Kokkiopiskelijoiden integroitu kieltenopiskelu / Integrated vocational language learning

1. omnia.fi
"The language is still little hard for me,
but I'll try to speak it anyway.”
Case: Kokkiopiskelijoiden integroitu kielten opiskelu
20.5.2015 Proflang kevätseminaari
Esko Lius • Asiantuntija, digioppiminen
esko.lius@omnia.fi • Twitter/Skype @eskolius

2. omnia.fiedu.fi/amma)peda
§ Jäsenkunnat: Espoo, Kirkkonummi, Kauniainen
§ Yli 10 000 ammatillista opiskelijaa
§ Noin 50 000 työväenopiston kurssin suorittajaa
§ Noin 2 000 aikuislukion oppijaa
omnia.fi
Tietoa Omniasta

3. omnia.fiomnia.fi
§ Yrittäjyyden ja oppimisen ekosysteemi
– yhteistyö paikallisten yrittäjien ja
julkissektorin kanssa
– opetuksen fasilitointi, erityisesti
digioppiminen
– uusyritysten ja osuuskuntien
sparraus ja tuki
– käytäntöyhteisö ja toimintamalli
§ Oppimisratkaisut-tiimi
– opettajien täydennyskoulutus
– uuden pedagogiikan tuki ja kehitys
InnoOmnia

4. omnia.fi
Opiskelijakeskeinen pedagogiikka
§ Tavoitteena on opiskelijan osaamisen kehittäminen
kokonaisvaltaisesti työelämää ja elämää varten
§ Opiskelijan omat verkostot ja työelämäverkostot
nähdään voimavaroina ja motivaation lähteinä, jotka
kantavat läpi elämän
§ Itsetuntemus, oman osaamisen lukutaito
§ Kielet osa työelämän viestintä- ja
vuorovaikutusosaamista
edu.fi/amma)peda

5. omnia.fi
Opiskelijalähtöinen pedagoginen toiminta
§ Tunnistetaan ja tunnustetaan aiemmin hankittu
osaaminen (HOPS)
§ Oppimisen ja ohjauksen yhteissuunnittelua sekä
jaettua ohjaajuutta ja opettajuutta (tavoitteellisen
oppimisen tuki)
§ Oppimisen ja opetuksen tukena hyödynnetään työkaluja
ja ympäristöjä, joita muutenkin käytetään elämässä
§ Hyödynnetään erilaisia toimiviksi toteutettuja
pedagogisia malleja ja edelleen kehitetään niitä
www.oppiminenonline.com/wp-­‐content/uploads/2014/09/Osaamisperusteisuus.pdf

6. omnia.finordiskakoket.blogspot.fi

7. omnia.fiblogit.omnia.fi/digioppi/pilo)-­‐oona
Ruokatuotanto, kielet, digituki
§ Ammatinopettajan, kieltenopettajan ja Omnian digituen integroitu
kokkiopiskelijoiden työssäoppimisjakso Eskilstunassa
§ Oppimisen tavoite: Omaksua ammattimainen toimintatapa myös
verkkoympäristössä ja rakentaa henkilökohtaista ammattiprofiilia
§ Välineet
– ammatillinen englannin-/ruotsinkielinen blogi
– Instagram-tilit
– Facebook, Skype ja WhatsApp ohjaukseen
– osin omat älypuhelimet, osin koulun iPadit

8. omnia.fi

9. omnia.fi

10. omnia.fihAp://sundbergmikael.blogspot.fi

11. omnia.fi
§ Aki Jokisen videohaastattelu
Nordiska köket
Sosiaalinen media kansainvälisen
työssäoppimisen tukena

12. omnia.fi
Integrointityön aloittaminen
§ Ammatinopettajat
– tutkitaan ammatillisten tutkinnon osien ammattitaitovaatimuksia
ja arvioinnin kriteereitä ja pohditaan, mitä yhteisiä tavoitteita on
yhteisten osien osaamistavoitteiden ja kriteerien kanssa
– huomioidaan työssäoppiminen
§ Yhteisten tutkinnon osien opettajat
– perehtyminen ammatillisten tutkinnon osien OPSeihin,
integroitavien sisältöjen löytäminen
– perehtyminen työssäoppimisen sisältöihin ja vaatimuksiin
§ Yhteinen kriteeriperusteinen integrointisuunnitelma
Lähde:
Anne
Raasakka
/
Varia
(AITO-­‐hanke
2015)

13. omnia.fi
Mitä integroidaan?
3 Yhteiset tutkinnon osat ammatillisessa peruskoulutuksessa, 35 osp
3.1 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp
3.1.1. Äidinkieli
3.1.2. Toinen kotimainen kieli, ruotsi
3.1.3. Vieraat kielet
3.2 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp
3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp
3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp
3.4.1. Kulttuurien tuntemus
3.4.2. Taide ja kulttuuri
3.4.3. Etiikka
3.4.4. Psykologia
3.4.5. Ympäristöosaaminen
3.4.6. Osa-alueita kohdista 3.1.1–3.3.4
www.oppiminenonline.com/wp-­‐content/uploads/2014/09/Osaamisperusteisuus.pdf