaram-se no Japão Pós Guerra;
 Terreno fértil para a redução de desperdícios e busca
pela melhoria contínua;
 Ambos destacam a necessidade de revisão constante
do processo e estabelecimento de novos padrões de
qualidade;
 Análise constante do resultado e revisões de padrões.
Princípios da Qualidade
 As normas ISO 9000:2000 (fundamentos) e a norma
ISO 9004:2000 (diretrizes) apresentam oito princípios
a serem utilizados pela Alta Administração de modo a
conduzir uma organização à melhoria de desempenho;
 Importância de seguir-se tais princípios a todos
instante, não apenas em processos de certificação
Princípios da Qualidade
 Foco no Cliente:
- Organizações dependem de seus clientes, sendo
recomendável que atendam às suas necessidades
atuais e futuras, aos seus requisitos declarados e não
declarados, e procurem superar suas expectativas.
Princípios da Qualidade
 Liderança:
- São os líderes que estabelecem a unidade de propósito e o
rumo das organizações.
- Convém que eles criem um ambiente interno no qual as
pessoas se envolvam no propósito de atingir os objetivos
das organizações.
- (Instituída ou não) Autocrático, Liberal, Democrático,
Paternalista, Técnico, Carismático, Motivador
Princípios da Qualidade
 Envolvimento das Pessoas:
- As pessoas são a essência de uma organização, e seu
envolvimento possibilita que suas habilidades sejam
usadas para o benefício da organização;
- Item mais importante – Caso do carrinho de
transporte/kanban
Princípios da Qualidade
 Abordagem de Processo:
- Quando as atividades e os recursos com elas
relacionados são gerenciados como um processo, os
resultados desejados são alcançados com mais
eficiência.
Princípios da Qualidade
 Abordagem Sistêmica da Gestão:
- Identificar, compreender e gerenciar processos inter-
relacionados como um sistema contribui para a eficácia e
para a eficiência de uma organização em alcançar seus
objetivos.
- “Os sistemas não podem ser compreendidos apenas pela
análise separada e exclusiva de cada uma de suas partes”
(Chiavenato)
- Homeostasia (autocontrole, autorregulação) – caso Setor
de compras
Princípios da Qualidade
 Melhoria contínua
- Convém que a melhoria continua do desempenho
global de uma organização seja um objetivo
permanente da organização
- Deming, Juran, JIT, etc...
- Kaizen
Princípios da Qualidade
 Abordagem factual para a tomada de decisões:
- Decisões eficazes são baseados na análise de dados e
de informações;
- Caso da ponte:
CASO DA PONTE
João era casado com Maria e se amavam. Depois de um certo tempo,
João começou a chegar cada vez mais tarde em casa. Maria se sentiu
abandonada e procurou Paulo, que morava do outro lado da ponte.
Acabaram amantes e Maria voltava para casa antes do marido chegar.
Um dia, quando voltava, encontrou um bandido atacando as pessoas que
passavam na ponte. Ela correu para casa de Paulo e pediu proteção. Ele
respondeu que não tinha nada a ver com isto e o problema era dela. Ela,
então procurou um amigo. Este foi com ela até a ponte, mas se acovardou
diante do bandido e não teve coragem de enfrentá-lo.Resolveu procurar um
barqueiro, mas para baixo do rio. Este aceitou levá-la por R$ 200,00 mas
ela não tinha dinheiro. Insistiu e implorou, mas o barqueiro foi irredutível. Aí
ela voltou para a ponte e o bandido matou a Maria.
Colocar os seis personagens em ordem decrescente de culpa, isto é, coloque o número
um como maior responsável pelo que aconteceu.
MINHA OPINIÃO OPINIÃO DO GRUPO
1._________________________ 1._____________________________
2._________________________ 2._____________________________
3._________________________ 3._____________________________
4._________________________ 4._____________________________
5._________________________ 5._____________________________
6._________________________ 6._____________________________
Princípios da Qualidade
 Relações mutuamente benéficas com fornecedores:
- Uma organização e seus fornecedores são
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Aula 01 Introdução a Gestão da qualidade

  • 2. O QUE É QUALIDADE?
  • 3. O QUE É QUALIDADE?
  • 4. O QUE É QUALIDADE?
  • 5. DEFINIÇÕES DE QUALIDADE Características do produto que vão ao encontro das necessidades dos clientes (SATISFAÇÃO) PRODUTO
  • 6. DEFINIÇÕES DE QUALIDADE AUSÊNCIA DE FALHAS PROCESSO PRODUTO
  • 8. CLIENTES INTERNOS  Os clientes internos necessitam que o processo anterior seja executado com Qualidade, visando a melhor execução de seu processo.
  • 9. CLIENTES EXTERNOS  Sofrem o impacto do produto, mas não fazem parte da companhia que produz o produto.
  • 10. PRODUTO  A) Atraso na entrega;  B) Refugos;  C) Retrabalho;  Etc. Deficiência do Produto: Insatisfação
  • 11. Gurus da Qualidade  Joseph M. Juran – Planejamento da Qualidade;  William E. Deming – PDCA;  Armand Feigenbaum – TQC (Qualidade Total);  Kaoru Ishikawa – Círculos de Controle / Causa-e- efeito;  Shigeo Shingo – Poka Yoke;  Entre outros que serão estudados.
  • 12. Evolução na Qualidade  Inspeção: Foco no produto = Não produção de qualidade  Controle Estatístico de Processo: Técnicas de amostragem, procedimentos estatísticos
  • 13. Evolução na Qualidade  Total Quality Control (TQM) - Aquilo que era apenas controle de conformidades, passa a ser difundido por toda a organização, todos os processos; - Evolução da correção para a prevenção
  • 14. Evolução na Qualidade  Just in Time - Japão Pós Segunda Guerra Mundial; - Toyota Motors – STP - Taiichi Ohno - NECESSIDADE
  • 15. Evolução na Qualidade  Just in Time - Redução de desperdícios; - Melhoria Contínua - Kaizen
  • 16. Evolução na Qualidade  W. Edward Deming  14 Princípios de Deming (Material didático)  Ciclo PDCA
  • 18. Planejar (PLAN)  Levantamento da situação;  Identificação de problemas;  Formas de solução;  Necessidades e expectativas dos clientes int/ext  Objetivos do melhoramento e formas de medição
  • 19. Fazer, Executar (DO)  Implementação do plano de forma experimental;  Melhoramento obtido é medido e resultados registrados;
  • 20. Check (Verificação, Controle)  Avaliação do plano, baseado nos resultados obtidos;  Objetivos alcançados?  Formas de medição são suficientes?  Análise da situação, existem novos problemas?
  • 21. Act (Agir, Atuar)  Implementação do plano como parte da operação;  Este “novo padrão” estabelecido, é a “nova base” para o próximo ciclo e suas melhorias
  • 22. Trilogia de Juran  Planejamento da Qualidade  Controle da Qualidade  Melhoramento da Qualidade
  • 23. Planejamento da Qualidade  Estabelecer objetivos: - Processo de estabelecer objetivos para a qualidade; - Desenvolver planos para atingir esses objetivos.
  • 24. Controle da Qualidade  Processo contínuo;  Utilizado como forma para atingir objetivos planejados; Passos: - Avaliação do desempenho atual; - Compará-lo com os objetivos; - Agir nas diferenças.
  • 25. Melhoramento da Qualidade  Melhorar os níveis atuais de desempenho da qualidade.
  • 27. Juran x Deming  Ambos destacaram-se no Japão Pós Guerra;  Terreno fértil para a redução de desperdícios e busca pela melhoria contínua;  Ambos destacam a necessidade de revisão constante do processo e estabelecimento de novos padrões de qualidade;  Análise constante do resultado e revisões de padrões.
  • 28. Princípios da Qualidade  As normas ISO 9000:2000 (fundamentos) e a norma ISO 9004:2000 (diretrizes) apresentam oito princípios a serem utilizados pela Alta Administração de modo a conduzir uma organização à melhoria de desempenho;  Importância de seguir-se tais princípios a todos instante, não apenas em processos de certificação
  • 29. Princípios da Qualidade  Foco no Cliente: - Organizações dependem de seus clientes, sendo recomendável que atendam às suas necessidades atuais e futuras, aos seus requisitos declarados e não declarados, e procurem superar suas expectativas.
  • 30. Princípios da Qualidade  Liderança: - São os líderes que estabelecem a unidade de propósito e o rumo das organizações. - Convém que eles criem um ambiente interno no qual as pessoas se envolvam no propósito de atingir os objetivos das organizações. - (Instituída ou não) Autocrático, Liberal, Democrático, Paternalista, Técnico, Carismático, Motivador
  • 31. Princípios da Qualidade  Envolvimento das Pessoas: - As pessoas são a essência de uma organização, e seu envolvimento possibilita que suas habilidades sejam usadas para o benefício da organização; - Item mais importante – Caso do carrinho de transporte/kanban
  • 32. Princípios da Qualidade  Abordagem de Processo: - Quando as atividades e os recursos com elas relacionados são gerenciados como um processo, os resultados desejados são alcançados com mais eficiência.
  • 33. Princípios da Qualidade  Abordagem Sistêmica da Gestão: - Identificar, compreender e gerenciar processos inter- relacionados como um sistema contribui para a eficácia e para a eficiência de uma organização em alcançar seus objetivos. - “Os sistemas não podem ser compreendidos apenas pela análise separada e exclusiva de cada uma de suas partes” (Chiavenato) - Homeostasia (autocontrole, autorregulação) – caso Setor de compras
  • 34. Princípios da Qualidade  Melhoria contínua - Convém que a melhoria continua do desempenho global de uma organização seja um objetivo permanente da organização - Deming, Juran, JIT, etc... - Kaizen
  • 35. Princípios da Qualidade  Abordagem factual para a tomada de decisões: - Decisões eficazes são baseados na análise de dados e de informações; - Caso da ponte:
  • 36. CASO DA PONTE João era casado com Maria e se amavam. Depois de um certo tempo, João começou a chegar cada vez mais tarde em casa. Maria se sentiu abandonada e procurou Paulo, que morava do outro lado da ponte. Acabaram amantes e Maria voltava para casa antes do marido chegar. Um dia, quando voltava, encontrou um bandido atacando as pessoas que passavam na ponte. Ela correu para casa de Paulo e pediu proteção. Ele respondeu que não tinha nada a ver com isto e o problema era dela. Ela, então procurou um amigo. Este foi com ela até a ponte, mas se acovardou diante do bandido e não teve coragem de enfrentá-lo.Resolveu procurar um barqueiro, mas para baixo do rio. Este aceitou levá-la por R$ 200,00 mas ela não tinha dinheiro. Insistiu e implorou, mas o barqueiro foi irredutível. Aí ela voltou para a ponte e o bandido matou a Maria. Colocar os seis personagens em ordem decrescente de culpa, isto é, coloque o número um como maior responsável pelo que aconteceu. MINHA OPINIÃO OPINIÃO DO GRUPO 1._________________________ 1._____________________________ 2._________________________ 2._____________________________ 3._________________________ 3._____________________________ 4._________________________ 4._____________________________ 5._________________________ 5._____________________________ 6._________________________ 6._____________________________
  • 37. Princípios da Qualidade  Relações mutuamente benéficas com fornecedores: - Uma organização e seus fornecedores são interdependentes e uma relação de benefício mútuo aumenta a possibilidade de criar valor para ambos. - O preço não é o único parâmetro - Deming