Este documento describe los beneficios y propiedades de la maca peruana. Entre los beneficios se encuentran el aumento de la fertilidad y el deseo sexual, mejorar la energía y resistencia, fortalecer los huesos y retrasar el envejecimiento. La maca también tiene propiedades antioxidantes y nutricionales que son útiles para la salud y la belleza. Se cultiva en Perú a gran altura y ha sido usada por culturas andinas por siglos por sus propiedades.
2. CONTENIDO
Beneficios de la maca
Beneficios de la maca en la cosmética
Propiedades de la maca
¿Que dicen los especialistas sobre la maca ?
Advertencias y recomendaciones de la maca
Historia de la maca peruana
Cultivo de la maca
La planta de maca
Diferentes formas de usar y consumir maca
3. Beneficios de la maca en la salud
Entre la lista de bene icios de la maca ue ya se han
comprobado cientí icamente se destaca su actuación en
la fertilidad y el aumento del deseo sexual.
De igual manera, la maca es considerada un complemento
alimenticio y energizante natural ue potencia la
resistencia corporal ue fortalece los huesos disminuyendo
el impacto de la osteoporosis y retrasa el envejecimiento.
Es importante resaltar ue la maca o maca peruana se
puede encontrar comúnmente de color amarillo crema en
su exterior, así como roja, negra y púrpura, y
sus propiedades y bene icios varían de acuerdo al color.
5. Beneficios de la maca
en la cosmética
La concentración de antioxidantes ue
tiene la maca retarda el envejecimiento
La cantidad de
vitaminas, aminoácidos esenciales,
itonutrientes, minerales y
itohormonas ue contiene la maca
previene la caída del pelo y estimula su
crecimiento
En el mercado es posible encontrar entonces
productos como cremas y champús ue actúan
sobre estas áreas en especí ico.
6. Propiedades de la maca
EL valor proteico y contenido vitamínico (complejo B y
vitamina C) de la maca peruana la posicionan como un
superalimento cuyas propiedades vienen reconociéndose
cientí icamente
Energizantes
Regula el sistema inmunologico
Estimulante
Afrodisíacas
Antioxidantes
Anabolicas
Regeneradoras
Rejuvenecedoras
Ayuda con los nervios y los síntomas de la
menopausia
7. ¿Que dicen los especialistas sobre la maca?
Gustavo F. Gonzales Rengifo, biólogo y médico endocrinólogo,
director del Laboratorio de Endocrinología y Reproducción de la
Facultad de Ciencias y Filoso ía de la Universidad Peruana
Cayetano Heredia, es un especialista en las propiedades de la
maca.
“Llevamos 15 años estudiando la maca
y hemos descubierto ue tiene muchas
propiedades favorables para la salud”
y añadió ue “en 2001 descubrimos
ue mejoraba la fertilidad tanto
femenina como masculina, y en 2005
nos dimos cuenta ue a las diferentes
variedades, colores, les correspondían
diferentes propiedades.”
8. Advertencias y recomendaciones de la maca
Hasta el momento estudios realizados han
demostrado ue el consumo de maca no tiene
efectos secundarios
Es importante consultar con nuestro
nutricionista de cabecera e informarlo sobre
nuestro consumo de maca para ue pueda
orientarnos de acuerdo a las necesidades y
condiciones especí icas de nuestro cuerpo.
Se recomienda no consumirla durante el
embarazo o en periodo de lactancia para
prevenir cual uier alteración.
Tener cuenta ue la maca tiene una alta
concentración de vitaminas y ue su ingesta
podría dese uilibrar los índices de las
mismas en el organismo, por eso reiteramos
ue lo mejor es suspender su uso y consultar
a nuestro médico ante cual uier síntoma
negativo.
9. Historia de la maca
peruana
Dentro de la ri ueza natural ue baña las montañas del Perú se
encuentra la maca (Lepidium meyenii Walp), una planta ue crece
abundantemente entre los 3.700 y 4.500 metros sobre el nivel del
mar y ue ha presentado una resistencia increíble a las inclementes
condiciones climáticas ue se presentan a esta altura.
Los pobladores de esta zona empezaron a utilizar el hipocótilo
de la maca en su dieta diaria al evidenciar su alto aporte
nutricional, así como los bene icios energizantes, fertilizantes y
rejuvenecedores tras un consumo prolongado.
10. Cultivo de la maca
El español Juan Tello de Sotomayor,
encomendero de Chinchaycocha, reportó ue
en 1572 los chinchaycochas usaban la maca para
tener mayor rendimiento durante las batallas y
ue, durante la con uista estos pobladores se
alimentaron exclusivamente de maca, pues era
el único alimento ue germinaba en sus
montañas.
Actualmente, el 95 % ue se consume
en forma de harina, cápsulas y otras
formas en países como Estados Unidos,
China y Japón se produce en el Perú,
manteniendo las propiedades naturales
de la raíz de maca.
Se cree ue esta planta fue domesticada desde
el año 700 a.C. por grupos de la selva
denominados “Pumpush.” La información
sobre sus propiedades se inició a recopilar por
los colonizadores españoles en la época de la
con uista.
Precisamente en el libro La crónica del Perú de Cieza,
este hace alusión a ue la parte especí ica ue se
consume es el hipocótilo, es decir el tubérculo del ue
salen los tallos y hojas de la planta, así como la raíz
ue es más bien poco pronunciada.
11. De esta planta se consume el hipocótilo, es decir, el
tubérculo, el cual varía en su color exterior y del cual
dependen sus propiedades y bene icios, encontrándola
de color amarillo, negro, rojo o púrpura.
La maca hace parte del grupo de plantas medicinales
y de la familia de las crucíferas ue, como ya lo
mencionamos, crece en condiciones climáticas
extremas.
Aun ue es muy fértil, únicamente crece sobre los
3.700 metros de altura, lo ue ha di icultado su cultivo
en países diferentes al Perú y Bolivia, país en donde
hay un incipiente aprovechamiento.
La planta de maca
12. Diferentes formas de usar y consumir maca
La maca se puede
consumir en su estado
natural, pero en el
mercado se puede
encontrar con facilidad
la harina de maca, la
cual se logra tras secar y
triturar la raíz, la cual
también viene en
cápsulas y comprimidos.
También es posible
hallarla gelatinizada,
tanto en harina como
en cápsulas, la cual se
recomienda para
a uellas personas ue
tienen un estómago
sensible o padecen
algún tipo de
problema digestivo.
También viene en
extracto lí uido.