1. #21 Janvier / Février 2005
DE l’iDÉE…… À L’iNNOVATiON
Cellis Pharma
…
joue sans complexe
dans la cour des grands
Interview : p.3
Pierrick Auvray,
Cellis Pharma
Elle a tout juste un an, et elle est pleine de promesses.
Dirigée par Pierrick Auvray, un jeune Docteur en
biologie et cancérologie amoureux de sa région,
Cellis Pharma se fait sa place au soleil. Spécialiste
du développement préclinique des médicaments, la
société propose des services sur mesure aux labo-
ratoires du monde entier, pour découvrir et aider à
développer de nouvelles thérapies. Cellis Pharma
mène parallèlement ses propres recherches en onco-
logie. Tout va donc pour le mieux pour la petite en-
treprise installée à Saint-Malo dans les locaux de la
Pépinière d’Entreprises Le Cap. Il faut dire que de nom-
breuses fées se sont penchées sur son berceau : Plate-
Forme d’Initiatives Locales de l’agglomération ma-
louine (PFIL), Bretagne Entreprendre, ANVAR, Région
Bretagne, CCI de Saint-Malo, Pépinière d’Entreprises
Le Cap ont aidé financièrement et techniquement à
sa naissance. Une collaboration exemplaire.
>>>Suite page 3
Sommaire p.2 Sarl Le Bihan
Artisans et éleveurs choisissent la qualité
p.4 Europe et Partenariat
Un projet touristique innovant soutenu par l'Europe

2. PARÉ à
INNOVER INITIATIVES ET PARTENARIATS
PORTRAIT Artisans et éleveurs choisissent la qualité
Robert Le Roux, Entreprise Le Bihan
Chargé de Mission auprès des Installée à Saint-Fiacre (22) depuis 1973, l’entreprise de charpente Le Bihan/Sérandour a été l’une
des pionnières de la Démarche Charte de Qualité. Une nouvelle façon de travailler qui satisfait
entreprises du secteur bois à la Gilbert Le Bihan, fondateur de la société.
Chambre Régionale de Métiers
«Il y a toujours eu beaucoup de travail chez
de Bretagne (CRMB) les éleveurs pour les artisans, explique Gilbert
Le Bihan ; depuis quelques années, la mise aux
normes des élevages* a encore gonflé notre
Sous peine de disparition, carnet de commande. Lorsque les constructions
les entreprises petites ou étaient de taille moyenne, on pouvait faire
grandes doivent s’adapter face. Comme mes collègues, j’ai toujours cons-
aux évolutions des marchés. truit moi-même mes charpentes. Seulement
Un des rôles de Robert Le voilà : on sait bosser, mais on est artisans, pas
Roux est de les accompa- ingénieurs bois. Alors quand les structures ont
gner dans ces mutations. commencé à évoluer, à grandir, on a fait un peu
La Démarche Charte de n’importe quoi.» L’acier a alors pris le pas sur le
Qualité pour les bâtiments bois. «Le métallique, c’était pratique, poursuit le
agricoles pour bovins est un chef d’entreprise. Ca arrivait tout prêt de l’usine, Fournis par le cabinet Albertani, les systèmes
exemple concret de cette on n’avait plus qu’à monter. Ca faisait l’affaire de construction permettent aux charpentiers de
aide : depuis 1992, un plan d’envergure a de tout le monde.» Jusqu’au jour où quelques produire et monter des structures imposantes :
été mis en place en Bretagne. Il associe la artisans costarmoricains ont pensé que, s’ils «les portées peuvent atteindre 20 mètres, dit
CRMB aux Chambres d’Agriculture des 4 maîtrisaient les nouvelles techniques de cons- Gilbert Le Bihan. Sur le plan, tout est étudié et
départements et au GIE Lait-Viande. Pres- truction, ils pourraient redonner au bois ses noté pièce par pièce, boulon par boulon, pointe
sés par la CEE de mettre leurs bâtiments en lettres de noblesse. Avec l’aide de la Chambre par pointe. On travaille dans la confiance,
conformité avec les normes environne- régionale des Métiers et de la Chambre d’Agri- on sait qu’on ne peut pas se tromper. Et puis
mentales, les éleveurs de bovins ont fait culture des Côtes d’Armor, ils créent l’ «Associa- le bois a beaucoup d’avantages.» Moins cher
appel à des constructeurs de charpentes. tion des constructeurs de bâtiments agricoles» que l’acier, agréable à travailler, il apporte un
«Ces artisans, qui connaissent bien le et se dotent d’une charte de qualité. Son but est confort acoustique et thermique certain, et ne
monde agricole et qui ont un savoir-faire de permettre aux artisans de rester constructeurs véhicule pas d’électricité statique néfaste aux
indiscutable, n’étaient malheureusement tout en réalisant des animaux.
plus en mesure de répondre aux attentes bâtiments dignes des
des éleveurs, explique Robert Le Roux. meilleurs ingénieurs. * suite à la mise en place du Plan Maîtrise de la
Leurs techniques de construction n’étaient Et répondre, de ce fait, Pollution d’Origine Agricole (PMPOA)
plus adaptées aux bâtiments (augmenta- aux demandes des éle-
tion des volumes, ventilation, organisation veurs. Convaincus par
du travail des éleveurs différente) et les la démarche, les arti- Contact : SARL Le Bihan, Saint-Fiacre (22)
condamnaient à laisser la place à l’indus- sans du Finistère, du Tél : 02 96 21 45 25
trie et à n’être, au mieux, que des poseurs Morbihan et d’Ille-et-
de charpentes. Nous avons donc décidé Vilaine viennent gros-
de les aider à adapter leur offre aux be- sir les rangs.
soins des éleveurs et avons fait appel aux
services du bureau d’études Albertani,
spécialisé en structures bois. Cette initia-
tive a permis la satisfaction des clients
éleveurs, poursuit Robert Le Roux,
heureux de bénéficier de bâtiments de
Coup de pouce financier aux constructeurs de charpente
qualité, confortables et chaleureux, dotés
de l’étiquette «développement durable» Les FRAC et PTR* sont des aides financières la mise en application du système choisi. Des
bénéfique à leur image ; elle a rendu qui encouragent les entreprises à faire appel rencontres régulières entre les acteurs de ce
possible le bon fonctionnement de nom- aux conseils et compétences de prestataires. projet ont permis d’échanger des idées, de pro-
breuses entreprises, le bien-être de leurs Pour répondre aux besoins nouveaux des éle- fiter des expériences de chacun. Le résultat est
dirigeants et de leurs personnels. Sans veurs, les artisans ont ainsi été accompagnés par probant : 78 entreprises, dont 40 de charpente,
elle, en Bretagne, bon nombre d’artisans le bureau d’études dinannais Albertani. ont bénéficié de cette initiative partiellement
charpentiers constructeurs de bâtiments Ce dernier a produit, d’après un cahier des char- financée par des fonds publics.
bovins ne seraient probablement plus ges, plusieurs systèmes constructifs proposés
présents sur le marché.» Elle a aussi aux artisans, en fonction de leur outil de travail, *FRAC - Fond Régional d’Aide au Conseil
préparé l’avenir : ces artisans formés de leur savoir-faire et de leurs envies. Une for- Plus d’infos :
CRMB (cf. ci-contre)
aujourd’hui pourront évoluer demain vers mation aux dernières technologies leur a été
la fabrication des petits bâtiments indus- prodiguée, et chaque entreprise a bénéfi- *PTR - Prestation Technologique Réseau
triels et artisanaux. cié d’un accompagnement personnalisé pour Plus d’infos :
www.rdt-bretagne.net
Contact : Robert Le Roux
CRMB - 02 97 63 95 00 AGENDA
leroux.ser-crm@wanadoo.fr
■ Retrouvez Bretagne Innovation au CFIA (Carrefour des Fournisseurs des Industries Agroalimentaires) 8-10 mars 2005 au Parc des
Expositions de Rennes Aéroport Hall 4 – stand B31. Plus d’infos : Chrystèle Guy – 02 99 67 42 00 cguy@bretagne-innovation.fr
■ MIS 2005 : symposium européen Molécules et Ingrédients Santé organisé par CBB Développement / 18 et 19 mai 2005 à Rennes.
Plus d’infos : www.cbb-developpement.com. Inscriptions : Nadine Le Mignon ou Patrice Morel CBB Développement - 02 99 38 33 30
2 PARÉ À INNOVER #21 - Janvier / Février 2005

3. BRÈ VES … BRÈV ES…BRÈ VE S… BRÈVE S…BRÈVES…BRÈVES……BRÈVES… BR ÈVES… BR ÈVES… BR ÈVES… BR ÈVES…
ACTUALITÉS ET RENDEZ-VOUS A LA UNE Interview L’Atelier du lait,
une aide pour la filière.
DE l’iDÉE…… À L’iNNOVATiON
Pierrick Auvray, CELLIS PHARMA [...suite] La création d’ateliers laitiers fermiers
s’amplifie en Bretagne suite aux réformes
de la PAC. Pour soutenir les producteurs
et transformateurs bretons dans cette
démarche, l’Atelier du lait propose la
compétence et les services technologi-
Paré à Innover : Qu’est-ce que le développement lisons pas de tests type que nous adaptons aux ques du CETAA* et de l’ITG Ouest. Accom-
préclinique des médicaments ? molécules, nous créons des tests spécifiques pagnement à l’installation, recherche de
pour les molécules étudiées. financements, aide technique et sanitaire,
Pierrick Auvray. : Cela consiste à formations, essais en atelier de fabrica-
tester les activités des molé-
cules qui composent les médi-
caments mis au point par les
Tester et développer P.A.I. : Vous menez parallèle-
ment des recherches…
tion, analyses physico-chimiques, plans
HACCP, environnement… sont les servi-
ces applicables à l’ensemble des produits
labos pharmaceutiques. Dans
nos laboratoires, nous déve-
loppons des tests in vitro que
les molécules des P.A. : En effet, nous cher-
chons à découvrir de nou-
velles cibles thérapeutiques
laitiers : lait et crème de consommation,
beurre, yaourts, desserts lactés, fromages
frais et affinés.
nous utilisons pour caractéri-
ser les molécules, et prédire
leur efficacité chez l’homme.
médicaments en oncologie, en partenariat
avec IFREMER à Caen. Nous
avons aussi un projet thé-
* CETAA : Centre d’Expérimentation et de Technologie Agroalimentaire
Contacts :
Nous intervenons dans le domaine de la can- rapeutique pour le cancer du sein, propre à la Gilles Garric – CETAA - 02 99 59 80 68
cérologie, des maladies neuro-dégénératives, société, dont les premiers résultats devraient cetaa@lycee-landedubreil.org
métaboliques et génétiques, de la diabétologie être dévoilés à la fin de l’année. Grégory Roset – ITGOUEST
et de l’agro-alimentaire. La cosmétique est no- 02 23 48 55 89 - itff.roset@wanadoo.fr
tre prochaine cible. Nous avons aussi développé P.A.I. : Tout va donc bien pour vous ?
une activité de recherche et développement de
tests qui sont directement vendus à nos clients. P.A. : Nous sommes très satisfaits de cette pre-
mière année d’activité. Nous comptons embau-
Le groupe Oséo est lancé !
cher 2 ou 3 chercheurs/ingénieurs en 2005, 1 ou Le 17 janvier 2005 a été officiellement
2 supplémentaires dans les 3 prochaines années, lancé Oséo, groupe issu du rapproche-
pour porter notre effectif à 8 personnes. Nous ment des compétences et des savoir-faire
déménagerons aussi en 2007, pour intégrer des de la BDPME* (et de sa filiale Sofaris), de
locaux plus spacieux sur la prochaine technopole l’Anvar et de l’Agence des PME.
de Saint-Malo/Rennes-Atalante. En se regroupant, les trois entités
portent la même ambition : accompagner
la croissance des entreprises dans toutes
Contact : Pierrick Auvray - CELLIS PHARMA les phases de leur existence et faciliter
02 99 19 69 70 l’accès des entrepreneurs aux dispositifs
contact@cellispharma.com nationaux ou régionaux d’appui aux PME
www.cellispharma.com et à l’innovation.
Oséo interviendra aux côtés de ses par-
P.A.I. : Les laboratoires pharmaceutiques ne dispo- tenaires privés et publics au service de la
sent-ils pas de leurs propres unités de recherche ? dynamique des 2,5 millions de PME, tradi-
tionnelles ou à fort contenu technologi-
P.A. : Si, mais ils font appel à nous pour deux rai- que, qui irriguent notre tissu économique
sons : la première, c’est que la sous-traitance leur et qui veulent se développer. Le groupe
coûte parfois moins cher. La seconde, c’est que Oséo est implanté dans toute la France,
notre intervention permet de vérifier la validité dans chaque région et Dom-Tom, à tra-
des tests qu’ils ont déjà effectué et leur donne vers les réseaux Anvar et BDPME.
une caution, puisque nous sommes laboratoire Et déjà un site… www.oseo.fr
indépendant. Nos clients apprécient de plus le *BDPME : Banque de Développement des PME
«sur mesure» que nous leur offrons : nous n’uti-
Le Trophée Bretagne Communication
récompense l’agence
«A l’Encre Bleue»
CBB - Résultats du 1er appel à propositions Ingrédients et Molécules Actives Pour la seconde année consécutive, la
jeune agence «A l’Encre Bleue», implan-
tée à Vannes, est récompensée pour une
CBB Développement a lancé le 1er appel à pro- co-produits de l’industrie agroalimentaire, la campagne d’affichage de l’URSSAF : la
positions sur le thème des Ingrédients et Mo- synthèse de nouveaux actifs à partir de compo- lutte contre le travail illégal. Elle avait
lécules Actives. L’objectif est de soutenir les sés végétaux et le développement d’une métho- obtenu, l’an dernier, le prix spécial coup
projets de développement des laboratoires de de de détection de polluants. de coeur du jury pour une campagne
recherche publics bretons, afin de favoriser leur d’affichage de la Chambre d’agriculture.
transfert et leur valorisation dans l’industrie. L’agence, créée il y a 5 ans par Bénédicte
Sur 10 dossiers déposés, 4 propositions ont été Contact : Patrice MOREL Lefevre compte aujourd’hui 5 salariés.
retenues par le Conseil Régional de Bretagne CBB Développement - 02 99 38 33 30
pour le financement des surcoûts de développe- aap-ima@cbb-developpement.com
Contact : Bénédicte Lefevre - Le Moal
A l’encre Bleue - 02 97 68 14 35
ment. Les thèmes abordés sont la valorisation de www.cbb-developpement.com/webrecherche
benedicte.lefevre@alencrebleue.com
patrice.morel@cbb-developpement.com ■ 4ème Terralies : le salon de l’agriculture en Côtes d’Armor se tiendra / 28 et 29 mai 2005 au Parc des Expositions de Brézillet à Saint-Brieuc.
Nouveauté : cette année, le salon crée un pôle alimentation et propose aux industriels de l’agroalimentaire d’exposer leurs produits. Infos et inscriptions : Nathalie Le Bournault – 02 96 79 21 30
■ Le salon européen de la recherche & de l’innovation / du 3 au 5 Juin 2005 regroupera l’ensemble des acteurs de la Recherche publique et privée : universités, labos, entreprises, incubateurs et
financiers, collectivités locales … la 1ère édition de ce salon, unique en son genre en France et en Europe, se tiendra à Paris - Porte de Versailles. Plus d’infos : www.salon-de-la-recherche.com
PARÉ À INNOVER #21 - Janvier / Février 2005 3

4. PARÉ à
INNOVER EUROPE ET PARTENARIAT
Avec la participation de
l’Union Européenne
Projet cofinancé
par le FEDER
Sym’Previus partage son savoir
sur les micro-organismes
Un projet touristique
En 1999, un réseau de
innovant soutenu par l’Europe
laboratoires s’est mis en Ageco, une association locale de la Baie de la Forêt au sud de la
place sous le nom de Cornouaille (29), spécialisée dans le montage et l’accompagnement de
Sym’Previus, visant à micro-projets sur le littoral s’est engagée dans un projet Interreg III B
rassembler l’ensemble Espace Atlantique «La Route des Baies». La finalité du projet est de
des compétences natio- faire émerger des activités touristiques innovantes en croisant les divers Loïc Loussouarn, Président de Ageco et
nales en microbiologie travaux menés par chacun des partenaires européens. Raymonde Marrec, Directrice de Adeco.
prévisionnelle. Depuis octobre 2004, un
outil d’aide à l’expertise issu de cette colla- Ce projet d’une durée d’un an, s’est achevé en locale. Nous nourrissons de nouvelles idées
boration est disponible sur internet : octobre 2004. Tout au long du projet, Ageco nées de l’observation des autres, et cela nous
www.symprevius.org s’est fait épauler par la technopole Quimper- amène à réfléchir sur nos propres modes de vie
C’est un outil au service de la sécurité des Cornouaille qui lui a prodigué conseils et et stratégies de développement.»
… B RÈ VE S… BRÈV ES …BRÈ VES …KIOSQUE…KIOSQUE…KIOSQUE…KIOSQUE…
aliments qui constitue une innovation de cadrage pour mener à bien ses actions. «Même s’il est vrai que les projets européens
premier plan au niveau international. Pour Raymonde Marrec, directrice d’Ageco, nécessitent un fort investissement en temps
Destiné aux professionnels de l’alimenta- les résultats sont très concluants. Les travaux et en finances, poursuit-elle, le cofinancement
tion, Sym’Previus est non seulement une conduits ont montré qu’il était important de de la Commission Européenne nous a permis
base de données continuellement enrichie s’attacher aussi à développer des actions dans de nous engager dans des actions et pro-
(à partir de sources industrielles ou biblio- l’arrière pays*, et pas seulement sur la bande jets émergents que nous n’aurions pu porter
graphiques), mais il propose également un littorale déjà bien exploitée. Cela s’est traduit seuls. C’est un soutien complémentaire tant au
module de simulation. par la création d’une association «Le Val des niveau relationnel que financier pour élargir le
Sym’Previus est le premier outil d’exper- Rivières» qui propose en sus de la simple loca- panel de nos activités et soutenir l’engagement
tise microbiologique prenant en compte la tion, et en intersaison, des ateliers d’artiste, de structures publiques ou privées sur des pro-
matrice alimentaire. peinture et sculpture avec des professionnels. blématiques territoriales. C’est une nouvelle
Deux autres projets font aujourd’hui l’objet ouverture pour nos sociétaires et un juste
Contact : Olivier Couvert - Dominique Thuault d’une étude de faisabilité. retour pour nos adhérents.»
Adria Développement - 02 98 10 18 80 Pour Raymonde Marrec, travailler sur un projet
olivier.couvert@adria.tm.fr à l’échelle européenne aide indéniablement Contacts :
à faire évoluer ses propres méthodes de tra- Raymonde Marrec – 02 98 97 15 44
Nouveauté web : www.critt-sante.fr vail : «Lors de réunions avec nos homologues
européens, commente-t-elle, j’ai constaté que
Ageco - ageco@wanadoo.fr
Rachel Portal-Sellin - 02 98 10 02 00
Le Centre Régional d’Innovation et de confronter nos pratiques était un bon moyen Technopole Quimper Cornouaille
Transfert de Technologie du secteur de la de prendre conscience des caractéristiques et rachel.sellin@tech-quimper.fr
santé vous ouvre les portes de son nou- des points forts de notre territoire et de notre
veau site. Il vous informe sur ses missions, culture. Nous pouvons ensuite mieux orienter *Pays des Portes de Cornouaille, offices de tourismes et
ses actions et son réseau. Il met également nos actions pour un retour sur l’économie communauté de communes de Concarneau et Quimperlé.
en ligne des outils de veille (emploi, biblio-
thèque) et des actualités santé. Un espace
adhérent a également été prévu pour ANNONCES Emulsifiants de bitume sur L’Europe au Féminin
accéder à un annuaire santé et à une veille
normative et réglementaire.
base végétale respectueux A l’heure de la parité, de «l’en-
de l’environnement treprenariat féminin» et du
débat sur l’égalité profession-
Appel à participation : L’Ecole Nationale Supérieure
de Chimie de Rennes et la
nelle, Women2FP6* aide les PME
portées par des femmes à inté-
7ème Concours National d’aide La convention d’affaires société APPIA viennent de
mettre au point un nouveau
grer des projets de Recherche
à la création d’entreprise de internationale Val’océan procédé breveté de synthèse
et d’Innovation financés par la
Commission Européenne. Pour
technologies innovantes Elle s’est déroulée les 23 et 24
d’émulsifiants pour l’indus-
trie routière respectueux de
valoriser les compétences et
savoir-faire de votre entreprise,
Tout porteur de projet souhaitant créer une novembre 2004 au Palais des
l’environnement. Ce procédé, nous vous proposons des rendez-
entreprise à partir d’une technologie inno- congrès de Lorient. Le thème
developpé au sein de l’UMR vous individuels pour compléter
vante peut se porter candidat et concourir de cette édition était «Produits
CNRS n° 6052 dans le cadre un profil de coopération relayé
dans l’une des deux catégories : «Emer- de la mer & Santé». Si vous
d’une convention ADEME, ensuite auprès de partenaires
gence» : le projet est au stade de l’idée ou avez manqué ce rendez-vous,
utilise et valorise des huiles potentiels.
«Création développement» : le projet en Bretagne Innovation met à
métropolitaines et les produits *Women2FP6 est un projet soutenu
est à un stade avancé et permet une créa- votre disposition le résumé des par la Commission Européenne
de l’industrie sucrière.
tion d’entreprise imminente. conférences qui se sont tenues regroupant une quinzaine de régions
Chaque lauréat recevra une subvention pendant ces deux journées. Contact : Xavier Bourdon européennes.
d’un montant maximum de 45 000 €, caté- ENSCR - 02 23 23 80 03
gorie «Emergence» et 450 000 €, catégorie Contact : Chrystèle Guy xavier.bourdon@ensc-rennes.fr Contact : Bretagne Innovation
02 99 67 42 00 Sylvie Huguet - Nathalie Liva
«Création Développement».
cguy@bretagne-innovation.fr 02 99 67 42 00
Date limite d’inscription : 17 Février 2005
contact@bretagne-innovation.fr
Contact : Didier Chaton - Anvar Plus d’infos sur Valocéan :
contact@valocean.com
02 99 38 45 45 - breta@anvar.fr
ABONN E M E N T PROCHAIN NUMÉRO : MARS - AVRIL 2005 Directeur de Publication : James Leighton
Vous souhaitez faire connaître Paré à Innover à… Rédaction : Chrystèle Guy, Nathalie Liva, Béatrice Ercksen
Création et réalisation : a utrement Loïc Bohuon
Nom ................................................................................................................................................................................................................................................. Impression : CPS
ISSN : 1624-8589 •-Tirage 5500 ex
Entreprise ................................................................................................................................................................................................................................ Avec le soutien du Conseil Régional de Bretagne
Adresse ....................................................................................................................................................................................................................................... Bretagne Innovation •-18 place de la gare • CS 26927 - 35069 Rennes Cx
Tél 02 99 67 42 00 • Fax 02 99 67 60 22 • contact@bretagne-innovation.fr
4 PARÉ À INNOVER #21 - Janvier / Février 2005