As doenças que atacam a cultura do alho podem ser separadas em dois grupos, as que ocorrem no solo atacando os bulbos e as raízes e as foliares.

1. DOENÇAS DE ALIÁCEAS

2. ALHO

3. Fonte: IBGE.
Elaboração: Epagri/Cepa.

5. http://www.cnph.embrapa.br/sistprod/
cebola/plantio.htm

8. •Consumo “in natura” (mercado interno)
• Produtividade média brasileira: 11.910 kg/ha
•Utilização de bulbos vernalizados  26.000 kg/ha
PRECOCE:
• O ciclo total da cultura - 170 dias (5 meses e 20 dias);
MÉDIO:
• O ciclo total da cultura - 210 dias , 7 meses;

9. MANCHA PÚRPURA OU QUEIMA DAS FOLHAS
• Perdas: 50-60%
• Conservação dos bulbos
• Produção de sementes
Etiologia: Alternaria porri
• Allium cepa, A. sativum, A. ampelopresum, A.
fistulosum
•Quando doença incide no final do ciclo da cultura
(confusão)

10. • Sintomas
• Primários: Folhas e hastes florais
• Pequenas manchas brancas, circulares ou irregulares
• Cond. Favoráveis: manchas aumentam tamanho, coloração
púrpura com zonas concêntricas mais escuras (frutif. fungo)
• Folhas severamente atacadas: murcha e enrugamento a
partir do ápice, folhas novas podem ser destruídas e redução
dos bulbos,
• Haste floral: mancha, seca parcial ou total: contaminação de
sementes

11. Alternaria porri

12. Alternaria porri

14. • Epidemiologia
Sobrevivência: restos culturais (até 1 ano)
Temperatura: 21-30 ºC; UR: 90%
Disseminação: vento e respingos
de chuva; Insetos:

15. • Controle
Resistência: Barreiros, Precoce, Piracicaba, Monte
Alegre (menos suscetível que Texas Grano 502
IPA-6, IPA 9 e IPA 11 - resistência moderada
•Eliminação restos culturais
• Rotação de culturas
• Evitar excesso de umidade e irrigações frequentes
•Fungicidas

16. Alho
Cebola

17. PODRIDÃO BRANCA DO ALHO E DA CEBOLA
• Séria ameaça para regiões produtoras
• Suscetibilidades das plantas: qualquer estádio ciclo
vegetativo
• Mais severa: épocas frias
• Regiões serranas: MG (Paraguaçu, Alfenas, Fama...),
RS, SP
• Etiologia: Stromatinia cepivorum
(Sin. Sclerotium cepivorum)

18. • Sintomas
• Após o transplantio: Reboleiras
• 1° sintomas: Parte aérea: subdesenvolvimento das
plantas, necrose ou queima descendente das folhas e
amarelecimento e morte da folhas mais velhas
• Plantas novas: podem morrer
• Raízes: apodrecimento
• Bulbos: recobertos por micélio branco + escleródios

19. Stromatinia cepivorum
Épocas frias do ano:
escleródios germinam e
infectam a base dos
bulbos podridão

20. Stromatinia cepivorum

21. Stromatinia cepivorum

22. Reduction of Stromatinia cepivora inocula and
control of white rot disease in onion and garlic
crops by repeated soil applications with
sclerotial germination stimulants: Heliyon
(cell.com)

23. • Epidemiologia
• Sobrevivência: escleródios  8 -11 anos
• Germinação escleródios: 10 - 20 °C, na presença de
exsudatos
• Umidade: Alta
• Disseminação: bulbos infectados, água irrigação,
ferramentas, arado, animais, veículos, embalagens

24. • Controle
• Plantio em áreas isentas, utilização de bulbos e mudas
sadios,
• Durante a debulha: Separação de bulbos sadios dos
chochos e doentes,
• Fungicidas: alho-planta,
• Lavagem e desinfestação- implementos agrícolas,
• Destruição e queima de restos de culturas atacadas,
• Rotação culturas: 8-11 anos – gramíneas,
• Plantios antecipados de cultivares precoces (jan, fev.);
• Não há variedade R
• Enterrio da camada de 0-10 cm: matar escleródios
• Reboleiras atacadas: arranquio e queima, PCNB 75%
• Solarização

25. Alho

26. alho cebola

27. FERRUGEM DO ALHO E DA CEBOLA
• Comum
• Prejuízos: condições climáticas e estádio de
desenvolvimento da cultura
• Cebola: pouco frequente
• Alho tardio: condições favoráveis clima (frio) – menor
produção
• Variedades comerciais: suscetíveis
• Etiologia:
• Puccinia porri (Sin. Puccinia allii)
• (autóica, pícnio e écio: raro (Brasil)

28. • Sintomas
• Qulaquer fase: ciclo
• Pústulas: uredósporos
• Final: Massa escura: teliósporos
• Grande número de pústulas: morte de folhas atingidas
redução tamanho bulbo e diminuição na produção

29. Puccinia porri

30. https://ukrup.com.ua/rust-of-the-garlic-photos-
description-how-to-control/

31. Puccinia porri

32. • Epidemiologia
• 15 – 20 °C
• UR > 90%
• Chuvas frequentes
• Disseminação pelo vento
• Excesso de N: > intensidade de doença

33. • Controle
•Variedades resistentes: Centenário; Chinês; Caiano
Roxo; e Gigante de Lavínia
•Rotação de culturas
• Pulverizações
• Evitar plantios em solos de baixada e mal drenados
• Não Irrigar pela manhã
• Balanço equilibrado de ntrientes (N e K)
• Evitar adensamento de plantas

35. MÍLDIO OU CINZA
• Cebolinha, cebola, alho-porró e outras
• Muito importante: cebola
• Prejuízos: condições climáticas locais ou regionais
• RS: uma das principais causas de prejuízo
• SP (São José do Rio Pardo)
• Etiologia: Peronospora destructor

36. • Sintomas
• Qualquer fase: ciclo – folhas e hastes
• Folhas: lesões elípticas, grandes, alongadas (zonas
concêntricas de tecido clorótico e várias tonalidades de
verde com centro necrótico + estruturas do patógeno)
• Hastes florais: sintomas semelhantes: enfraquecimento e
quebra da haste
• Bulbos infectados: invasão sistêmica
• Redução tamanho dos bulbos, qualidade e quantidade
de semente

37. Peronospora destructor

38. Peronospora destructor

39. Peronospora destructor

40. Peronospora destructor

43. Peronospora destructor

44. • Epidemiologia
• 21 °C
• UR > 80%
• Dias nublados e neblina
• Disseminação: bulbos infectados, água, respingos
de chuva, vento
• Sobrevivência: restos de bulbos e sementes
infectadas

46. • Controle
• Evitar: baixadas úmidas, deficientes em drenagem e
sujeitas a neblina
• Material propagativo sadio
•Evitar cultivos adensados
•Pulverizações: temperaturas baixas, alta umidade do ar e
neblina
• Cultivar Conquista

48. FUSARIOSE, PODRIDÃO BASAL OU BICO GRANDE
• Esporádica na cebola e comum no alho
• Apodrecimento em pós-colheita (bubilhos)
• Etiologia:
•Fusarium oxysporum (sin. Fusarium oxysporum f. sp.
cepae)

49. • Sintomas
• Folhas amareladas, murchas e curvadas para baixo
escurecidas, avermelhadas
•Raizes – Manchas marron escura, achatadas e ocas
• Alongamento e engrossamento do pseudocaule
pescoço de charuto
• Mofo branco e podridão seca no bulbo (não se
subdivide em bulbilhos) ,
• Bulbos chochos,

50. • Epidemiologia
• Ambientes úmidos e quentes,
• F. oxysporum f. sp. cepae: 15-30°C (27 °C)
• Sobrevivência: bulbos, clamidósporos, água de
irrigação,

51. Howard F. Schwartz, Universidade Estadual do Colorado, Bugwood.org

54. • Controle
• Uso de bulbilhos sadios
• Arranquio e queima das plantas infectadas,
• Rotação de culturas (4 anos )
• Drenagem do solo, prevenção de ferimentos
•Cura e armazenamento em temperaturas a 4°C e
↓ Umidade

56. QUEIMA DAS
PONTAS
• Cebola: uma das mais importantes - Brasil
• RS, SC – “sapeco”
• Diagnose difícil – pode confundir com outras causas
 seca, excesso de umidade no solo, oxidação por
ozônio, ataque de tripes
• Etiologia:
•Botryotinia squamosa (Sin. Botrytis squamosa)
•https://www.cabi.org/isc/datasheet/9610

57. • Sintomas
• Queima das folhas (pequenas e numerosas manchas
brancas),
• Morte progressiva do ponteiro,
• Canteiro: morte de plântulas,
• Pós-colheita: podridão aquosa com início no colo do
bulbo,
• Corte do bulbo: escamas com aspecto de cozidas e
marrons,
• Alta umidade: mofo cinzento.

60. Botrytis

62. • Epidemiologia
• ↓ temperatura (12-16 °C) , ↑ UR,
• Períodos de nevoeiro seguido de sol forte,
• Ferimentos: tripes, queimadura de sol, e míldio
(porta entrada)
• Sobrevivência: micélio em restos culturais e
microescleródios no solo
• Disseminação: água e vento

63. • Controle
• Plantio: temperaturas mais altas e locais onde não
ocorra neblina,
• Evitar locais de baixada,
• Evitar danos mecânicos,
• Tratamento de sementes (benzimidazóis),
• Eliminação de restos culturais,
• Cura dos bulbos: ventilação com ar quente (37-48
°C), 12-24 h, UR 60-75%),
• Cultivares de bulbo roxo: + resistentes

64. ANTRACNOSE FOLIAR, CACHORRO QUENTE
OU MAL DE SETE VOLTAS
Etiologia: Colletotrichum gloeosporioides (Glomerella cingulata)
Doença endêmica
Danos – 80-100%
Ocorre da fase de canteiro até a colheita e armazenamento

65. Sintomas no campo

68. Controle
- Uso de sementes sadias
- Uso de híbridos RH: Baia Periforme; Pira Lopes; Pira ouro, Pira Tropical

69. ANTRACNOSE DA CEBOLA BRANCA
• Bulbos brancos são mais susceptíveis
• Depreciação para comércio,
• Maior perda: produção de mudas.
• Etiologia: Colletotrichum circinans
•(Sin. Colletotrichum dematium f. sp. circinans e
Vermicularia circinans)
 NÃO OCORRE EM ALHO

70. Colletotrichum circinans

71. Colletotrichum circinans

72. • Epidemiologia
• Sobrevive: vários anos na forma de estromas e
restos de cultura; e como saprófita
• Temperatura : 10 - 32°C, alta UR
• Alta UR: ↑massa acérvulos
•Disseminação: respingos de chuva e/ou água de
irrigação (aspersão ou infiltração).

73. • Controle
•Bulbos: escamas coloridas: catecol e pirocatecol
(previne a germinação dos conídios);
•Exemplos: Red Creole; Ibiapaba, Pera e Pérola
•Para variedades de bulbos brancos
(Diamante; White Creole):
•Rotação de culturas,
• Queima de restos culturais,
• Drenagem do solo (cebolas bulbos brancos),
• Deixar os bulbos colhidos em lugar seco;
•Estocar os bulbos em temperaturas baixas (0°C) e
umidade em tornos de 65%;

74. PODRIDÃO BACTERIANA CEBOLA
• Etiologia: Pectobacterium carotovorum subsp.
carotovorum
(Sin. Erwinia carotovorum subsp. carotovorum )
•Sintomas:
•Podridão do bulbo, hastes, folhas, morte

75. https://ag.purdue.edu/ipia/Documents/afghanistan/SPS%20Documents/Onion-Diseases-Handout-English.pdf

79. PODRIDÃO MOLE

80. PODRIDÃO BACTERIANA DA CEBOLA
•Epidemiologia
•Condição de ambiente:
•UR Alta; Temperatura : 20 – 30 °C;
•Sobrevive saprofiticamente
•Disseminação: água de irrigação, chuva, insetos,
maquinários, sementes
•Controle:
•Rotação de culturas.
• Eliminação de plantas infectadas,
• Controle de insetos
•Casugamicina (cuidado com resistência)

81. PODRIDÃO BACTERIANA DA ESCAMA
• Bulbos já maduros e/ou armazenados,
•Característica: odor forte semelhante a vinagre
• Etiologia: Burkholderia cepacia (Sin. Pseudomonas
cepacia)
• Sintomas
• Amarelecimento na região do pseudocaule: “pescoço”
• Podridão de escamas: amarela, viscos, escorregadia
ao tato

82. Burkholderia cepacia (Pseudomonas cepacia)
PODRIDÃO BACTERIANA DA ESCAMA DA CEBOLA

84. Raízes Rosadas
 Doença endêmica
 Causa 60-80% de peso nos bulbos em áreas de
produção de clima quente
ETIOLOGIA
Setophoma terrestres
(Sin. Phoma terrestris e Pyrenochaeta terrestres)
SINTOMAS

87. Controle
 Exclusão
 Rotação de cultura
por 3 anos com gramíneas
 Variedades como resistência horizontal : Barreiro,
Baia Periforme, Red Creole e Granex.
 Correção da acidez para pH entre 5,5 e 6,0  ↑
tolerância ao Setophoma terrestres
Plantas hospedeiras:
Milho, sorgo, trigo,
tomate, soja, melancia, pepino
, berinjela

88. Nematoide da haste e do bulbo
 Ocorre principalmente em regiões de cultivo com
temperatura mais amenas
 No Brasil os danos estão restritos a cultura do alho
 Em cebola há registros em SC

89. VIDEO - https://www.youtube.com/watch?v=_RnroR2f0NE&feature=youtu.be

90. Ditylenchus dipsaci

91. Duração : 15-25 dias Temperatura favorável: 15-21 °C
200-500 ovos

92. Controle
Utilização de mudas sadias
devidamente certificadas
Medidas de exclusão
Rotação de cultura  3-5 anos
Ervilha, beterraba, aveia,
alfafa, fava, batata gladíolo,
milho, centeio, trevos
Plantas hospedeiras
feijão e trigo

93. Viroses do alho
Complexo viral:
Allexivirus
- Garlic virus (GarV-A; GarV-B; GarV-C; GarV-D; GarlV-X);
- Garlic mite-borne filamentous vírus (GarMbFV)
Carlavirus
- Shallot latente virus (SLV)
- Garlic common latente virus (GarCLV)
Potyvirus  + frequentes em alho
- Onion yellow dwarf virus (OYDV)
- Leek yellow stripe virus (LYSV) (pode ocorrer em chalota e alho-poro)
Importância: Redução de produtividade (20 ton/ha)
São patógenos principais de alho

94. SINTOMAS
Folhas retorcidas e
plantas encarquilhadas
Mosaico em estrias

95. EPIDEMIOLOGIA
TRANSMISSÃO:
 Propagação vegetativa
 Vetores
Carlavirus e Potyrivus: pulgões (Não são pragas importantes)
Allexivirus: ácaros (Eriophyes tulipae)
Monitoramento de parte aérea
- Amostrar 5 plantas/ponto amostral
- No pontos amostras = 20/talhão
- CONTROLE – 10% plt infestadas

96. CONTROLE
Utilização de bulbilhos livres do vírus obtidos por:
- Cultura de tecidos;
- indexar o material propagativo: PCR e antissoro( Potyvirus e Carlavirus)
- Selecionar bulbos maiores para plantio;
- Allexivirus  realizar o controle do ácaro deve ser controlado no armazenamento
com aplicação de inseticidas

97. -- Evitar plantios sucessivos e evitar plantios próximos de cultivos velhos;
- Utilizar variedades de alho que apresentem ciclo curto;
- Realizar o plantio dos talhões no sentido contrário à direção predominante do vento,
do mais velho para o mais novo, de forma a desfavorecer o deslocamento dos pulgões
dos talhões velhos para os novos;
Implantar barreiras vivas (sorgo, milho, milheto, capim-elefante ou canade-açúcar) ao
redor do cultivo, perpendiculares à direção predominante do vento, com antecedência
de 30 dias em relação ao plantio do alho;
- Aplicar adubação equilibrada (evitando-se excesso de nitrogênio);
- Manejar adequadamente a irrigação para evitar o estresse hídrico;
- Eliminar plantas infectadas e plantas silvestres e daninhas hospedeiras de pulgões;
- Realizar sucessão e rotação de culturas;
- Destruir os restos de cultura.
- Não há produtos registrados no (MAPA), para pulgões na cultura do alho.

98. - Aplicar adubação equilibrada (evitando-se excesso de
nitrogênio);
- Manejar adequadamente a irrigação para evitar o estresse
hídrico;
- Eliminar plantas infectadas e plantas silvestres e daninhas
hospedeiras de pulgões;
- Realizar sucessão e rotação de culturas;
- Destruir os restos de cultura.
- Não há produtos registrados no (MAPA), para pulgões na
cultura do alho.

99. Closeup view of onion smut sori on the
cultivar ‘Red Label’.
Photo Source: Lindsey du Toit
Fonte: WSU Vegetable Pathology Program

100. TOMBAMENTO OU “DAMPING-OFF”
• Redução do número de mudas
• Semeadura direta no campo: redução do “stand”
• Etiologia: Pythium spp., Phytophthora spp., Ri. solani,
Fusarium oxysporum, Pyrenochaeta terrestris, C.
circinans, C. gloeosporioides.

101. • Sintomas
• Início: necrose dos tecidos da base das plântulas e
tombamento- apodrecimento
• + comum: pré-emergência
• Em plantas mais desenvolvidas: amarelecimento,
paralisação do crescimento e murcha

102. Pythium

103. • Epidemiologia
• Alta umidade solo, baixas temperaturas,
semeadura muipo densa, sombreamento excessivo,
cultivo intenso, matéria orgânica não decomposta,
• Estrutura de sobrevivência: oósporos,
clamidósporos, escleródios,
• Disseminação: água de irrigação,

104. • Controle
• Fumigação do solo (PCNB+Captan+Metalaxyl)
• Local de plantio: isento, não sujeito a inundação
• Preparo do solo com antecedência: decomposição
da matéria orgânica,
• Adubação orgânica,
• Água de irrigação: cuidado,
• Semeadura: superficial,
• Tratamento sementes
• Doença no campo: reduzir irrigação e regar
canteiros com fungicidas

106. Ambiente
Presença de vento
Temperatura
Umidade
Hospedeiro
Resistência
Condição nutricional
Patógeno
Condições climáticas (Temp e Umid)
Quantidade de inóculo
Ciclo de vida

107. Setembro/outubro

108. Maio/junho