SlideShare a Scribd company logo
1 of 60
Download to read offline
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA DE MEDICINA
NIÑO SANO
ALIMENTACIÓN EN MENORES DE 1
AÑO
Karolina Estefanía Recalde Mejia
Noveno semestre
P6
Supervivencia
infantil,
crecimiento y
desarrollo.
Los 2 primeros
años
Reducción de la
morbi-mortalidad
Inicio de la lactancia materna en la primera hora de vida
Lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida
Introducción de alimentos complementarios adecuados a partir de los
seis meses, continuando la lactancia materna hasta los dos años o
más.
Recomendaciones OMS y unicef
OMS. Alimentación del lactante y del niño pequeño[Internet]. OMS. 2021 [citado el 16 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding
Introducción
Composición corporal
Necesidades nutricionales
Menores reservas energéticas que el adulto.
Desarrollo de cada órgano en función de la edad cronológica
Función renal
Patologías específicas
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Datos y cifras
45% de defunciones asociadas a desnutrición
Menos del 25% de los niños de 6 a 23 meses
cumplen los criterios de diversidad de la dieta y
frecuencia de las comidas apropiados para su edad.
40% de lactantes de 0-6 meses se alimentan
exclusivamente de leche materna
Si todos los niños de 0 a 23 meses estuvieran amamantados de forma
óptima, cada año se les podría salvar la vida a más de 820 000 niños
de menos de 5 años.
52 millones de niños menores de 5 años presentan emaciación, 17
millones padecen emaciación grave, y 155 millones sufren retraso del
crecimiento, mientras que 41 millones tienen sobrepeso o son obesos.
OMS. Alimentación del lactante y del niño pequeño[Internet]. OMS. 2021 [citado el 16 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-
young-child-feeding
VALORACIÓN DEL
ESTADO NUTRICIONAL
Anamnesis
Enfermedades
crónicas y
agudas
Alergias e
intolerancia
Tipo de
lactancia
Edad de
destete
Introducción de
alimentos
solidos
Evolución de
parámetros
antropométricos
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Parámetros antropométricos
Peso
Talla
Perímetro cefálico
Relación peso-talla
IMC.
Índice perímetro braquial (cm)/perímetro cefálico (cm).
Índice nutricional de Waterlow
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
02
REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
Energía
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Fluidos
Vitaminas y
Minerales
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN
PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en:
http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
ENERGIA
Termogénesis alimentaria El crecimiento
La actividad física El metabolismo basal.
Necesidades
energéticas
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA
Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en:
http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
ENERGIA
El metabolismo basal, también llamado gasto energético en reposo (GER), corresponde al
mínimo de calorías que consume el organismo en estado de reposo y que le permite realizar
funciones vitales e involuntarias.
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
ENERGIA
Primeros 6 meses de vida: 15%
proteínas, 35% hidratos de carbono y
50% grasas.
Resto de edades: 15% proteínas, 50%
hidratos de carbono y 35% para las
grasas.
Aporte deficitario: alteraciones en el
crecimiento y en la respuesta
inmunológica.
Aporte excesivo: puede resultar en
hiperglucemia, incremento de los
depósitos grasos, hígado graso, y otras
complicaciones.
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Hidratos de carbono
40-60% del
aporte
energético
Glucosa vida
fetal 7 g/kg al
día
Glucosa
lactancia 130
g/día.
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Proteínas
La esencialidad está condicionada
por la edad del niño
Los recién nacidos pretérmino
(RNPT) y los recién nacidos a
término (RNT), por su inmadurez
hepática y/o renal, necesitan también
cisteína, tirosina y taurina
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Lípidos
Proporcionan ácidos grasos esenciales
y vitaminas liposolubles
Funciones estructurales en las
membranas celulares
No debe limitarse la cantidad de aportes
o tipos de grasa durante los 2 primeros
años
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Lípidos y proteínas
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Fluidos
Las necesidades de fluidos serán calculadas según pérdidas insensibles más las sensibles.
Las pérdidas deben corregirse independientemente de la nutrición.
Se calcularán según edad, tamaño corporal, estado de hidratación, factores ambientales y situación
clínica.
Deben suplir a las necesidades de mantenimiento.
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Fluidos
Los requerimientos son más elevados
que en adultos
Mayor tasa metabólica
Mayor superficie corporal por kilo de
peso
Mayor tasa respiratoria
Los aportes dependerán de la edad del
paciente
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Vitaminas y Minerales
Intervienen en
numerosas
reacciones
metabólicas.
Se necesitan en
cantidades
mínimas
No aportan
energía
Estimulan el
funcionamiento
del sistema
inmunitario
Favorecen el
crecimiento y el
desarrollo.
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
Vitaminas y minerales
Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología
[Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
03
LACTANCIA MATERNA
EXCLUSIVA
Lactancia materna en Ecuador
BENEFICOS DE LA LACTANCIA MATERNA
La placenta sale con más
facilidad y rápidamente
La hemorragia es menor
Las mujeres que amamantan
tienen riesgo de cáncer en el
seno o en los ovarios
La madre tendrá pechos menos
congestionados cuando baje la
leche
Ayuda a desarrollar el
cuerpo y la inteligencia
Contiene los aminoácidos
Protege contra las
infecciones y enfermedades
Da amor, seguridad, placer
y compañía
Lactancia materna exclusiva hasta los
seis meses de edad y lactancia
continua hasta los dos años de edad
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
LA LECHE MATERNA
• Leche es rala, acuosa y le quita la sed
• La leche es más espesa y blanca.
• Es como el plato fuerte
• La leche es más cremosa y es como el postre
Contiene cantidades de:
Vitaminas
Fósforo y
Calcio
Hierro Proteínas Grasas Azucares
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
CALOSTRO
Único alimento que el niño necesita en los primeros 3 días de nacido
Primera leche que
produce la madre
inmediatamente
después del parto
Es espeso; puede
ser transparente o
amarillo pegajoso
Protege contra
infecciones y otras
enfermedades
Vitamina A y otros
micronutrientes
Purgante natural
Chupón Agüitas Tecitos
De 0 a 6 meses
La leche materna es el único y el mejor alimento para el
niño/a desde que nace hasta los 6 meses de edad.
Fomentar la
lactancia
materna
exclusiva
Mantener una
higiene
adecuada
Dar de lactar
a su bebé a
libre demanda
Evitar y
prescindir del
uso de
tetinas,
biberones
chupones
La leche
extraída debe
ser
administrada
con cucharita
o en vasito
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
Técnica de lactancia
La madre sostiene el pecho con los dedos
formando una“C”.
Cuando el lactante abre la boca la madre
lo acerca al pecho debe tomar
completamente una buena parte de la
areola
El abdomen debe estar pegada contra el
abdomen de la madre y la cabeza, la nuca
y la espalda del bebé están en línea recta
sostenidas por el brazo de la madre
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a
través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras
Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en:
https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
Técnica de lactancia
La lactancia ha
de ser a
demanda
Las primeras
semanas no se
deberían
espaciar más de
3-4 horas.
10-15 minutos
es lo habitual
Posición
acostada
Posición
sandia
Posición
sentada
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias
ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación
UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
04
A PARTIR DE LOS 6
MESES DE EDAD
Alimentación complementaria
Prolongar la lactancia materna
Complementar los nutrientes que la
leche materna provee.
Evitar la desnutrición.
Formar hábitos alimentarios
Mantener el buen estado nutricional
y de salud.
A partir de los 6 meses, es cuando se hace
necesario complementar la lactancia materna
con alimentos que aporten mas calorías y
nutrientes al niño
Edad Capacidad para ingerir alimentos
0-6
meses
Chupa y toma líquidos. Sólo debe tomar
leche materna.
6-9
meses
Empieza a adquirir capacidad para
deglutir, masticar, tragar y digerir
alimentos un poco más enteros
9-12
meses
Mastica y adquiere destrezas para
comenzar a comer.
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años
de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33
profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet].
Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
Lácteos
Ingestas de 500-700
ml/día
No antes de los 9
meses
Cereales
Sin gluten
A partir de los 6 meses
Con gluten
Antes de los 7 meses
Celiaquía
Verduras
Evitar verduras de
hoja verde y
tubérculos
Metahemoglobinemia
Evitar verduras
flatulentas
Alimentación complementaria
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de
vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5
agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de
enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
Frutas
Papilla o
zumo
En cuchara o
vaso
Frutas
alergénicas
2 años
Evitar zumos
artificiales
Proteínas
animales
Sexto mes
Pollo y
ternera
Octavo mes
Pescado
Noveno mes
Huevo
Sal y
azúcar
Evitar durante
el primer año
Alimentación complementaria
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de
vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5
agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de
enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
Desde los 6 meses hasta los 8 meses
El requerimiento calórico adicional a esta edad es de 200 kcal,
independientemente del aporte de la leche materna.
Introducir otros
alimentos
manteniendo la
lactancia materna
Indicar que antes de
ofrecer el alimento al
niño/a, primero debe
lactar
Prescribir
suplementación con
vitamina A
Prescribir
suplementación con
hierro
La introducción de
alimentos debe hacerse
con una comida diaria a
los 6 meses y progresar a
dos o tres hasta los 8
meses
Recomendar alimentos de
consistencia semisólida
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
Desde los 6 meses hasta los 8 meses
No licuados
Ofrecer un alimento por vez de manera reiterada. Repetir 1 vez
cada día en 3 a 5 días.
Colocar el alimento en el centro de la lengua.
No agregar sal, azúcar ni condimentos .
Se pueden usar cebolla, culantro, perejil
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
Desde los 6 meses hasta los 8 meses
Cereales bien
cocidos en
forma de
papillas
Alimentos
cocidos en
forma de puré.
Vegetales
cocidos en
forma de puré
Frutas dulces de
consistencia
suave
Agua de
acuerdo a
necesidad.
Desde los 9 meses hasta los 12 meses
El requerimiento calórico adicional a esta edad es de 300 kcal,
independientemente del aporte calórico de la leche materna.
Antes de ofrecer el
alimento al niño/a,
primero debe lactar
Alimentos
desmenuzados o
en trozos
Los niños pueden
hacer movimientos
de pinza, por tanto,
pueden “coger”
trozos de alimentos
en sus dedos
Avance en la
dentición y la
masticación
Incremento en la
coordinación entre
boca y movimientos
de la mano y
seguimiento de la
vista
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé
durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el
manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual
original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de
2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
Desde los 9 meses hasta los 12 meses
Entre los 9 y los 11 meses el niño/a debe recibir tres o cuatro comidas al día
además de refrigerios nutritivos ofrecidos 1 o 2 veces al día, según lo desee
Hortalizas y verduras:
todas
Frutas: todas excepto
las cítricas
Alimentos mezclados
cereales, leguminosas y
carne.
Agua según
requerimiento del niño/a
Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de
vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5
agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de
enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
SITUACIONES
ESPECIALES
Problemas frecuentes durante la lactancia
✓ 0-6 semanas: 20 g/día
✓ menos de 4 meses: 100-200 g/semana
✓ 4-6 meses: 80-150 g/semana
✓ 6-12 meses: 40-80 g/semana
✓ La posición del bebé o el agarre no es
correcto
✓ Hay leche suficiente, pero parece que los
pechos están “vacíos”
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
Suspensión de la leche materna
Lactantes con
galactosemia
Lactantes con
enfermedad de orina en
jarabe de arce
Lactantes con
fenilcetonuria requieren
una fórmula especial
libre de fenilalanina
Deficiencia primaria
congénita de lactasa
VIH
Virus de la leucemia
humana de células T
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
Suspensión de la leche materna
Septicemia
Medicamentos maternos
Quimioterapia citotóxica
Iodo radioactivo-131
Hepatitis B y C
Uso de sustancias
Absceso mamario
Mastitis
Tuberculosis
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
LACTANTES NACIDOS CON BAJO PESO Y MUY BAJO PESO AL
NACER
MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en :
https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
06
MAMAS
Embriología
Glándula sudorípara modificada
Durante la 4ª semana de vida embrionaria
aparecen 8-10 pares de crestas mamarias a
cada lado de la superficie ventral del embrión .
Las crestas se extienden desde la región
axilar hasta la región inguinal
Hacia la 10ª semana. Persiste solo un par de
los nódulos
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status
of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Embriología
• 14 a 24 cordones se diferencias en el
ectodermo
• Yema primitiva sufre efecto de la testosterona
• La falta de testosterona favorece la estructura
tubular
Semana
7 a 15
• Lo cordones incursionan hacia el mesodermo y
comienzan a desarrollar estructura tubular
Semana
15 a 24
• El mesodermo recubre e infiltra el tejido tubular
formando el estroma, la piel y la fascia
superficial
• Aparecen los conductos galactóforos.
Presentan fondo ciego
Semana
32 a 40 Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current
status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Embriología
En el recién nacido a termino se forman de 15 a 19 conductos galactóforos
Los conductos galactóforos se abren en pequeñas fosas epiteliales
La canalización en el interior de estas yemas esta inducida por las
hormonas sexuales placentarias que alcanzan la circulación fetal
La formación del pezón tiene lugar al final del periodo fetal
La epidermis se deprime forma una fóvea mamaria por encima de la
convergencia de los conductos lactíferos
Después del nacimiento fosa se convierte en el pezón por la proliferación del
mesénquima subyacente
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary
gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet].
2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-
content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-
GEDDES_COMPLETO.pdf
Mama infantil
Al final de la
gestación influye
hormonas
esteroideas y
prolactina maternas
Galactorrea del
recién nacido o
leche de brujas
Microscópicamente
conductos dilatados
“Telarquía prematura” es el engrosamiento
uni o bilateral en forma de disco sub
areolar antes de la pubertad (<8 años) sin
pubertad precoz
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Mama durante adolescencia
El comienzo de la pubertad está marcado por el
desarrollo de las mamas (estrógenos) y el vello
pubiano (andrógenos suprarrenales).
Entre los 9 y 13 años, tiene lugar la ramificación
de conductos lactíferos.
El crecimiento de las mamas se produce a
expensas de la acumulación de tejido adiposo, el
tejido conectivo y los canales vasculares.
La areola y el pezón se agrandan, pigmentan y
sobresalen como dos abultamientos sucesivos
de la superficie de la mama
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current
status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Mama durante adolescencia
Alargamiento y
ramificación de
conductos
Aumento de
volumen y
elasticidad del
tejido conectivo
Acumulación de
tejido adiposo
Aumento de la
vascularización
Hormona de crecimiento
y glucocorticoides.
Insulina,
progesterona y hormona de
crecimiento
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet].
2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-
GEDDES_COMPLETO.pdf
Mama durante adolescencia
Es necesaria para que
se multipliquen las
células granulares que
forman los bulbos
glandulares (no
productores de leche)
La formación de los
bulbos glandulares no
implica que la mama se
haga enteramente
funcional, pues no es
capaz de segregar
leche todavía.
Los bulbos van a
experimentar
variaciones importantes
a lo largo del ciclo
menstrual hasta llegar a
la maduración.
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Estadios de tanner
Mama en la edad adulta
Las mamas experimentan un ciclo de proliferación y regresión
del tejido mamario ductal.
• Después de la pubertad hay un aumento lento y cíclico del
tejido glandular.
• Cada ciclo menstrual supone la formación y regresión de
nuevas bifurcaciones ductales y del tejido bulboalveolar.
• Los cambios proliferativos llegan al máximo al final de la etapa
luteínica ovárica (secretora en endometrio), y luego entran en
regresión.
• Los alvéolos verdaderos no aparecerán hasta que haya
embarazo.
PREPARACIÓN PARA EL EMBARAZO
Los cambios cíclicos de la
fisiología mamaria tras la
pubertad no suponen una
regresión completa del
conjunto ductal
bulboalveolar
Los ciclos sucesivos van
haciendo que las células
granulares bulboalveolares
vayan madurando, hasta un
punto de no retorno
La mama se conforma en
su tamaño adulto con sus
lóbulos listos para funcionar
al cabo de unos años de la
menarquia.
No obstante, los alveolos no
llegan a convertirse en
plenamente funcionales,
productores de leche hasta
que se produzca la
sobreestimulación hormonal
del embarazo.
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
DURANTE EL EMBARAZO
Las células de
conductos
proliferan
Los alvéolos
maduran,
aparece por
primera vez un
lumen
claramente
establecido
El conjunto de
los lóbulos se
hipertrofia
Se acumula
mayor
cantidad de
grasa
Se retiene más
fluido en la
mama
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland:
Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible
en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Lactogénesis 1
Estrógenos y la
progesterona
Esenciales para el
desarrollo físico de
las mamas
Inhiben la secreción
de leche
Somatomamotropina
coriónica humana
coadyuva la acción
de la prolactina
Posee una pequeña
actividad lactogénica
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet].
2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-
GEDDES_COMPLETO.pdf
Lactogénesis 2
Descenso brusco de los estrógenos y la progesterona y aumento
de los niveles de prolactina, que asume su papel estimulador de
producción de leche.
Las mamas comienzan a secretar grandes cantidades de leche,
de 30 a 150 mL por día hasta alcanzar los 300 mL entre el
quinto y sexto día posparto
Esta secreción láctea requiere del estímulo de otras hormonas
como la del crecimiento, el cortisol, la hormona paratiroidea y la
insulina
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status
of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Lactogénesis 3
El mecanismo se inicia con el reflejo de succión del bebé al estimular los
receptores sensitivos del pezón, lo que produce un reflejo neural aferente, vía
médula espinal al mesencéfalo y de ahí al hipotálamo, desencadenando la
secreción de prolactina de la hipófisis anterior y oxitocina de la hipófisis
posterior.
La prolactina estimula la síntesis y producción de leche
La oxitocina estimula la contracción de las células mioepiteliales que cubren los
alvéolos, y estimula el vaciamiento hacia los conductos galactóforos y
finalmente hacia el pezón (reflejo de eyección).
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Destete
Durante la involución, se eliminan las células alveolares
mamarias con el fin de permitir la regresión del pecho a
su estado de órgano no funcional
Algunos estudios sugieren una respuesta
inflamatoria asociada a la apoptosis de las células
alveolares.
Se ha sugerido que algunos componentes lácteos,
como la alfa-lactoalbúmina, pueden ser posibles
factores desencadenantes de la apoptosis.
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status
of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Menopausia
Los lóbulos
involucionan,
las mamas se
aplanan y
desaparece la
actividad
secretora
• Cambios en
el tejido
conectivo de
los lóbulos,
que se vuelve
denso se
convierte en
estroma.
• Parte del
estroma y del
tejido glandular
es
reemplazado
por grasa.
La falta de
estrógenos de
origen ovárico
puede ser
suplida en
parte por la
transformación
en tejido
adiposo de
andrógenos en
estrógenos
• Las células
mamarias
expresan
también
aromatasa, •
Las células
que expresan
más
Receptores de
estrógenos
tienden a
sobrevivir en
un medio
pobre en
estrógenos
Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status
of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en:
https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-
ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
Componentes mas importantes del calostro:
inmunoglobulinas A, permite generar
inmunidad al bebe, 2 a 20 ml sale en los
primeros días
De cuantos días son el calostro de 3-4 días
Componente mas importante de la leche madura: grasa. A
partir del 10 mo día ya tiene leche madura.
88-90% rica de agua, todas las leches. Leche grasosa al
final.
Leche de transición del 5to al 10mo día
Niño quiere succionar cuando
se inicia a chupar los labios

More Related Content

Similar to Alimentación en menores de 1 año y lactancia materna en Pediatría.

6.2 alimentacion primer_año
6.2 alimentacion primer_año6.2 alimentacion primer_año
6.2 alimentacion primer_añoEri Imbacuan
 
Situación de la salud infantil en el Perú
Situación de la salud infantil en el PerúSituación de la salud infantil en el Perú
Situación de la salud infantil en el PerúCuerpomedicoinsn
 
Valoración nutricional en pediatría
Valoración nutricional en pediatría Valoración nutricional en pediatría
Valoración nutricional en pediatría Daniel Ochoa
 
Alimentacion complementaria
Alimentacion complementariaAlimentacion complementaria
Alimentacion complementariahomsapdel
 
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdf
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdfFOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdf
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdfandres20aguirre
 
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNA
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNAIniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNA
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNAAnnabella Torres V
 
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docx
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docxAlimentación y Nutrición madre gestante (1).docx
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docxJustoCR1
 
Aiep atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infancia
Aiep   atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infanciaAiep   atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infancia
Aiep atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infanciaDr Renato Soares de Melo
 
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptx
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptxvaloracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptx
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptxkarla547439
 
Alimentación complementaria2023.pptx
Alimentación complementaria2023.pptxAlimentación complementaria2023.pptx
Alimentación complementaria2023.pptxMiriamNova2
 
Alimentacion no amamantados
Alimentacion no amamantadosAlimentacion no amamantados
Alimentacion no amamantadoshomsapdel
 
Proyecto de intr.cientifica
Proyecto de intr.cientificaProyecto de intr.cientifica
Proyecto de intr.cientificaPao EsteFania
 
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1mafan82
 

Similar to Alimentación en menores de 1 año y lactancia materna en Pediatría. (20)

6.2 alimentacion primer_año
6.2 alimentacion primer_año6.2 alimentacion primer_año
6.2 alimentacion primer_año
 
Situación de la salud infantil en el Perú
Situación de la salud infantil en el PerúSituación de la salud infantil en el Perú
Situación de la salud infantil en el Perú
 
Alimentación al primer aaño
Alimentación al primer aañoAlimentación al primer aaño
Alimentación al primer aaño
 
Valoración nutricional en pediatría
Valoración nutricional en pediatría Valoración nutricional en pediatría
Valoración nutricional en pediatría
 
Alimentacion complementaria
Alimentacion complementariaAlimentacion complementaria
Alimentacion complementaria
 
NiñO
NiñONiñO
NiñO
 
Alimentacion
AlimentacionAlimentacion
Alimentacion
 
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdf
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdfFOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdf
FOLLETO LACTANCIA MATERNA.pdf
 
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNA
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNAIniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNA
Iniciativa mundial sobre LACTANCIA MATERNA
 
Nutricion nutricion parenteral
Nutricion nutricion parenteralNutricion nutricion parenteral
Nutricion nutricion parenteral
 
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docx
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docxAlimentación y Nutrición madre gestante (1).docx
Alimentación y Nutrición madre gestante (1).docx
 
Aiepi nut
Aiepi nutAiepi nut
Aiepi nut
 
Aiepi
AiepiAiepi
Aiepi
 
Aiep atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infancia
Aiep   atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infanciaAiep   atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infancia
Aiep atencion integrada a las enfermedades prevalentes de la infancia
 
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptx
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptxvaloracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptx
valoracionnutricional-141021224728-conversion-gate02.pptx
 
Ensayo final
Ensayo finalEnsayo final
Ensayo final
 
Alimentación complementaria2023.pptx
Alimentación complementaria2023.pptxAlimentación complementaria2023.pptx
Alimentación complementaria2023.pptx
 
Alimentacion no amamantados
Alimentacion no amamantadosAlimentacion no amamantados
Alimentacion no amamantados
 
Proyecto de intr.cientifica
Proyecto de intr.cientificaProyecto de intr.cientifica
Proyecto de intr.cientifica
 
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1
Mitos y-realidades-dr.-ana-cristina-tinoco-1
 

More from Estefa RM9

Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut... Estefa RM9
 
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptxMúsculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx Estefa RM9
 
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptxGeneralidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx Estefa RM9
 
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología.... Estefa RM9
 
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptxIndicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx Estefa RM9
 
Patologías de los eritrocitos-Histologia
Patologías de los eritrocitos-HistologiaPatologías de los eritrocitos-Histologia
Patologías de los eritrocitos-Histologia Estefa RM9
 
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptxEcografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx Estefa RM9
 
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptx
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptxColecistitis aguda-Medicina interna.pptx
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptx Estefa RM9
 
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptx
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptxPancreatitis aguda-Medicina interna.pptx
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptx Estefa RM9
 
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptxEnfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx Estefa RM9
 
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptxAnticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx Estefa RM9
 
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptxHipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx Estefa RM9
 
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptxNutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx Estefa RM9
 
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptxTraumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx Estefa RM9
 
Lesiones en el pie--Traumatología...pptx
Lesiones en el pie--Traumatología...pptxLesiones en el pie--Traumatología...pptx
Lesiones en el pie--Traumatología...pptx Estefa RM9
 
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptxNefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx Estefa RM9
 
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptxAnatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx Estefa RM9
 
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce... Estefa RM9
 
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptxViolencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx Estefa RM9
 
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptxBartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx Estefa RM9
 

More from Estefa RM9 (20)

Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
 
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptxMúsculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx
Músculos de la pierna y el pie-Anatomía.pptx
 
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptxGeneralidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx
Generalidades del sistema endocrino-Anatomía.pptx
 
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....
Activación de los Linfocitos T y funciones de las subpoblaciones-Inmunología....
 
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptxIndicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx
Indicaciones y contraindicaciones de la sonda vesical y sonda nasogastrica.pptx
 
Patologías de los eritrocitos-Histologia
Patologías de los eritrocitos-HistologiaPatologías de los eritrocitos-Histologia
Patologías de los eritrocitos-Histologia
 
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptxEcografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx
Ecografía en el primer trimestre del embarazo-Ginecología y obstetricia.pptx
 
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptx
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptxColecistitis aguda-Medicina interna.pptx
Colecistitis aguda-Medicina interna.pptx
 
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptx
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptxPancreatitis aguda-Medicina interna.pptx
Pancreatitis aguda-Medicina interna.pptx
 
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptxEnfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx
Enfermedad cerebro vascular y síndrome del robo de la arteria subclavia.pptx
 
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptxAnticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx
Anticoagulantes y fibrinolíticos-Farmacología.pptx
 
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptxHipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx
Hipertensión venosa pélvica y varicocele.pptx
 
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptxNutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
 
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptxTraumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx
Traumatismo abdominal penetrante- Cirugía.pptx
 
Lesiones en el pie--Traumatología...pptx
Lesiones en el pie--Traumatología...pptxLesiones en el pie--Traumatología...pptx
Lesiones en el pie--Traumatología...pptx
 
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptxNefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx
Nefritis intersticial aguda y crónica-Nefrología.pptx
 
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptxAnatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx
Anatomía e irrigación del corazón- Cardiología. pptx
 
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...
Infecciones de la piel y partes blandas(Impétigo, celulitis, erisipela, absce...
 
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptxViolencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx
Violencia Intrafamiliar y violencia de género-Psiquiatria.pptx
 
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptxBartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx
Bartonelosis-Medicina tropical-Medicina.pptx
 

Recently uploaded

Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdf
Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdfPsicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdf
Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdfdelvallepadrob
 
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,ssuseref6ae6
 
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas  de Yeguas.pdfEnferemedades reproductivas  de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdftaniacgcclassroom
 
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfRevista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfleechiorosalia
 
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)Majo472137
 
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdfUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfClase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfgarrotamara01
 
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSO
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSONERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSO
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSOEPICRISISHQN1
 
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxmapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxDanielPedrozaHernand
 
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria  2024 Dr Ricardo ParraAlergia alimentaria  2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo ParraAbraham Morales
 
Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillaClaves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillasarahimena4
 
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdfUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
equipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosequipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosmafaldoachonga
 
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIA
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIACUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIA
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIALeylaSuclupe
 
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.ppt
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.pptatencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.ppt
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.pptrosi339302
 
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxamenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxJusal Palomino Galindo
 
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina interna
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina internaHiperleucocitosis y leucostasis medicina interna
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina internafercont
 

Recently uploaded (20)

Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdf
Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdfPsicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdf
Psicología: Revista sobre las bases de la conducta humana.pdf
 
(2024-04-17) ULCERADEMARTORELL (ppt).pdf
(2024-04-17) ULCERADEMARTORELL (ppt).pdf(2024-04-17) ULCERADEMARTORELL (ppt).pdf
(2024-04-17) ULCERADEMARTORELL (ppt).pdf
 
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,
Edema agudo de pulmón. fisiopatología, clínica, diagnóstico,
 
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas  de Yeguas.pdfEnferemedades reproductivas  de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
 
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfRevista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
 
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)
Aparato digestivo (irrigación, internación, anatomía)
 
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (ppt).pdf
 
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfClase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
 
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSO
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSONERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSO
NERVIO OLFATORIO. PARES CRANEALES. SISTEMA NERVIOSO
 
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxmapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
 
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria  2024 Dr Ricardo ParraAlergia alimentaria  2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
 
Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillaClaves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
 
Situaciones difíciles. La familia reconstituida
Situaciones difíciles. La familia reconstituidaSituaciones difíciles. La familia reconstituida
Situaciones difíciles. La familia reconstituida
 
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
 
equipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosequipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicos
 
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIA
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIACUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIA
CUADRO- COMPARATIVO DE SALUD COMUNITARIA
 
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.ppt
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.pptatencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.ppt
atencion del recien nacido CUIDADOS INMEDIATOS.ppt
 
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxamenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
 
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina interna
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina internaHiperleucocitosis y leucostasis medicina interna
Hiperleucocitosis y leucostasis medicina interna
 
Transparencia Fiscal HJPII Marzo 2024
Transparencia  Fiscal  HJPII  Marzo 2024Transparencia  Fiscal  HJPII  Marzo 2024
Transparencia Fiscal HJPII Marzo 2024
 

Alimentación en menores de 1 año y lactancia materna en Pediatría.

  • 1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA DE MEDICINA NIÑO SANO ALIMENTACIÓN EN MENORES DE 1 AÑO Karolina Estefanía Recalde Mejia Noveno semestre P6
  • 2. Supervivencia infantil, crecimiento y desarrollo. Los 2 primeros años Reducción de la morbi-mortalidad Inicio de la lactancia materna en la primera hora de vida Lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida Introducción de alimentos complementarios adecuados a partir de los seis meses, continuando la lactancia materna hasta los dos años o más. Recomendaciones OMS y unicef OMS. Alimentación del lactante y del niño pequeño[Internet]. OMS. 2021 [citado el 16 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding
  • 3. Introducción Composición corporal Necesidades nutricionales Menores reservas energéticas que el adulto. Desarrollo de cada órgano en función de la edad cronológica Función renal Patologías específicas Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 4. Datos y cifras 45% de defunciones asociadas a desnutrición Menos del 25% de los niños de 6 a 23 meses cumplen los criterios de diversidad de la dieta y frecuencia de las comidas apropiados para su edad. 40% de lactantes de 0-6 meses se alimentan exclusivamente de leche materna Si todos los niños de 0 a 23 meses estuvieran amamantados de forma óptima, cada año se les podría salvar la vida a más de 820 000 niños de menos de 5 años. 52 millones de niños menores de 5 años presentan emaciación, 17 millones padecen emaciación grave, y 155 millones sufren retraso del crecimiento, mientras que 41 millones tienen sobrepeso o son obesos. OMS. Alimentación del lactante y del niño pequeño[Internet]. OMS. 2021 [citado el 16 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/infant-and- young-child-feeding
  • 6. Anamnesis Enfermedades crónicas y agudas Alergias e intolerancia Tipo de lactancia Edad de destete Introducción de alimentos solidos Evolución de parámetros antropométricos Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 7. Parámetros antropométricos Peso Talla Perímetro cefálico Relación peso-talla IMC. Índice perímetro braquial (cm)/perímetro cefálico (cm). Índice nutricional de Waterlow Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 9. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Energía Carbohidratos Lípidos Proteínas Fluidos Vitaminas y Minerales Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 10. ENERGIA Termogénesis alimentaria El crecimiento La actividad física El metabolismo basal. Necesidades energéticas Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 11. ENERGIA El metabolismo basal, también llamado gasto energético en reposo (GER), corresponde al mínimo de calorías que consume el organismo en estado de reposo y que le permite realizar funciones vitales e involuntarias. Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 12. ENERGIA Primeros 6 meses de vida: 15% proteínas, 35% hidratos de carbono y 50% grasas. Resto de edades: 15% proteínas, 50% hidratos de carbono y 35% para las grasas. Aporte deficitario: alteraciones en el crecimiento y en la respuesta inmunológica. Aporte excesivo: puede resultar en hiperglucemia, incremento de los depósitos grasos, hígado graso, y otras complicaciones. Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 13. Hidratos de carbono 40-60% del aporte energético Glucosa vida fetal 7 g/kg al día Glucosa lactancia 130 g/día. Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 14. Proteínas La esencialidad está condicionada por la edad del niño Los recién nacidos pretérmino (RNPT) y los recién nacidos a término (RNT), por su inmadurez hepática y/o renal, necesitan también cisteína, tirosina y taurina Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 15. Lípidos Proporcionan ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles Funciones estructurales en las membranas celulares No debe limitarse la cantidad de aportes o tipos de grasa durante los 2 primeros años Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 16. Lípidos y proteínas Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 17. Fluidos Las necesidades de fluidos serán calculadas según pérdidas insensibles más las sensibles. Las pérdidas deben corregirse independientemente de la nutrición. Se calcularán según edad, tamaño corporal, estado de hidratación, factores ambientales y situación clínica. Deben suplir a las necesidades de mantenimiento. Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 18. Fluidos Los requerimientos son más elevados que en adultos Mayor tasa metabólica Mayor superficie corporal por kilo de peso Mayor tasa respiratoria Los aportes dependerán de la edad del paciente Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 19. Vitaminas y Minerales Intervienen en numerosas reacciones metabólicas. Se necesitan en cantidades mínimas No aportan energía Estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario Favorecen el crecimiento y el desarrollo. Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 20. Vitaminas y minerales Referencia: Porras IC, Polo AV, Neonatología N, Parenteral NE. NUTRICIÓN EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA Módulo 7 -Nutrición en pediatría y neonatología [Internet]. Sefh.es. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: http://formacion.sefh.es/dpc/sefh-curso-nutricion/curso-nutricion-modulo7.pdf
  • 23. BENEFICOS DE LA LACTANCIA MATERNA La placenta sale con más facilidad y rápidamente La hemorragia es menor Las mujeres que amamantan tienen riesgo de cáncer en el seno o en los ovarios La madre tendrá pechos menos congestionados cuando baje la leche Ayuda a desarrollar el cuerpo y la inteligencia Contiene los aminoácidos Protege contra las infecciones y enfermedades Da amor, seguridad, placer y compañía Lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad y lactancia continua hasta los dos años de edad MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 24. LA LECHE MATERNA • Leche es rala, acuosa y le quita la sed • La leche es más espesa y blanca. • Es como el plato fuerte • La leche es más cremosa y es como el postre Contiene cantidades de: Vitaminas Fósforo y Calcio Hierro Proteínas Grasas Azucares MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 25. CALOSTRO Único alimento que el niño necesita en los primeros 3 días de nacido Primera leche que produce la madre inmediatamente después del parto Es espeso; puede ser transparente o amarillo pegajoso Protege contra infecciones y otras enfermedades Vitamina A y otros micronutrientes Purgante natural Chupón Agüitas Tecitos
  • 26. De 0 a 6 meses La leche materna es el único y el mejor alimento para el niño/a desde que nace hasta los 6 meses de edad. Fomentar la lactancia materna exclusiva Mantener una higiene adecuada Dar de lactar a su bebé a libre demanda Evitar y prescindir del uso de tetinas, biberones chupones La leche extraída debe ser administrada con cucharita o en vasito MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 27. Técnica de lactancia La madre sostiene el pecho con los dedos formando una“C”. Cuando el lactante abre la boca la madre lo acerca al pecho debe tomar completamente una buena parte de la areola El abdomen debe estar pegada contra el abdomen de la madre y la cabeza, la nuca y la espalda del bebé están en línea recta sostenidas por el brazo de la madre Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 28. Técnica de lactancia La lactancia ha de ser a demanda Las primeras semanas no se deberían espaciar más de 3-4 horas. 10-15 minutos es lo habitual Posición acostada Posición sandia Posición sentada Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 29. 04 A PARTIR DE LOS 6 MESES DE EDAD
  • 30. Alimentación complementaria Prolongar la lactancia materna Complementar los nutrientes que la leche materna provee. Evitar la desnutrición. Formar hábitos alimentarios Mantener el buen estado nutricional y de salud. A partir de los 6 meses, es cuando se hace necesario complementar la lactancia materna con alimentos que aporten mas calorías y nutrientes al niño Edad Capacidad para ingerir alimentos 0-6 meses Chupa y toma líquidos. Sólo debe tomar leche materna. 6-9 meses Empieza a adquirir capacidad para deglutir, masticar, tragar y digerir alimentos un poco más enteros 9-12 meses Mastica y adquiere destrezas para comenzar a comer. Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 31. Lácteos Ingestas de 500-700 ml/día No antes de los 9 meses Cereales Sin gluten A partir de los 6 meses Con gluten Antes de los 7 meses Celiaquía Verduras Evitar verduras de hoja verde y tubérculos Metahemoglobinemia Evitar verduras flatulentas Alimentación complementaria Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 32. Frutas Papilla o zumo En cuchara o vaso Frutas alergénicas 2 años Evitar zumos artificiales Proteínas animales Sexto mes Pollo y ternera Octavo mes Pescado Noveno mes Huevo Sal y azúcar Evitar durante el primer año Alimentación complementaria Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 33. Desde los 6 meses hasta los 8 meses El requerimiento calórico adicional a esta edad es de 200 kcal, independientemente del aporte de la leche materna. Introducir otros alimentos manteniendo la lactancia materna Indicar que antes de ofrecer el alimento al niño/a, primero debe lactar Prescribir suplementación con vitamina A Prescribir suplementación con hierro La introducción de alimentos debe hacerse con una comida diaria a los 6 meses y progresar a dos o tres hasta los 8 meses Recomendar alimentos de consistencia semisólida MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 34. Desde los 6 meses hasta los 8 meses No licuados Ofrecer un alimento por vez de manera reiterada. Repetir 1 vez cada día en 3 a 5 días. Colocar el alimento en el centro de la lengua. No agregar sal, azúcar ni condimentos . Se pueden usar cebolla, culantro, perejil MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 35. Desde los 6 meses hasta los 8 meses Cereales bien cocidos en forma de papillas Alimentos cocidos en forma de puré. Vegetales cocidos en forma de puré Frutas dulces de consistencia suave Agua de acuerdo a necesidad.
  • 36. Desde los 9 meses hasta los 12 meses El requerimiento calórico adicional a esta edad es de 300 kcal, independientemente del aporte calórico de la leche materna. Antes de ofrecer el alimento al niño/a, primero debe lactar Alimentos desmenuzados o en trozos Los niños pueden hacer movimientos de pinza, por tanto, pueden “coger” trozos de alimentos en sus dedos Avance en la dentición y la masticación Incremento en la coordinación entre boca y movimientos de la mano y seguimiento de la vista Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 37. Desde los 9 meses hasta los 12 meses Entre los 9 y los 11 meses el niño/a debe recibir tres o cuatro comidas al día además de refrigerios nutritivos ofrecidos 1 o 2 veces al día, según lo desee Hortalizas y verduras: todas Frutas: todas excepto las cítricas Alimentos mezclados cereales, leguminosas y carne. Agua según requerimiento del niño/a Mondello F, Gandara CC. Este manual contiene la información que toda familia debe saber para alimentar al bebé durante los primeros dos años de vida. Presentado a través de extraordinarias ilustraciones y consejos prácticos, el manual es el producto del trabajo coordinado de 33 profesionales y 5 agencias internacionales en Honduras Manual original: UNICEF Honduras Adaptación UNICEF Ecuador 2012 [Internet]. Unicef.org. [citado el 17 de enero de 2022]. Disponible en: https://www.unicef.org/ecuador/media/2611/file/Lactancia%20materna.pdf
  • 39. Problemas frecuentes durante la lactancia ✓ 0-6 semanas: 20 g/día ✓ menos de 4 meses: 100-200 g/semana ✓ 4-6 meses: 80-150 g/semana ✓ 6-12 meses: 40-80 g/semana ✓ La posición del bebé o el agarre no es correcto ✓ Hay leche suficiente, pero parece que los pechos están “vacíos” MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 40. Suspensión de la leche materna Lactantes con galactosemia Lactantes con enfermedad de orina en jarabe de arce Lactantes con fenilcetonuria requieren una fórmula especial libre de fenilalanina Deficiencia primaria congénita de lactasa VIH Virus de la leucemia humana de células T MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 41. Suspensión de la leche materna Septicemia Medicamentos maternos Quimioterapia citotóxica Iodo radioactivo-131 Hepatitis B y C Uso de sustancias Absceso mamario Mastitis Tuberculosis MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 42. LACTANTES NACIDOS CON BAJO PESO Y MUY BAJO PESO AL NACER MSP. Normas y protocolos de alimentación para niñas y niños menores de 2 años. MSP 2016 [citado el 17 de enero del 2021]. Disponible en : https://www.salud.gob.ec/wp-content/uploads/2019/07/4_alimentacion_ni%C3%B1o_menor_2a%C3%B1os.pdf
  • 44. Embriología Glándula sudorípara modificada Durante la 4ª semana de vida embrionaria aparecen 8-10 pares de crestas mamarias a cada lado de la superficie ventral del embrión . Las crestas se extienden desde la región axilar hasta la región inguinal Hacia la 10ª semana. Persiste solo un par de los nódulos Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 45. Embriología • 14 a 24 cordones se diferencias en el ectodermo • Yema primitiva sufre efecto de la testosterona • La falta de testosterona favorece la estructura tubular Semana 7 a 15 • Lo cordones incursionan hacia el mesodermo y comienzan a desarrollar estructura tubular Semana 15 a 24 • El mesodermo recubre e infiltra el tejido tubular formando el estroma, la piel y la fascia superficial • Aparecen los conductos galactóforos. Presentan fondo ciego Semana 32 a 40 Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 46. Embriología En el recién nacido a termino se forman de 15 a 19 conductos galactóforos Los conductos galactóforos se abren en pequeñas fosas epiteliales La canalización en el interior de estas yemas esta inducida por las hormonas sexuales placentarias que alcanzan la circulación fetal La formación del pezón tiene lugar al final del periodo fetal La epidermis se deprime forma una fóvea mamaria por encima de la convergencia de los conductos lactíferos Después del nacimiento fosa se convierte en el pezón por la proliferación del mesénquima subyacente Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp- content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012- GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 47. Mama infantil Al final de la gestación influye hormonas esteroideas y prolactina maternas Galactorrea del recién nacido o leche de brujas Microscópicamente conductos dilatados “Telarquía prematura” es el engrosamiento uni o bilateral en forma de disco sub areolar antes de la pubertad (<8 años) sin pubertad precoz Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 48. Mama durante adolescencia El comienzo de la pubertad está marcado por el desarrollo de las mamas (estrógenos) y el vello pubiano (andrógenos suprarrenales). Entre los 9 y 13 años, tiene lugar la ramificación de conductos lactíferos. El crecimiento de las mamas se produce a expensas de la acumulación de tejido adiposo, el tejido conectivo y los canales vasculares. La areola y el pezón se agrandan, pigmentan y sobresalen como dos abultamientos sucesivos de la superficie de la mama Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 49. Mama durante adolescencia Alargamiento y ramificación de conductos Aumento de volumen y elasticidad del tejido conectivo Acumulación de tejido adiposo Aumento de la vascularización Hormona de crecimiento y glucocorticoides. Insulina, progesterona y hormona de crecimiento Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012- GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 50. Mama durante adolescencia Es necesaria para que se multipliquen las células granulares que forman los bulbos glandulares (no productores de leche) La formación de los bulbos glandulares no implica que la mama se haga enteramente funcional, pues no es capaz de segregar leche todavía. Los bulbos van a experimentar variaciones importantes a lo largo del ciclo menstrual hasta llegar a la maduración. Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 52. Mama en la edad adulta Las mamas experimentan un ciclo de proliferación y regresión del tejido mamario ductal. • Después de la pubertad hay un aumento lento y cíclico del tejido glandular. • Cada ciclo menstrual supone la formación y regresión de nuevas bifurcaciones ductales y del tejido bulboalveolar. • Los cambios proliferativos llegan al máximo al final de la etapa luteínica ovárica (secretora en endometrio), y luego entran en regresión. • Los alvéolos verdaderos no aparecerán hasta que haya embarazo.
  • 53. PREPARACIÓN PARA EL EMBARAZO Los cambios cíclicos de la fisiología mamaria tras la pubertad no suponen una regresión completa del conjunto ductal bulboalveolar Los ciclos sucesivos van haciendo que las células granulares bulboalveolares vayan madurando, hasta un punto de no retorno La mama se conforma en su tamaño adulto con sus lóbulos listos para funcionar al cabo de unos años de la menarquia. No obstante, los alveolos no llegan a convertirse en plenamente funcionales, productores de leche hasta que se produzca la sobreestimulación hormonal del embarazo. Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 54. DURANTE EL EMBARAZO Las células de conductos proliferan Los alvéolos maduran, aparece por primera vez un lumen claramente establecido El conjunto de los lóbulos se hipertrofia Se acumula mayor cantidad de grasa Se retiene más fluido en la mama Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 55. Lactogénesis 1 Estrógenos y la progesterona Esenciales para el desarrollo físico de las mamas Inhiben la secreción de leche Somatomamotropina coriónica humana coadyuva la acción de la prolactina Posee una pequeña actividad lactogénica Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012- GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 56. Lactogénesis 2 Descenso brusco de los estrógenos y la progesterona y aumento de los niveles de prolactina, que asume su papel estimulador de producción de leche. Las mamas comienzan a secretar grandes cantidades de leche, de 30 a 150 mL por día hasta alcanzar los 300 mL entre el quinto y sexto día posparto Esta secreción láctea requiere del estímulo de otras hormonas como la del crecimiento, el cortisol, la hormona paratiroidea y la insulina Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 57. Lactogénesis 3 El mecanismo se inicia con el reflejo de succión del bebé al estimular los receptores sensitivos del pezón, lo que produce un reflejo neural aferente, vía médula espinal al mesencéfalo y de ahí al hipotálamo, desencadenando la secreción de prolactina de la hipófisis anterior y oxitocina de la hipófisis posterior. La prolactina estimula la síntesis y producción de leche La oxitocina estimula la contracción de las células mioepiteliales que cubren los alvéolos, y estimula el vaciamiento hacia los conductos galactóforos y finalmente hacia el pezón (reflejo de eyección). Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377-ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 58. Destete Durante la involución, se eliminan las células alveolares mamarias con el fin de permitir la regresión del pecho a su estado de órgano no funcional Algunos estudios sugieren una respuesta inflamatoria asociada a la apoptosis de las células alveolares. Se ha sugerido que algunos componentes lácteos, como la alfa-lactoalbúmina, pueden ser posibles factores desencadenantes de la apoptosis. Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 59. Menopausia Los lóbulos involucionan, las mamas se aplanan y desaparece la actividad secretora • Cambios en el tejido conectivo de los lóbulos, que se vuelve denso se convierte en estroma. • Parte del estroma y del tejido glandular es reemplazado por grasa. La falta de estrógenos de origen ovárico puede ser suplida en parte por la transformación en tejido adiposo de andrógenos en estrógenos • Las células mamarias expresan también aromatasa, • Las células que expresan más Receptores de estrógenos tienden a sobrevivir en un medio pobre en estrógenos Referencia: Hassiotou F, Geddes D. Anatomy of the human mammary gland: Current status of knowledge. Clin Anat [Internet]. 2019;26(1):29–48. Disponible en: https://amamantarasturias.org/wp-content/uploads/2019/10/1758534_377- ANATOMI%CC%81A-2012-GEDDES_COMPLETO.pdf
  • 60. Componentes mas importantes del calostro: inmunoglobulinas A, permite generar inmunidad al bebe, 2 a 20 ml sale en los primeros días De cuantos días son el calostro de 3-4 días Componente mas importante de la leche madura: grasa. A partir del 10 mo día ya tiene leche madura. 88-90% rica de agua, todas las leches. Leche grasosa al final. Leche de transición del 5to al 10mo día Niño quiere succionar cuando se inicia a chupar los labios