[Palestra] Miguel Cavalcanti: Terceiro BeefPoint Marketing Dinner 2013

Tendências do Mercado do Boi e
da Carne Bovina
Miguel Cavalcanti
www.beefpoint.com.br
Tuesday, January 14, 14

04 de novembro de 2013
São Paulo - SP

O que está
mudando na
produção?


IATF hoje em larga escala


1995

Fonte: IBGE, 2006.

2006

Source: IBGE, 2006.

Fonte: FNP/Estadão

Integração Lavoura-Pecuária


Agricultura + Pecuária + Floresta


ILP
+
Benchmarking


Mão de obra é hoje o
custo #1


Maior tecnologia é o
vaqueiro.


Seleção
Educação


Austrália:
Vaqueiro US$ 200 / dia


Pensam em gente


Ciclo da Pecuária


Cadeia produtiva da carne bovina


Abate de fêmeas e ciclo pecuário


Elevado abate de fêmeas
Consequências:


> carne no mercado
< preço da carne
< preço do boi gordo
< renda do produtor
> abate de fêmeas
< produção bezerros
no futuro, > preço do boi gordo

Carne de qualidade


Classiﬁcação de carcaças


Rondonópolis, MT


Tangará da Serra, MT


Outros pontos de
vista


São dois negócios
diferentes...


Brasil #2 maior
mercado consumidor


Nova classe média


Aprendizado sobre a relação
produtores e frigoríﬁcos:
estudo de caso Brasil,
Austrália, EUA e Uruguai

Miguel Cavalcanti - BeefPoint
facebook.com/beefpoint
twitter: @beefpoint

A pesquisa

!


Localização de quem respondeu


Atividades

!

154 frigoríﬁcos listados


Vende para quantos frigoríﬁcos? %
50
48
40
30

30

20

22

10
0


1

2

3 ou mais

Você recomendaria
esse produto a um
amigo?


Responda de 0 a 10.
0- com certeza não
5- talvez
10- com certeza sim

NPS das melhores empresas do mundo

• ZAPPOS - 2009: 83%
• APPLE - 2011: 72%
• AMAZON - 2011: 70%


Usando para estimar
relacionamento
frigoríﬁco-produtor...


NPS do JBS


NPS do Marfrig


NPS do Minerva


Maior participação / Menor NPS


Pontos Positivos - JBS


Pontos Negativos - JBS


O que poderia fazer (JBS)


Pontos Negativos - Minerva


O que o Marfrig poderia fazer


O que o produtor deseja?


O que o produtor já faz?


Recado para o produtor


Recado para o frigoríﬁco


Relembrando
Workshop
Tipiﬁcação...


Concentração da
indústria


O que o produtor
pode fazer?


Coragem e Ousadia
Vontade e Trabalho
Flexibilidade


O mais importante para
assistência técnica é
conseguir ensinar a
comercializar.


Três pontos sempre
presentes na
negociação diferenciada
com frigoríﬁco.


O que o Brasil pode (e deve) aprender
com a pecuária de corte da Austrália
Miguel Cavalcanti
BeefPoint

Foco em carne


Carne a Pasto


Uma entidade que representa o setor


Seis balanças lacradas


Conﬁança
Transparência


Não é mais
impossível, é apenas
difícil.

“Para ter um negócio de
sucesso, alguém, algum dia,
teve que tomar uma atitude de
coragem”.
Peter Drucker, 1909-2005.

97

Tendências que
acreditamos em
marketing.
99

Visitantes únicos

1.026.671

Nosso negócio:
Educação
Conexão
Inspiração

Colocar propósito em
tudo que fazemos.


Duas Perguntas para
começar:

104

1- Quais ações de
marketing você fez,
que foi assunto de
uma conversa do seu
cliente?
105

Serviço
Informação
Entretenimento
Inspiração


2- O que você quer
que seu cliente se
transforme?
121

Conheça os 10 temas dos 10 workshops de 2013:
• 26-Fev: Conﬁnamento
• 20-Mar: Gerenciamento em Fazendas de gado de
corte
• 10-Abr: Como melhorar sua Comercialização no abate
• 15-Mai: Mercado do Boi e da Carne
• 18-Jun: Pecuária de cria
• 18-Jul: Integração Lavoura-Pecuária e ILPF
• 7-Ago: Gestão de pessoas na pecuária
• 26-Set: Associações de Pecuaristas
• 17-Out: Engorda a Pasto
• 20 e 21-Nov: Marcas de Carne

a programação pode ter pequenas mudanças


Participe do Movimento
Pecuária do Futuro

Ribeirão Preto - SP
10 a 11 de dezembro de 2013

Muitos eventos...
Todo mundo tem um
site...
126

O que vamos fazer em
2014 ?


AgroTalento

1- Pesquisa e Prêmio
2- Evento presencial 150
participantes


Evento presencial:
4 dias intensos - 7am - 10pm
atividade física
conteúdo teórico gestão e liderança
estudos de caso pessoal/carreira
palestras com lideranças do agro
trabalhos em grupo
diversão / boa carne

Construir uma rede de
relacionamento, conﬁança e
auto-desenvolvimento com
os jovens talentos da
pecuária brasileira.

Conselho Consultivo:
Francisco Vila
José Luiz Tejon Megido
Dee Sen

3- Site com conteúdo e
Cursos online sobre
desenvolvimento pessoal


Grande parte do conteúdo
do evento presencial e
outros conteúdos inéditos
serão disponibilizados
online, via site ou cursos
online.

Eventos 2014


BeefSummit Sul
4 de Abril de 2014
Porto Alegre - RS

BeefSummit Brasil
02 e 03 Dezembro 2014
Ribeirão Preto - SP

Três Eventos em 2014
Integração Lavoura-Pecuária - Abril, em
Cuiabá, MT
Gerenciamento e gestão de pessoas Junho, em Goiânia, GO
Marcas de Carne - Outubro, em São
Paulo, SP

Dois Eventos com Angus + Brangus
Maio - São José do Rio Preto, SP
Outubro - Santa Maria, RS


3 Viagens Técnicas - foco
em pecuária
(Texas, Califórnia e África do
Sul)
1 Expedição Carne - foco em
carne, marcas e agregação de
valor (NYC, CAB e Chicago)

BeefPoint:
Para quem faz hoje a
pecuária do futuro. E
para quem quer fazer.

Um verdadeiro MBA em
pecuária de corte de alto nível.

Miguel Cavalcanti
miguel@beefpoint.com.br
twitter: @beefpoint
www.facebook.com/beefpoint


Muito obrigado!

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