La receta describe cómo hacer galletas de Navidad sin gluten ni lactosa. Se necesitan ingredientes como azúcar, huevo, leche sin lactosa, aceite, harina de arroz y harina premezcla sin gluten. El proceso implica batir los ingredientes húmedos, mezclar los secos, amasar la masa suavemente, dejarla reposar, formar las galletas con moldes y hornearlas a 180°C durante 10-12 minutos.