Presentació Ozonoapps al Case Study organitzat per ENGINYERS BCN Case Study: Noves tecnologies aplicades per a la lluita contra malalties provocades per patògens d’alt risc

1. Case Study: Noves tecnologies aplicades
per a la lluita contra malalties provocades per
patògens d’alt risc

2. LA NOSTRA FIRMA
• QUI SOM. Som producte de l´experiència de tres dècades de dedicació absoluta a l´univers de l´ozó i les seves aplicacions a
molts i diferents sectors. Amb tot aquest coneixement, hem construit una plataforma digital de caire tècnic i comercial, des de la
que ens obrim al món més que mai, precisament en el moment que aquest agent biocida és al pensament de tothom, donada la
situación sanitària actual.
• ON SOM. La nostra base d´operacions administratives i comercials, es troba a Sabadell. Els centres de producció són situats a
BCN i al Baix Llobregat.
• QUè FEM. Des de la plataforma digital ens obrim a tothom per oferir els nostres generadors d´ozó, els concentradors d´oxigen i
d´altres productes i complements d´aquesta activitat.
• COM HO FEM. doncs amb una estrategia potent de MKT DIGITAL a diferents xarxes especifiques i alguna genérica. Tot plegat
amb suport d´una xarxa comercial suficient pel treball de camp. La nostra missió és del tot definida a través del nostre
PENTÀLOG (decàleg de 5 punts) Les 5 passes Ozonoapps.
• ELS NOSTRES CLIENTS. Refem contactes d´abans, afegint-los als actuals. Això fa un portfoli de clients prou consistent.
Sectors: Agroalimentari, Primari, Farmacèutic, Industrial, Transports, Públic, Educatiu, Agroramader…

3. A través del nostre estandard 5 Passes Ozonoapps®
per donar solucions amb ozó en processos industrials
vàrem poder aportar les millores necessàries.
Tractament amb ozó
per a la millora de l’ambient
a incubadores d’ous
del sector avícola
Aquests equips d’ozó van ser instal.lats a una
empresa del sector avícola amb naus
per incubació d ́ous i naixement de pollets.

4. Pas 01. Els Problemes del Procés
Mortalitat dels pollets en els processos d´incubació i naixença,
causada per un número massa alt de colònies bacteriològiques a
les closques i patògens a les sales d’incubació i naixença.
Pas 02. Anàlisi i Diagnòstic Inicial
Després d’una primera visita a les instal.lacions d’aquesta nau
d’incubació i naixença de pollets, l’estudi previ va determinar que es
podia tractar l’aire tant de les sales d’incubació com de les de
naixença, a través de l´aplicació i control de les concentracions
d’ozó a l´aire a cadascún dels processos.
El procés de les naus naixedores requeriex un control d’ozó encara
més rigorós. Apartir de les 24/36 hores de la disposició dels ous en
aquest nou àmbit, els pollets comenten a treure el cap, i no es
poden trobar patògens que els puguin fer emmalaltir ni un ambient
sobrecarregat d´ozó que els faci patir.
La humitat i temperatura són en aquest pas del procés, entre un
10% i un 15% més elevades.

5. Pas 03. La Solució amb Ozó, by ozonoapps®
Aprofitant la canonada general d ́aire forçat enviat només a sales d’incubació i
naixença per renovació d ́aquests ambients d’interior, vàrem injectar els conductes
d’ozó a través de turbines de mitjà abast a l ́inici d ́aquesta entrada d’aire. Amb aquest
mètode es va estabiltzar l’atmosfera controlada que preteníem crear a cada sala
d’incubació a través de mesuradors digitals dels nivells d’ozó, on hi havien indicats
mínims/màxims.
Pel que fa als valors de la concentració d’ozó en aquests dos àmbits, tant les sales
d’incubació com de naixença, es va determinar la solució amb un límit de 0,050 ppm
(mitjana de 0´035) d’ozó constant durant els 14 dies a les incubadores i 0,025
ppm durant 3 dies a les naixedores (mitjana de 0´018).
Pas 04. Control de la Solució
A través dels indicadors, que varen ser contrastats després de diverses proves i
mesuraments produïts en la primera setmana, acabada la instal.lació dels equips, es
va determinar:
1. Aplicació d’ozó abans de l’entrada dels ous a les incubadores
Instalació d’un tractament de xoc amb ozó en una sala de pre-tractament situada a
l’entrada dels ous a la nau, amb la finalitat d’eliminar la majoria dels patògens adquirits,
tant a la granja en el moment de la posta, com en el transport.
2. Tractaments de les zones d’incubació d’ous i naixement de pollets

6. 3. Ozonització d’espais contigus amb trànsit de personal de planta
Un cop aconseguida la mesura per al tractament amb ozó de les zones d’incubació i
naixement de pollets, vam procedir a crear l´ozonització permanent i controlada dels
espais contigus amb trànsit del personal de planta, on es du a terme la neteja dels
estris utilitzats en tot el procés.
Aquesta ozonització manté dues concentracions d’ozó diferents i controlades:
– 0,020 ppm durant els dos torns laborals de 8 hores, des de les 07:00h a les 23:00h.
– 0,050 ppm entre les 23:00h i 06:30h (nit i matinada), per tal de no afectar les altres
estances, amb contaminació creuada.
4. Conduccions d’admissió d’aire extern a les cambres de naixement
Es va determinar també la instal.lació de caixes de llum negra (ultraviolats) i filtratge als
conductes d ́admissió d ́aire extern a les cambres de naixement, per tal d ́eliminar
agents patògens que es poguessin afegir als ja habituals del procés, que tractàvem a
través de l ́emissió d ́ozó, generant una atmosfera controlada. UVA

7. Pas 05. Nou Estàndard i Millores en el Procés
Tractament i Millora d’Ambients i Superfícies amb ozó en nau d’incubació i naixement
de pollets
Sistema d’eliminació de patògens amb ozó i control de les concentracions d’aquest en
els ambients dels processos d’incubació i naixement de pollets.
Sistema d’eliminació de patògens en els conductes d’admissió d’aire extern amb filtres
i tractaments ultraviolats.
Sistema d’eliminació de patògens amb ozó i control de les concentracions d’aquest en
zones comuns i annexes als processos d’incubació i naixement.
• Millora del 300% de la supervivència dels pollets
• Eliminació del 100% d’olors indesitjats durant el tractament
• Procés 100% sota control
• Amortització de la inversió < 2 anys
Altres aplicacions per a granges de gallines ponedores i altres aus
Rentat de les closques dels ous amb aigua ozonitzada o insuflat d´ozó en forma de
gas. Aporta un plus d’higiene i sanejament per prevenir contaminacions durant el
transport i la seva distribució posterior, que fa segur el seu consum.

8. Conclusions del CASE STUDY
El client va aprobar la nostra proposta, donat el fracàs de dues
experiències anteriors amb d´altres sistemes. Vàrem arribar bons
resultats de forma ràpida i efectiva.
Pel que fa a la instal.lació, va passar diferents fases :
1ª. Demo (prova-error) amb pressupost tancat
2ª. Mesuraments de laboratori i resultats
3ª. Fases 25% - 50% - 100% parcial/total
4ª. Càlcul d´equips + instal.lacions i oferta económica
5ª. Fase de seguretat intrínseca
6ª. Planning de manteniments periòdics
ROI = (Benefici – Inversió) / Inversió
ROI = 6, en els dos primers anys

9. PERQUÈ APORTAR SOLUCIONS AMB OZÓ?
A molts processos industrials on es treballa amb materials orgànics, hi ha un perill
constant d´afectació per part de patògens oportunistes del tipus aerobis i microaeròfils,
fermentacions no controlades i també algún element fúngic que es pugui introducir accidentalment.
Per assolir èxits en aquestes problemàtiques, certament hi ha algunes solucions diferents entre elles i
la nostra firma aposta per cercar els equips més adients per a cada tipología de
problema.
Sempre mesurem el risc, tant d´afectar el producte de forma negativa, com el de que els operaris no
quedin exposats a la presencia d´ozó en cap moment durant el seu ús.
Les nostres solucions están mesurades i calibrades en la justa mesura i si cal, amb
l’aplicación d´EPI´s als operaris que controlin el procés objectiu d´aquestes mesures. En tots els llocs
d´instal.lació de solucions amb ozó, siguin estancs o porosos, transitats o no per personal intern o
extern, proposem de forma reglada, la instal.lació de mesuradors d´ozó i si cal d´altres gasos derivats.

10. A QUI APORTAR SOLUCIONS AMB OZÓ?
La situació sanitària mundial, s´ha vist alterada per una pandèmia vírica que ha estès la
seva afectació en progressió geométrica, deixant al seu pas, conseqüències força
desastroses en molts aspectes, tan vitals, com socials i econòmiques.
La solució biocida de l´ozó, va saltar d´un dia per l´altre de gairebé l´anonimat social a
ser un amic de l´ànima. Això va pasar amb alguns altres sistemes i els que ja teniem
presents en el dia a dia, també van prendre més importancia. Aquesta “tibada” ha estat
aprofitada de vegades de forma molt inconscient, doncs en el nostre cas, es tracta de
manipular un gas, que si no acostuma a ser letal per la seva evidente presencia olfactiva,
sí que pot producir afectacions a llarg termini si no s´en fa un ús correcte.
Bàsicament parlo d´els famosos canons d´ozó i la gran perversió que han sofert les
mesures d´aquest gas, donat que la majoria d´equips sense control CE (dit d´una altra
manera, AMAZON sales) aseguren unes produccions absolutament enganyoses i amb això
el mercat queda desinformat i exposat.
Tots els nostres productes dirigits al mercat generalista, son lliurats amb
una formació no menor a 90 minuts i la signatura per part del client d´un protocol
d´ús, que demostra haver entès de quina forma i en quines circunstàncies es poden usar
els nostres equips. D´Aquesta forma ens assegurem l´ús correcte i per tant que s´evitin
accidents indesitjats. De la mateixa forma, als clients més institucionals, els lliurem
protocols d´ús per als operaris que estiguin al control dels nostres equips.

11. ON APORTAR SOLUCIONS AMB OZÓ?
Aquarium BCN. Ozonització controlada de l´aigua de la bassa gran
i 4 reservoris laterals, per mantenir una qualitat òptima del medi de totes
aquestes diferents tipologies del regne animal aquàtic.
Ciutat de la Justícia. Tractament intensiu de l´aire expulsat
forçadament extret de la morgue general de Catalunya, en terminis de
20 minuts durant 16 hores/dia.
Muscleres/Piscifactories del Delta. Millora de les condicions
de l´aigua de residència d´aquestes espècies.
Granges de truges al Pla de Lleida. Millora de l´aigua de
boca de l´aigua captada del Canal d´Urgell (Principal, Auxiliar i Séquies)
Ferrer Internacional. Tractament de producte elaborat com a
excipient de medicaments, mentre evoluciona dins un reactor durant 24
hores, per eliminar el màxim nombre de colònies bàsicament d´aerobis.
Laboratorios ERN. Tractament intensiu per assolir aigues pures
per l´elaboració de xarops.
Agua de Bronchales, Agua Cristal Canarias, Agua de
San Roque i d´altres. Tractament d´ampolles i taps amb format
gas i millorament sanitari de l´aigua envasada.
Regs d´hivernacles de cultiu intensiu. Operació en curs a
Moldàvia (Chisináu i Tiráspol) de cultius de vinya i horta. Converses
amb INCASOL per intervenir a camps d´oliveres i vinya.

12. COM APORTAR SOLUCIONS AMB OZÓ?
Per a cada servei hi ha una forma de tractament.
Estabilització : És un lleu millorament de les condicions aèries o líquides. Envasats
alimentaris, per exemple.
Sanejament : Aquest és un tractament suau, tant pel que fa a la injecció d´ozó dins
un espai, com a una massa d´aigua.
Desinfecció : Si volem assolir aquest nivel de tractament, els equips generadors han
de treballar fort per aconseguir unes concentracions prou potents de cara a asegurar
la desinfecció d´espais, superfícies i l´iquids que tractem.
Esterilització : Aquest és el màxim nivell de potència de tractament. Per exemple el
que es fa servir a sales blanques sense cap intervenció humana.
“Aprofito per dir avui i aquí que som presents 3 sistemes ben diferenciats, que això és una riquesa,
doncs en més d´una ocasió, com ha quedat palès en el cas presentat, es solapen tots tres
sistemes, per acabar oferint una solució definitiva. El que vull fer evident, és que moltes vegades
són absolutament complementaris.”!

13. Toni Martínez CMO ozonoapps sl
Tlf + Whatsapp: 608 073 880
web: www.ozonoapps.com
LinkedIn: linkedin.com/company/ozonoapps
Facebook / Instagram: @ozonoapps
Gràcies per la vostra atenció