dieta alimenticia

1. La importancia de mantener una
alimentación balanceada
Profesor: Víctor Guíñez Echeverría

2. Objetivo
 Analizar la organización de los
alimentos para mantener una dieta
balanceada.

3. ¿Qué es una dieta alimenticia?
La palabra dieta se asocia mucho a la
disminución de los alimentos que se consumen.
¿Pero será así?
Ahora si pensamos en lo que hemos comido
durante el día, desayuno, almuerzo, once y cena,
estamos describiendo nuestra dieta alimenticia.
La que puede variar, tanto en porciones como
en el tipo de alimentos y nutrientes.

4. Alimentos agrupados
Al elegir los alimentos que se consumen durante el día, estos deben ser
variados, puesto que cada uno posee una combinación de nutrientes que
cumplen una función en nuestro cuerpo. En Chile, el programa Elige vivir sano
propone una guía de alimentación balanceada.
Consume 3 veces al día
lácteos, de preferencia
semidescremados.
Come al menos 2 platos de
verduras y 3 frutas de
distintos colores al día
Come legumbres al menos 2
veces por semana, en
reemplazo de las carnes.

5. Alimentos agrupados
Al elegir los alimentos que se consumen durante el día, estos deben ser
variados, puesto que cada uno posee una combinación de nutrientes que
cumplen una función en nuestro cuerpo. En Chile, el programa Elige vivir sano
propone una guía de alimentación balanceada.
Come pescado, al menos 2
veces por semana. Evita
consumirlo frito.
Disminuye el consumo de
grasas.
Disminuye el consumo de sal
y azúcar.
Beber entre 6 a 8 vasos de
agua al día.

6. ¿Todos deben comer lo mismo?
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 Todos comemos cosas distintas, incluso nuestra alimentación es
distinta en nuestra etapa de niñez y en etapa de adultez.
 Las necesidades energéticas de cada persona son diferentes y
dependen de muchos factores, como el sexo, la edad, la actividad
física diaria y la masa corporal. Es por esto que la dieta
alimentaria debe ser distinta para cada individuo.
 El factor de la actividad física es muy importante.

7. ¿Qué hábitos fomentan
una dieta balanceada?

8. Enfermedades asociadas a la
alimentación
La obesidad: enfermedad ocasionada por un desbalance entre las kilocalorías consumidas
y las utilizadas. Ser obeso aumenta el riesgo de desarrollar diabetes y de padecer
enfermedades cardiovasculares, entre otros trastornos.
Una mala nutrición también es un factor que puede provocar enfermedades. A continuación conocerás las
enfermedades más comunes que se relacionan con los hábitos alimenticios.
Desnutrición: Corresponde a la falta de nutrientes, producto de una
mala alimentación. Cuando la ausencia es prolongada puede provocar
deficiencia cardíaca y pérdida de masa muscular, entre otras
afecciones.

9. Muchas
gracias…