Ponència presentada en el webinar "Salut amb Fruites i Hortalisses. "PROMOCIÓ DEL SEU CONSUM DES DE L’ATENCIÓ PRIMÀRIA" celebrat el 27 de maig en el marc de l'Any internacional de les Fruites i les Verdures 2021 (AIFV2021)
2. La salut es genera principalment en el context
de la vida diària, on les persones
vivim, treballem, estudiem, juguem,
aprenem i mengem
disposar de
coneixements,
actituds i habilitats
per cuidar i
promoure la salut
disposar
d’entorns
saludables
facilitadors
Fer fàcils i accessibles les opcions saludables
des d’una perspectiva d’equitat
Fer fàcils i accessibles les opcions saludables
des d’una perspectiva d’equitat
3. eines i estratègies
Estratègies facilitadores d’entorns promotors
Eines per fer més fàcil i assumible el consell
Respostes a les PMF
Menjar més fruites i hortalisses ÉS CAR?
20. 1. Producte de territori
2. Estacionalitat
3. Valorar el cost que representa la compra
d’aliments “poc saludables”
4. Modificar el pressupost
5. Habilitats per a la compra
i la preparació
(la precarietat econòmica no és
l'única causa de la malnutrició)
ÉS CAR?
21. Es pot menjar millor, gastant menys?
Economia i prioritats en la cistella de la compra
Can We Eat Better Spending Less? Economy and Priorities in the Shopping Basket.
Salvador, G1, Manera, M1, Makhmalgi, L2, Soriano, A2, Serra-Majem, L.L3. Journal of Environment and Health Science
https://www.ommegaonline.org/article-details/Can-We-Eat-Better-Spending-Less-Economy-and-Priorities-in-the-Shopping-Basket/1102