PHILIPS UVC air disinfection solution for F&B catering sector under the F599 regulations by the Food Environmental Hygiene Department (FEHD) of Hong Kong. 飛利浦UVC空氣消毒燈具已符合食環署最新公佈用於餐飲業之空氣淨化規格

1. 已安裝符合食環署指定規格
飛利浦UVC空氣消毒設備
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食環署網站認可產品

3. 空氣淨化設備的規格要求

4.  UV-C輻射可以破壞細菌、病毒和孢子的基因鏈
，防止細胞複製，使它們無害 (滅活)
 UV-C殺菌燈的輻射峰值波長應為253.7納米，位
於紫外線中消毒效果最顯著的波段當中
 經過40多年的鑽研，人們已掌握UV-C技術, 可
安全有效地應用於建築大樓內
UV-C是如何消毒的？
https://www.nature.com/articles/s41598-020-79600-
8.pdf

5. 就 UL1598:2018 對等法規之查詢, 食環署回復:
According to EMSD, the safety standards
mentioned in the "Guidelines for Safety of
Luminaires" are considered relevant
standards to that stated in the specification of
air purification device under the Scheme.
空氣淨化設備的規格要求

6. 屏蔽式UV-C空氣淨化設備
ISO15858, 美國職業安全衛生研究所建議安全水平:
空氣淨化設備的規格要求

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屏蔽式UV-C空氣淨化設備 例子: 上層空氣消毒燈具
• 根據安裝經驗，一部UV-C上層空氣消毒燈具最多可覆蓋600平方尺
• UV-C燈壽命：9000hrs
• 總功耗: 36W
• 消毒效果等同以鮮風換氣次數的研究報告 參考以下 *附注
* Remarks:
[1] ASHRAE handbook Ch. 62 – HVAC applications, Miller et al; October 2002; Efficacy of ultraviolet radiation in controlling the spread of Tuberculosis
[2] Mphahlele.M. et al (2015) Institutional Tuberculosis Transmission: Controlled trial of upper room ultraviolet air disinfection – A basis for new dosing guideline
[3]UV-C Devices - Safety information - Permissible human exposure (ISO 15858:2016)
[4]CDC/NIOSH Recommended Exposure Limit. REL, 2005
[5] Adapted from CDC (1994). Guidelines for preventing the transmission of Mycobacterium tuberculosis in health care facilities. MMWR 1994; 43 (RR- 13): 1-32
天花高度
2.5m
或以上
必須按照廠商使用說明書進行安裝

8. 2019 ASHRAE Handbook CH. 62 HVAC Applications - Upper-Air UVC
Devices
ISO15858, 美國職
業安全衛生研究所
建議安全水平:
≤0.2 μW/cm2, 8小
時/天, 5日/周

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使用屏蔽式UV-Ｃ上層空氣消毒燈具空氣的方法
1. 此應用要求室內有機械通風系統或風扇促使空
氣循環。不適用於密閉房間。
2. 將經過特殊設計的UV-C燈具適當地安裝在預
計的方位。
3. 這些UV-C燈具會微微向上照射著室內的上部
空間，在房間內形成一個有效的上層輻射消毒
區域。
4. 自然對流或機械通風系統令室內空氣循環流動,
病毒隨空氣中微粒反復穿過上部UV-C輻射區
域而被消毒。
5. 特殊設計的UV-C燈具嚴格控制輻射區域在房
間上部，確保室內人員處於安全區域內。

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使用UV-C上層空氣消毒的歷史：
在1930-40年代，哈佛大學衛生工程師
William F. Wells在費城郊區的一所日間學校
中使用UV-C燈對房間的上層空氣進行消毒，
以防止麻疹的蔓延，並看到使用UV-C燈的學
校麻疹感染率僅為13.3％，至於那些沒有安
裝紫外線燈的學校，感染率高達53.6％。[1]
由於抗生素和疫苗的進步，使用UV-C作上層
空氣消毒的解決方案逐漸被淘汰，直到出現
新的超級病毒為止。
[1] http://www.uvresources.com/blog/uv-c-
lamps-a-short-wave-history/

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最新UVC-253.7nm空氣消毒應用方案
吊頂式上層空氣消毒燈具 密封式空氣消毒機
壁掛式上層空氣消毒燈具
35m2 (376尺) 28m2 (300尺)
60m2 (645尺)
(無風扇, 無HEPA)) (無風扇, 無HEPA)) (有風扇,無HEPA))

12. 電費估算：餐廳平均電費 = 以$1.2 基本電費 + $0.2燃料調整 = $1.40/度
(kWh)
現時法例，堂食由早上5點到晚上10點計，餐廳每日營運時間17小時
每台設備每日電費：
27W x 17h/1000h
x1.4
= HK$ 0.65 /日
覆蓋每平方米座席每日
所需電費: HK$ 0.019/
日
每台設備每日電費：
35W x 17h/1000h
x1.4
= HK$ 0.833 /日
覆蓋每平方米座席每日
所需電費: HK$ 0.014/
日
每台設備每日電費：
120W x 17h/1000h
x1.4
= HK$ 2.856 /日
覆蓋每平方米座席每日
所需電費: HK$ 0.102/
日
覆盖 35m2 (376尺) 覆盖 60m2 (645尺) 覆盖 28m2 (300尺)

13. UV-C Value Preposition Statement for F&B
For F&B operators unable to meet the FEHD requirement for 6 ACH per hour, PHILIPS UV-C air
disinfection devices Provide reliable and cost-effective solution as an alternative to fulfil the
requirement.
Unlike HEPA or HEPA-combined-UVC, the PHILIPS solution uses direct UVC irradiation for disinfection
with lab proven inactivation power on SARS -CoV-2. Major user benefits are low operation cost, low
maintenance, high instant coverage, and diverse options for different sitting areas.
對於無法滿足食環署要求每小時至少6次的餐飲運營商，飛利浦UVC-253.7nm空氣消毒設備，
提供可靠且具有成本效益的解決方案以達到相關要求。
與HEPA或HEPA結合UVC技術不同，我們的解決方案使用直接UVC輻射進行消毒，並經過實驗
室驗證UVC能有效的滅活新冠病毒，為用戶帶來的好處是低電費、耐塵、低維護、高即時覆蓋
率以及提供應對不同坐席環境及安裝條件的多種選擇。

14. HEPA空氣淨化設備 屏閉式UV-C上層空氣消毒燈具 密閉式UV-C空氣淨化設備
利
╋ 能過濾細菌病毒、微粒、
PM2.5、粉塵、煙霧等
╋ 可供選擇產品非常丰富, 各
適其式
╋ 無需安裝工程
╋ 253.7nm UVC 峰值波長能有效滅
活病毒, 包括新冠病毒
╋ 無配置風扇 → 損害機率較低, 低維
護, 無需清潔, 無噪音, 用電量低
╋ 無HEPA濾網→耐塵, 不影响寿命或
效能
╋ UVC輻照射範圍大, 即時可進行大
面積消毒
╋ 253.7nm UVC 峰值波長能有
效滅活病毒, 包括新冠病毒
╋ 無HEPA濾網→耐塵, 不影响寿命
或效能
╋ 可配合UV-C上層空氣消毒燈具
組成強大的終極消毒應用
弊
– HEPA濾網不能清洗只能更換,
大塵的環境會降低HEPA濾網
壽命, 成本亦會增加
– 須配置風扇 → 高風速時有噪
音, 風扇增加維修機率
– 機底離地高度至少為2.3米以確保
ISO15858 UVC應用安全水準
– 需基本安裝工程, 每工人可于一小時
內裝一部
‒ 無HEPA濾網, 不能過濾微粒、
PM2.5、粉塵、煙霧等
– 須配置風扇 → 高風速時有噪音,
風扇增加維修機率
如有對以上內容有疑問, 可先參照以下ASHRAE文獻:
[1] https://www.ashrae.org/file%20library/about/position%20documents/filtration-and-air-cleaning-pd.pdf
[2] https://www.ashrae.org/file%20library/about/position%20documents/pd_infectiousaerosols_2020.pdf
UV-C空氣淨化設備和HEPA(或結合UVC)空氣淨化設備之比較 [1] [2]

15. PHILIPS空氣消毒燈具
源自歐洲燈飾設計理念
融入不同餐廳設計風格
更可作為裝飾藝術元素

23. 已安裝PHILIPS UV-C空氣消毒產品的餐廳

24. Signify Hong Kong Limited
+852 2353 0777
Support.PhilipsLightingHongkong@signify.com
https://www.lighting.philips.com.hk/products/uv-c