Apresentação

1. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
• Colaboradora da UCS como Coordenadora
e Professora do Curso de Gastronomia
• Avaliadora do MEC
• Elaboradora de questões para o ENADE
• Consultora de A&B Laghetto
• Sommelier Executiva Grupo Gramado Parks
• Empresária da MoonWine Treinamento e
consultoria em Gastronomia e Vinhos

2. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
Doutoranda em Propriedade Intelectual, Mestre
em Educação, Pós Graduada em Gastronomia,
Gestão de Empresas, Projetos Sociais,
Panificação e Confeitaria e em Enologia.
Especialista em Gestão de A&B e Sommelier.
Alguns Trabalhos: Consultoria financeira e de
pessoas em Bares e Restaurantes, Elaboração
de Cardápios, Criação de pratos, Palestras e
mini cursos sobre Cozinha Regional ,
Elaboração de Fichas Técnicas, Cozinha
Internacional, Saudável, Nutrição e Química
dos alimentos.

3. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
ENTRETENIMENTO ENCANTADOR

4. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
Histórias e Memórias

5. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
Histórias e Memórias dão sentidos a nossa vida
Histórias são cheias de conflitos
Histórias são cheias de mensagens
Histórias estão em todos os lugares
Histórias estão em conversas com
nossos amigos
Histórias estão na igreja

6. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
Histórias e Memórias dão sentidos a nossa vida
Histórias estão nos parques

7. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
O que é Storytelling?

8. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
O storytelling como conhecemos surgiu entre 30
e 100 mil anos atrás, quando o homo sapiens
desenvolveu a linguagem.

9. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
Existem segredos para
Storytelling?
1.story: a história e a mensagem a serem
transmitidas;
2.telling: a forma como essa mensagem é
apresentada.

10. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
EXPERIÊNCIAS
Divertidas
engajamento
e interesse
Universais
emoções e
experiências
Educativas
despertar da
curiosidade e
conhecimento
Memoriáveis
humor,
emoção,
lembrança

11. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
EXPERIÊNCIA
UMA BOA É COMPOSTA POR
Personagens
- Cativantes
- Identifiquem
com o público
Enredo
- Narrativa
- Começo,
meio e fim
Conflito
- Tensão
- Interesse
Resolução
- Fechamento
satisfatório

12. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
EXPERIÊNCIA
ATRAÇÕES PRINCIPAIS
PARQUES DE ENTRETENIMENTO
BRINQUEDOS
- Montanha Russa
- Simuladores
TEATROS
- Peças rápidas
infantis
- Para a familia
ATRAÇÕES
MUSICAIS

13. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
ENTRETENIMENTO
ATIVIDADES AO VIVO
Shows
Danças
Desfiles

14. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
PENSAR NA TEMATIZAÇÃO
Importância
na criação
Permanência
do Público
Resgate de
memórias e
formação de
novas
memórias

15. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO
Transformação
Novas
experiências
Novas
histórias
Realidade
virtual
Novos
complexos
de jogos

16. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
SEGURANÇA
Medida de
Segurança
Treinamento
de
Funcionários
Inspeções
Regulares

17. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
SEGURANÇA
Medida de
Segurança
Treinamento
de
Funcionários
Inspeções
Regulares

18. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
RESPONSABILIDADE SOLCIAL E
SUSTENTABILIDADE
Conservação dos valores
naturais e da
biodiversidade
Ações que
respeitem o meio
ambiente
Consumo de energia
Separação de Lixo
para coleta seletiva
Projetos Sociais

19. ENTRETENIMENTO ENCANTADOR
PARA FINALIZAR
O QUE É NECESSÁRIO OARA UM ENCANTAMENTO A
PARTIR DO STORYTELLING EFICAZ
Conheça o negócio Seja verdadeiro e
leal a proposta do
negócio
Ser simples e
autêntico
Não esquecer que a “ história” faz parte da
felicidade das pessoas e que elas retornam
por se sentirem em casa.

20. ENTRETENIMENTO PARQUES
Analisar o “Futuro dos Parques de
Entretenimento”
1 - Tendências futuras no setor de parques
2 - Novas tecnologias, experiências e atrações
ATIVIDADE AVALIATIVA
A Atividade avaliativa deverá ser realizada em grupos de 5
participantes, no qual cada grupo escolherá 02 parques para
desenvolver a análise e apresentar em data que será marcada
posteriormente e de comum acordo com a turma, escolham 2 parques
visitados e apresentar
Para os alunos que não conseguirem participar das visitas, estes,
poderão escolher parques ou atrativos turísticos da sua Regição e
desenvolver o trabalho.