Tài liệu về hóa học 12 Twelfth-grade chemistry content

1. Este

2. Este đơn chức
hoặc RCOOR’
R-C-O-R'
O
R'-O-C-R
O
Este no, đơn chức, mạch hở
CnH2nO2
hoặc CaH2a+1COOCbH2b+1
Este tạo bởi axit đơn chức và ancol 3 chức
(RCOO)3R'
hoặc CxHyO2

3. 2/ Đồng phân
VD1: Viết các đồng phân este C3H6O2
este no, đơn chức, mạch hở
⇒
H-COO-CH2-CH3
CH3-COO-CH3
VD3: Viết đồng phân
của hợp chất hữu cơ
đơn chức, mạch hở
C3H6O2?
(RCOOR': đồng phân của gốc axit R và gốc R')
đồng phân về mạch C của R và R'.
⇒
VD2: Viết các đồng phân este C4H8O2

4. RCOOR’:
H-COO-CH2-CH3
CH3-COO-CH3
Etyl fomat (Etyl metanoat)
Metyl axetat (Metyl etanoat)
3/ Danh pháp
tên gốc R’ + tên gốc axit RCOO- (đuôi at)
VD: Đọc tên các đồng phân este C4H8O2

5. III. TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Mùi thơm đặc trưng, dễ bay hơi.
Viết công thức và đọc
tên các chất gây ra mùi
thơm trong các loại hoa
và quả ở hình bên: