PON Gramsci-Amaldi Carbonia STEM&Bioeconomy - Webinar

1. Maria Itria Ibba
STEM & Bioeconomy series
18 Febbraio 2021

2. Chi sono
● Viterbese con sangue sardo
● Amante dei gatti
● Ricercatrice

3. Dove ho iniziato gli
studi
Universita’ degli studi della
Tuscia - Viterbo
● Biotecnologie vegetali
(Triennale)
● Biotecnologie per la
sicurezza e la qualita’
agroalimentare (master)

4. Periodo di studio
all’estero
Jagiellonian University -
Cracovia
● Periodo di 6 mesi
● Ho imparato a lavorare in
laboratorio
● Sono sopravvissuta al
freddo!

5. Importanza degli GMO per:
• Ricerca
• Miglioramento
• Sicurezza alimentare
Potenziamento della risposta di difesa del frumento
contro patogeni fungini

6. Utilizzo delle
plante come
“fabbriche” per la
produzione di
biofarmaci.
Utilizzo di virus vegetali per l’espressione di proteine
con proprieta’ antimicrobiche

7. Dottorato
Washington State University –
Pullman, Washington
● Quattro anni
● Ho imparato a lavorare
autonomamente
● Ho finalmente imparato
l’inglese!

8. Studio della genetica della qualita’ del grano
Ha
Importanza della
qualita’ del grano, in
tutti i suoi aspetti

9. Direttrice del laboratorio di
qualita’ del grano
International Maize and Wheat
Improvement Center (CIMMYT) –
Texcoco, Messico
● Lavoro qui da due anni
● Sto continuamente imparando
cose nuove
● Ho imparato lo spagnolo!

10. Obiettivi del centro di ricerca in cui lavoro

11. Sviluppo di linee
di frumento piu’
produttive, piu’
efficienti, piu’
resistenti alle
patologie e piu’
nutrienti

12. Analisi e miglioramento della qualita’ del grano

13. Ricerca sulla qualita’ nutrizionale e tecnologica del
grano
• Controllo genetico delle
componenti del grano
• Selezione di varieta’ con piu’
contenuto di fibra
• Selezione di varieta’ con piu’
contenuto di Fe e Zn
• Analisi di retenzione dei
nutrienti durante il
processamento del grano

14. Molto di piu’ che solo
ricerca…
● Gestire le attivita’ del laboratorio
● Organizzare e definire le priorita’ di
ricerca
● Amministrazione finanziaria del
laboratorio

15. Ma soprattutto
lavoro di
squadra

16. Cosa ho imparato?
• Uscire dalla propria zona di comfort fa paura ma e’ fondamentale
per crescere
• Molto spesso si incontra la propria strada durante il cammino
• Sempre fare un lavoro che ci appassioni, almeno un po’…
• Non aver paura di non sapere. Non si smette mai di imparare!
• Fare un lavoro che in qualche modo aiuta la societa’ e’
estremamente gratificante

17. Domande?