Presentacion apoyo del teórico-práctico correspondiente a la clase del manejo del cultivo de soja, espacio curricular Cereales y Oleaginosas, FCA-UNC

1. Ecofisiología y manejo del cultivo de
Ing. Agr. (Esp) Rubén Toledo
M.P. 2818
Profesor Asistente
Cereales y Oleaginosas
rtoledo@agro.unc.edu.ar
C y O
Compartiendo conocimientos

2. Recursos multimedia
http://toledoruben.wixsite.com/cultivodesoja
@sojaenmultimedia
C y O
Compartiendo conocimientos

3. C y O
Compartiendo conocimientos

4. C y O
Compartiendo conocimientos

5. Indeterminado
Hábito de Crecimiento
C y O
Compartiendo conocimientos
 Luego de florecer, la planta continúa diferenciando nudos en el tallo principal.
 Hasta la floración se produce alrededor de un 50% de crecimiento vegetativo del total del ciclo.

6.  Prácticamente detienen su crecimiento en altura cuando inicia la floración.
 En su extremo apical se forma un ramillete de estructuras reproductivas.
 Hasta la floración, el crecimiento vegetativo representa un 80% del total del ciclo.
Determinado
Hábito de Crecimiento
C y O
Compartiendo conocimientos

7. HUMEDAD
40-50 % del peso de la semilla
TEMPERATURA
TT = 70ºCd.
Tº Base = 8ºC
Estados Fenológicos
C y O
Compartiendo conocimientos

8. Estado Vegetativo
VE: Emergencia de los cotiledones.C y O
Compartiendo conocimientos

9. VC: Cotiledones expandidos.
Estado Vegetativo
C y O
Compartiendo conocimientos

10. V1:1er nudo, hojas unifoliadas expandidas.
Estado Vegetativo
C y O
Compartiendo conocimientos

11. V2:2do nudo, 1ra hoja trifoliada expandida.
Estado Vegetativo
C y O
Compartiendo conocimientos

12. V4:4to nudo, 3ra hoja trifoliada expandida.
Estado Vegetativo
C y O
Compartiendo conocimientos

13. R1 (Inicio de floración)
Una flor abierta en cualquier nudo del tallo principal.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

14. R2 (Floración completa)
Una flor abierta en cualquier de los nudos superiores del tallo principal.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

15. R3 (Inicio de formación de vainas)
Una vaina de 5 milímetros de largo en uno de los 4 nudos superiores del
tallo principal.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

16. R4 (Vainas completamente desarrolladas)
Una vaina de 2 cm en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

17. R5 (Inicio de formación de granos)
Una vaina en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal, contiene una
semilla de 3mm de largo.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

18. R6 (Granos completamente desarrollados)
Una vaina en cualquiera de los cuatro nudos superiores del tallo principal,
contiene una semilla.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

19. R7 (Inicio de madurez )
Una vaina normal en cualquier nudo del tallo principal ha alcanzado su color
de madurez.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

20. R8 (Maduración completa)
El 95 % de las vainas de la planta han alcanzado el color de madurez.
Estado REPRODUCTIVO
C y O
Compartiendo conocimientos

21. R8R7R6R5
•Maxima altura, máxima
diferenciación de nudos e IAF
•Mayor tasa de FBN
•Máximo peso y
acumulación de
nutrientes en
planta
80% Hº 60% Hº
•Máximo peso y
acumulación de
nutrientes en grano
•Madurez fisiologica
Estados Reproductivos
30% Hº 13,5% Hº
•Madurez
completa
•Madurez
comercial
C y O
Compartiendo conocimientos

22.  Los cultivares comerciales de soja se agrupan en GM o de precocidad. En Argentina se siembran del
GM II al VIII.
 Cada GM reúne variedades con similar respuesta al fotoperíodo, en general tienen similar duración
de días de VE (emergencia) a R1 (floración).
 Los GM II, III, IV, y V corto son denominados GM bajos o menores (mayor productividad) , y son de
HC indeterminado.
 Dentro de cada GM se encuentran materiales que son de ciclo corto y largo.
24/09/2018
Características generales
 Los GM V largo, VI, VII y VIII son denominados GM altos o mayores (mayor estabilidad), donde casi
todas las variedades de los GM V y GM VI y una menor proporción de los GM VII y VIII son de HC
indeterminado.
C y O
Compartiendo conocimientos

23. Temperatura
Temperatura
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
0 10 20 30 40 50
tasadedesarrollo(1/d)
R1-R5
V1-R1
Vegetativo
Tº Base 8°C
Tº Óptima 30 - 35°C
Tº Máxima 40°C
Reproductivo
Base 7°C
Óptima 20 - 25°C
Máxima 40°C
Modificado de Kantolic, A. 2006C y O
Compartiendo conocimientos

24. 20
25
30
35
40
45
50
55
Fotoperiodo (hs)
DuracióndeVEaR1
60
65
70
DiferenciadíasGMVI
Diferencia
díasGMIII
12hs 14,5hs
GM VI
GM V
GM IV
GM III
Valor critico
RESPUESTA
CUALITATIVA
x
x
x
x
x
RESPUESTA
CUANTITATIVASensibilidad
x
x
x
x
x
Planta de días cortos con respuesta cualitativa y cuantitativa
Fotoperiodo
C y O
Compartiendo conocimientos

25. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
9 11 13 15 17 19 21
Fotoperíodo
DíasdeVEaR1
Interacción temperatura - fotoperiodo
Cober et al., 2001
Temperaturas frescas además de aumentar el tiempo a floración
disminuyen la sensibilidad fotoperiódica
B 28°C
A 28°C
B 18°C
A 18°C
C y O
Compartiendo conocimientos

26. Influencia de Temperatura y Fotoperíodo
TEMPERATURA
FOTOPERIODO
Fin Fase Juvenil Madurez Fisiologica
C y O
Compartiendo conocimientos

27. Tendencias de duración de etapas
Campo Escuela, FCA-UNC.
(31º19’LS, 64º13’LW)
Campañas 2002 al 2018
Toledo, 2018
y = -2,6023x + 47,181
R² = 0,9095
y = -6,235x + 73,046
R² = 0,9833
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
01-oct 27-oct 23-nov 20-dic 17-ene
DiasdeVEaR1
FS
y = -9,929x + 125,5
R² = 0,9656
y = -9,0048x + 122,01
R² = 0,9056
70
75
80
85
90
95
100
105
110
115
120
01-oct 27-oct 23-nov 20-dic 17-ene
DiasdeR1aR8
FS
45 días
66 días
34 días
42 días
116 días
80 días
GM productivos
GM estables
C y O
Compartiendo conocimientos

28. Relaciones EN EL CRECIMIENTO DEL CULTIVO
IAF
TCC(%)
Radiación
interceptada (%)
TCC
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Indice de Area Foliar
IntercepcióndeRadiación
3,5
El IAF crítico se encuentra entre 3,1 y 4,5 y depende
de la estructura de la planta, la densidad de
siembra y el espaciamiento entre surco.
Adaptado de Andrade et al., 2000
C y O
Compartiendo conocimientos

29. R7
R3
R4
R1
Semillas
Carpelos
Tallos
Peciolos
Peciolos caídos
Hojas
Hojas caídas
R1
R3
R5
R7
Acumulación de materia seca durante el ciclo
Días desde emergencia
Materiaseca(1000kg/ha)
C y O
Compartiendo conocimientos

30. C y O
Compartiendo conocimientos

31. AMBIENTE
GENOTIPO
DESARROLLO CRECIMIENTO
Duración Partición
RENDIMIENTO
Ri x Ei x EUR x IC
Temperatura
Fotoperíodo
Radiación
C y O
Compartiendo conocimientos

32. S VE V1 V2 ... V5 R1 R3 R4 R5 R6 R8
Kantolic, A. 2006
Hojas / nudos
Flores
Vainas y granos
Crecimiento de granos
Período Crítico
R4,5 – R5,5
C y O
Compartiendo conocimientos

33. Componentes numéricos del
rendimiento. Campo Escuela, FCA-UNC.
(31º19’LS, 64º13’LW)
Campaña 2002 al 2018
Toledo, 2018
y = 0,1421x- 10,258
R² = 0,7752
0
100
200
300
400
500
600
700
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
Rendimiento(gm-2)
N° de granos m-2
a y = 2,5125x- 56,482
R² = 0,3087
0
100
200
300
400
500
600
700
0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250
Peso1000granos(g)
b
C y O
Compartiendo conocimientos

34. Rendimientos
Nivel de Producción del Cultivo QQ ha-1
Actual 25-30 QQ ha-1 Factores
reductores
Factible 35-45 QQ ha-1
Factores
limitantes
Potencial 60 QQ ha-1
Factores
definidores
C y O
Compartiendo conocimientos

35. Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
C y O
Compartiendo conocimientos

36. C y O
Compartiendo conocimientos

37. C y O
Compartiendo conocimientos

38. Selección del cultivar
CARACTERIZACION DEL AMBIENTE

39. 0 20 40 60 80 100 120 140 DDE
R1 R5 R7
12
10
8
6
4
2
0
Uso del Agua
mm/d
EUA: 7-9kg/mm
C y O
Compartiendo conocimientos

40. Selección del cultivar
C y O
Compartiendo conocimientos
CARACTERIZACION DEL AMBIENTE
FECHA DE SIEMBRA
GRUPO DE MADUREZ

41. • Acortamiento del período vegetativo y reproductivo (ciclo total)
• Atraso en el cierre de la canopia.
• Mayor pérdida de agua del suelo por evaporación.
• Menor desarrollo del sistema radicular.
• Menor número de ramificaciones
• Menor número de nudos que se transforman en reproductivos.
Efectos causados por el atraso
en la fecha de siembra
C y O
Compartiendo conocimientos

42. Como se reduce el efecto negativo del
atraso de la fecha de siembra
• Utilizar una variedad de un GM mayor
• Disminuir la distancia entre surcos.
• Aumentar la densidad.
C y O
Compartiendo conocimientos

43.  Son inestables en su respuesta productiva
ante cualquier deficiencia u estrés ambiental.
 Son estables en su respuesta productiva ante
cualquier deficiencia u estrés ambiental.
 Con un ambiente “óptimo” priorizan la
diferenciación de estructuras reproductivas =
Mayor Productividad
 Con un ambiente “óptimo” priorizan la
diferenciación de estructuras vegetativas =
Menor Productividad
 Desocupan más rápido los lotes por menor
longitud de ciclo.
 Son de mayor largo de ciclo, siendo esto más
marcado cuanto más temprano es la siembra.
 Cuanto menor es el GM, mas sensible a la
temperatura.
 Cuanto mayor es el GM, mas sensible al
fotoperiodo.
 Mayor ajuste de la distribución espacial de las
plantas.
 No requieren ajuste de la distribución espacial.
(salvo FS extrema tardia).
 En ambientes óptimos raramente se observa
vuelco.
 En ambientes óptimos son proclives al vuelco.
GM menores GM mayores
 GM II, III, IV, V corto.  GM V largo, VI, VII, VIII.
 HC indeterminado.  HC indeterminado y determinado.
Características principales de los GM
C y O
Compartiendo conocimientos

44. FS y GM en función de la latitud
VIII
VII
V-VI
IV L
IV C
III L
III C
III-VII
III-V
30 °
36 °
II
TEMPERATURA
FOTOPERIODO
Modificado Baigorri, H.C y O
Compartiendo conocimientos
GM menos
sensible a
temperatura
GM menos
sensible a
fotoperiodo

45. FS y GM en función de la latitud
VIII
VII
V-VI
IV L
IV C
III L
III C
III-VII
III-V
30 °
36 °
II
S O N D E F
Mes de siembra
(45 dias)
(120 dias)
(143 dias)
Modificado Baigorri, H.C y O
Compartiendo conocimientos
FS: SET - ENE
GM: III – VI
REGION PAMPEANA
NORTE
FS: AGO - FEB
GM: IV – VIII
REGION
NORTE
FS: OCT - DIC
GM: II – IV
REGION PAMPEANA
SUR
30 °
36 °

46. REGION NORTE
Set Oct Nov Dic EneGM
V
VI
VII
VIII
Fecha de siembra
Fecha optima
Modificado de Baigorri, H. 2002
Calidad de ambiente según cultivar y FS
C y O
Compartiendo conocimientos

47. REGION
PAMPEANA SUR
GM
II-III corto
III largo
IV corto
IV largo
Fecha de siembra
Set Oct Nov Dic Ene
Fecha optima
C y O
Compartiendo conocimientos
Modificado de Baigorri, H. 2002
Calidad de ambiente según cultivar y FS

48. REGION
PAMPEANA NORTE
GM
III largo-
IV largo
V corto
V largo
VI
Fecha de siembra
Set Oct Nov Dic Ene
Fecha optima
C y O
Compartiendo conocimientos
Modificado de Baigorri, H. 2002
Calidad de ambiente según cultivar y FS

49. y = -138x2 + 734,28x + 2466,5
R² = 0,935
y = -4,4184x2 + 16,614x + 70,509
R² = 0,9488
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
01-oct 27-oct 23-nov 20-dic 17-ene
Altura(cm)
FS
Tendencia GM productivos
Tendencia GM estables
Altura a madurez según FS
Campañas 2002-2018
85 cm
66 cm
41 cm
36 cm
C y O
Compartiendo conocimientos
Toledo, 2018

50. 200
600
1000
1400
1800
2200
2600
3000
3400
3800
4200
01-oct 27-oct 23-nov 20-dic 17-ene
Rendimiento(kgha-1)
FS
GM IV largo GM VI
Rendimiento según FS
Campañas 2002-2018
C y O
Compartiendo conocimientos
Toledo, 2018

51. Selección del cultivar
CARACTERIZACION DEL AMBIENTE
FECHA DE SIEMBRA
GRUPO DE MADUREZ
CULTIVAR
Potencial de rendimiento
Estabilidad
Respuesta FS
Sanidad
C y O
Compartiendo conocimientos

52. 1996
Tolerancia a
Glifosato
Tolerancia a
Glufosinato
de amonio
2011
Resistencia a
lepidópteros y
tolerancia al
herbicida
glifosato
2012
Tolerancia a
herbicidas
imidazolinonas
2013
Tolerancia a los
herbicidas 2,4-D,
glufosinato de
amonio y
glifosato
Resistencia a
sequia
2015
Resistencia a
lepidópteros y
tolerancia al
herbicida
glifosato,
glufosinato de
amonio y 2,4D
2016
Tolerancia a los
herbicidas
glufosinato de
amonio
2017
Tolerancia a
los herbicidas
isoxaflutole,
glifosato y
glufosinato de
amonio
2018
Fuente: ArgenBio, 2018
Lista de eventos en Argentina
C y O
Compartiendo conocimientos

53. Panorama varietal en Argentina
Septiembre de 2018
Fuente: RECSO, 2018
72
variedades de
mayor
productividad
Nº GM TESTIGO
7 II y III corto ACA 3535
9 III largo LDC 3.7
8 IV corto DM 40R16
27 IV largo SP 4x4
21 V corto NS 5258
61
variedades
de mayor
estabilidad
16 V largo AW 5815
30 VI CZ 6505
M 6210
15 VII y VIII
NS 8282
133
Variedades
disponibles
en el
mercado
C y O
Compartiendo conocimientos

54. A 5009 RG DM 4612 RSF DM 3810 RR
1° 2° 3°
DM 4214 RR DM 4615 RR M 6410 IPRO
4° 5° 6°
DM 4670 RR A 5958 RSF IPRO SP 4X4 RR
7° 8° 9°
Fuente: Agrofy News 2017
C y O
Compartiendo conocimientos
Variedades sembradas en Argentina. octubre de 2017

55. Selección del cultivar
CARACTERIZACION DEL AMBIENTE
FECHA DE SIEMBRA
GRUPO DE MADUREZ
CULTIVAR
DISTRIBUCION
ESPACIAL
Espaciamiento
entre hileras
Densidad
Potencial de rendimiento
Estabilidad
Respuesta FS
Sanidad
C y O
Compartiendo conocimientos

56. y = -138x2 + 734,28x + 2466,5
R² = 0,935
y = -4,4184x2 + 16,614x + 70,509
R² = 0,9488
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
01-oct 27-oct 23-nov 20-dic 17-ene
Altura(cm)
FS
Tendencia GM productivos
Tendencia GM estables
Distancia entre surcos
0,52m 0,35m
C y O
Compartiendo conocimientos

57. Densidad de siembra
RENDIMIENTO
N° de granos Peso de granos
N° de nudos m-2 Granos nudo-1 Tasa Duración
Plantas m-2 Nudos planta-1
Granos vaina-1 Vainas nudo-1
C y O
Compartiendo conocimientos

58. La densidad óptima depende de:
 Fecha de siembra: en siembras tardías de enero es conveniente aumentar la densidad.
 Latitud: a mayor latitud las densidades óptimas tienden a ser mayores.
 Características del cultivar: los que tienen mayor crecimiento, ya sea por su mayor longitud
de ciclo, mayor tendencia al vuelco o mayor altura, tienen densidades óptimas menores.
 Condiciones ambientales: cuando el ambiente limita el crecimiento del cultivo, es necesario
incrementar la densidad.
 Espaciamiento entre surcos: sobre todo en fechas tardías con menor EES.
Densidad de siembra
C y O
Compartiendo conocimientos

59. 0
40
60
80
100
Rendimientorelativo
Densidad
Densidad de siembra
30-35 pl/m2
15 pl/m2
50 pl/m2
C y O
Compartiendo conocimientos

60. EJEMPLOS DE MANEJO por ambiente
LOMA
BAJO
EJEMPLO 1
GM IV largo
GM V largo
GM IV
IV corto
IV largo
C y O
Compartiendo conocimientos

61. EJEMPLOS DE MANEJO por ambiente
EJEMPLO 3
GM IV
largo
GM V
largo
Camino
interno
C y O
Compartiendo conocimientos

62. EJEMPLOS DE MANEJO por ambiente
GM IV largo
GM V largo
Luces
EJEMPLO 2
C y O
Compartiendo conocimientos

63. EJEMPLOS DE MANEJO por ambiente
EJEMPLO 4
GM IV
largo
GM V
largo
Mapa de
rendimiento
C y O
Compartiendo conocimientos