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EXPO 2015
Milano, 17 ottobre 2015
ACQUA E IRRIGAZIONE:
RISORSE VITALI IN
AGRICOLTURA
Marco Bezzi Stefano Magnani
“The year 2015 marks a
critical milestone on the road
to sustainable development.
As the Millennium
Development Goals come to a
close, a new cycle of
Sustainable Development
Goals (SDGs) is poised to
guide national governments
and the international
community in the quest to
achieve a sustainable world.”
UN - WORLD WATER
DEVELOPMENT REPORT
Many African economies are now
growing faster than they have in 40
years.
Six of the world’s 10 fastest growing
countries (on the basis of GDP) in the
2000s were in subSaharan Africa:
Angola at 11.1% a year; Nigeria 8.9%;
Ethiopia 8.4%; Chad 7.9%;
Mozambique 7.9%; and
Rwanda 7.6%.
And several others were above or near
the 7% growth needed to double their
economies in 10 years.
In 2012 Sierra Leone led the way with
a 17.2% rise in GDP
(ACET, 2014).
“THE CONCEPT OF
SUSTAINABLE
DEVELOPMENT IS
PERHAPS MORE
IMPORTANT FOR AFRICA
THAN OTHER REGIONS
OF THE WORLDS” UN WDR 2015
!  BRIICS (Brazil, Russia, India,
Indonesia, China, South Africa);
!  OECD (Organisation for Economic
Co-operation and Development);
!  RoW (rest of the world).
This graph only measures ‘blue water’
GLOBAL WATER DEMAND
!  Aumento della superficie
coltivata e raddoppio della
superficie irrigata
TREND
!  SENZA IRRIGAZIONE NON
C’È AGRICOLTURA
COMPETITIVA
!  GARANZIE QUALITÀ DELLE
PRODUZIONI
- caratteristiche
organolettiche e nutrizionali
!  GARANZIA QUANTITÀ
DELLE PRODUZIONI
- riduzione alternanza
produzioni
- mantenimento quote di
mercato
- costanza del reddito
!  RAFFORZAMENTO
ESTERNALITÀ POSITIVE
- presidio del territorio
- paesaggio
I VANTAGGI DELL’
IRRIGAZIONE
!  CRESCENTE
COMPETIZIONE PER
L’ACQUA
- Politiche di risparmio
idrico
- nuove tecniche irrigue ◊
mitigazione consumi
!  MIGLIORAMENTO
EFFICIENZA DISTRIBUTIVA
- abbandono tecniche
irrigue idroesigenti
(scorrimento)
- somministrazione
razionale dell’acqua
MIGLIORAMENTO
TECNOLOGICO
Conversione dei sistemi irrigui come
azione fondamentale e
imprescindibile per contenimento
consumi irrigui
!  ASPERSIONE - impianti fissi
- irrigatori a pioggia lenta
- Pivot
!  ASPERSIONE – impianti
mobili
- rotoloni
!  MICROIRRIGAZIONE
- irrigazione a goccia
LA SCELTA
•  Risparmio risorsa idrica
!  Idoneità alla coltura
!  Economia
- Costi iniziali
- Costi di esercizio
TIPOLOGIE DI
IRRIGAZIONE
STRUTTURA IDRAULICA
!  Pompaggio
!  Reticolo di condotte
interrate
!  Aste fisse con irrigatori a
schiaffo
CARATTERISTICHE
!  Grande gittata (20-30 m)
!  Portata (6-8 l/s)
!  Alte pressioni esercizio (5-8
bar)
!  Effetto deriva (vento)
!  Irrigazione notturna
ASPERSIONE
IMPIANTI FISSI
STRUTTURA IDRAULICA
!  Pompaggio
!  Struttura reticolare a
movimento circolare
!  Sprinklers installati sulla
struttura rotante
APPLICAZIONI
!  Pivot radiali ideali per
colture pieno campo
!  Impiego su vaste superfici
ASPERSIONE
IMPIANTO A PIVOT
STRUTTURA IDRAULICA
!  Attrezzatura semovente
!  Gruppo di pompaggio
!  Condotta principale in
polietilene
!  Irrigatore installato su parte
mobile
APPLICAZIONI
!  Ideale per colture in pieno
campo
!  Duttilità di impiego (velocità
avanzamento e
pluviometria)
!  Facilmente trasferibile e
trasportabile
ASPERSIONE
IMPIANTO CON ROTOLONI
STRUTTURA IDRAULICA
!  Gruppo di pompaggio
!  Gruppo di filtraggio
!  Condotte adduttrici
materiale plastico
!  Ali gocciolanti
CARATTERISTICHE
!  Localizzazione degli apporti
!  Basse pressioni di esercizio
(0.5-4 bar)
!  Gocciolatori
autocompensanti
!  Duttilità (passo gocciolatori)
MICRO-IRRIGAZIONE
VANTAGGI
!  Costi energetici nulli
CRITICITÀ
!  Grandi volumi d’acqua
(2 l/s/ha)
!  Problematico per morfologie
complesse
!  Compattazione del terreno
!  Lisciviazione sostanze
nutritive
!  Asfissia e periodi di secca
stress delle piante
QUADRO COMPARATIVO
SCORRIMENTO
VANTAGGI
!  Riduzione volumi erogati
(0,70 l/s/ha)
CRITICITÀ
!  Costi impianto fisso
!  Costi energetici
(funzionamento 7 bar)
!  Distribuzione non uniforme
!  Prevalentemente adatto per
colture arboree
(localizzazione costante,
lavorazioni terreno)
!  Scarsa duttilità
(pluviometria e
caratteristiche impianto
fissate all’installazione)
QUADRO COMPARATIVO
APERSIONE IMPIANTI FISSI
VANTAGGI
!  Miglioramento uniformità
distributiva
CRITICITÀ
!  Impianto fisso
!  Tare superfici non irrigate
!  Costo di impianto
!  Costi energetici per
funzionamento e movimento
!  Non adatto per colture
arboree
!  Necessità filtraggio acque
QUADRO COMPARATIVO
IRRIGAZIONE PIVOT
VANTAGGI
!  Buona uniformità
distributiva
!  Minori tare irrigue rispetto
al pivot
!  Nessuna filtrazione (o
blanda)
!  Attrezzatura mobile e
trasferibile
(impiego multiplo)
!  Grande duttilità di impiego
(diverse colture)
CRITICITÀ
!  Costi energetici per
funzionamento e
avanzamento
!  Meno adatto per colture
arboree
QUADRO COMPARATIVO
IRRIGAZIONE CON ROTOLONI
VANTAGGI
!  Riduzione volumetrie irrigue
(0,25 l/s/ha) e pressioni
!  Riduzione perdite per
evaporazione e percolazione
!  Localizzazione degli apporti
ottima uniformità
distributiva
!  Nessuna bagnatura foglie
CRITICITÀ
!  Adatto prevalentemente per
colture arboree
!  Colture pieno campo:
operazioni stagionali
stesura e raccolta ali
!  Occlusione gocciolatori
filtraggio, pulizia ali
!  Costi di impianto e di
filtraggio
QUADRO COMPARATIVO
MICROIRRIGAZIONE
!  RISPARMIO RISORSA
!  TIPO DI COLTIVAZIONE
!  COSTI INIZIALI
!  COSTI DI ESERCIZIO
!  CARATTERISTICHE DEL
TERRITORIO
QUALE TECNICA
SCEGLIERE?
!  QUADRO PAESEGHANA
!  ECONOMIA AGRICOLA
!  DISPONIBILITÀ IDRICA
CONSIDERANDO
!  Tipologia coltivazioni (pieno
campo)
!  Qualità delle acque
utilizzate
!  Costi di impianto
TECNICHE IRRIGUE IDONEE:
!  Impianti ad Aspersione
Mobili tipo PIVOT
!  Impianti ad Aspersione
Mobili tipo ROTOLONI
CONSIDERAZIONI
SOLUZIONE MIGLIORE da
individuare sulla specificità delle
singole realtà aziendali
(superfici, conformazione,
qualità acque)
TRASFERIMENTO
TECNOLOGICO
FORMAZIONE-
SENSIBILIZZAZIONE
Passaggio da sistema
tradizionalmente utilizzato a
nuovi sistemi irrigui richiede
una corretta attività di
formazione e sensibilizzazione.
OBIETTIVO GENERALE DEL
PASSAGGIO:
miglioramento dell’efficienza
miglioramento dell’efficacia
risparmio idrico ed energetico
due esempi…
CASE STUDY
MAURITANIA
INVESTITORE PRIVATO
!  750 ha per la coltivazione di
frumento, riso,
!  Presenza di vecchio
impianto di pompaggio
TECNICA IRRIGUA:
!  Pivot
IL PROGETTOLE OPERE ESISTENTI
INVESTITORE PRIVATO
!  1000 ha per la coltivazione
di mais, riso, soya
!  Presenza di vecchie
canalizzazioni
TECNICA IRRIGUA:
rotoloni mobili con pescaggio
diretto da nuovi canali di
irrigazione/drenaggio
REALIZZATO E IN ESPANSIONE
CASE STUDY
MOZAMBIQUE
ABBONDANZA DI RISORSA
IDRICA
!  Il Limpopo è un fiume che
nasce in Sudafrica per
sfociare nell'Oceano
Indiano nei pressi del porto
di Xai-Xai, in Mozambico.
!  È lungo 1600 km ed è il
secondo fiume per
lunghezza dell'Africa
australe.
!  Bacino idrografico:
415.000 km².
PROGETTAZIONERILIEVO
TECNICA IRRIGUAREALIZZAZIONE DI CANALI
CONCLUSIONI
Anche in contesti estremamente
complicati una corretta irrigazione
permette sviluppo umano e
sostenibile:
!  Ripresa dell’economia locale
!  Coinvolgimento popolazione
!  Attrazione di investimenti privati
“I#am#convinced#that#an#end#to#hunger#is#
not#only#possible#but#can#be#achieved#in#
our#life8mes.”#
# # # # # ####Ban$Ki'moon$$
$ $ $ $$$$$$$$World$Food$Day$2015$
marco.bezzi@unitn.it
UNESCO Chair for Human and Sustainable Development
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  • 1. EXPO 2015 Milano, 17 ottobre 2015 ACQUA E IRRIGAZIONE: RISORSE VITALI IN AGRICOLTURA Marco Bezzi Stefano Magnani
  • 2. “The year 2015 marks a critical milestone on the road to sustainable development. As the Millennium Development Goals come to a close, a new cycle of Sustainable Development Goals (SDGs) is poised to guide national governments and the international community in the quest to achieve a sustainable world.” UN - WORLD WATER DEVELOPMENT REPORT
  • 3. Many African economies are now growing faster than they have in 40 years. Six of the world’s 10 fastest growing countries (on the basis of GDP) in the 2000s were in subSaharan Africa: Angola at 11.1% a year; Nigeria 8.9%; Ethiopia 8.4%; Chad 7.9%; Mozambique 7.9%; and Rwanda 7.6%. And several others were above or near the 7% growth needed to double their economies in 10 years. In 2012 Sierra Leone led the way with a 17.2% rise in GDP (ACET, 2014). “THE CONCEPT OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT IS PERHAPS MORE IMPORTANT FOR AFRICA THAN OTHER REGIONS OF THE WORLDS” UN WDR 2015
  • 4. !  BRIICS (Brazil, Russia, India, Indonesia, China, South Africa); !  OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development); !  RoW (rest of the world). This graph only measures ‘blue water’ GLOBAL WATER DEMAND
  • 5. !  Aumento della superficie coltivata e raddoppio della superficie irrigata TREND
  • 6. !  SENZA IRRIGAZIONE NON C’È AGRICOLTURA COMPETITIVA !  GARANZIE QUALITÀ DELLE PRODUZIONI - caratteristiche organolettiche e nutrizionali !  GARANZIA QUANTITÀ DELLE PRODUZIONI - riduzione alternanza produzioni - mantenimento quote di mercato - costanza del reddito !  RAFFORZAMENTO ESTERNALITÀ POSITIVE - presidio del territorio - paesaggio I VANTAGGI DELL’ IRRIGAZIONE
  • 7. !  CRESCENTE COMPETIZIONE PER L’ACQUA - Politiche di risparmio idrico - nuove tecniche irrigue ◊ mitigazione consumi !  MIGLIORAMENTO EFFICIENZA DISTRIBUTIVA - abbandono tecniche irrigue idroesigenti (scorrimento) - somministrazione razionale dell’acqua MIGLIORAMENTO TECNOLOGICO Conversione dei sistemi irrigui come azione fondamentale e imprescindibile per contenimento consumi irrigui
  • 8. !  ASPERSIONE - impianti fissi - irrigatori a pioggia lenta - Pivot !  ASPERSIONE – impianti mobili - rotoloni !  MICROIRRIGAZIONE - irrigazione a goccia LA SCELTA •  Risparmio risorsa idrica !  Idoneità alla coltura !  Economia - Costi iniziali - Costi di esercizio TIPOLOGIE DI IRRIGAZIONE
  • 9. STRUTTURA IDRAULICA !  Pompaggio !  Reticolo di condotte interrate !  Aste fisse con irrigatori a schiaffo CARATTERISTICHE !  Grande gittata (20-30 m) !  Portata (6-8 l/s) !  Alte pressioni esercizio (5-8 bar) !  Effetto deriva (vento) !  Irrigazione notturna ASPERSIONE IMPIANTI FISSI
  • 10. STRUTTURA IDRAULICA !  Pompaggio !  Struttura reticolare a movimento circolare !  Sprinklers installati sulla struttura rotante APPLICAZIONI !  Pivot radiali ideali per colture pieno campo !  Impiego su vaste superfici ASPERSIONE IMPIANTO A PIVOT
  • 11. STRUTTURA IDRAULICA !  Attrezzatura semovente !  Gruppo di pompaggio !  Condotta principale in polietilene !  Irrigatore installato su parte mobile APPLICAZIONI !  Ideale per colture in pieno campo !  Duttilità di impiego (velocità avanzamento e pluviometria) !  Facilmente trasferibile e trasportabile ASPERSIONE IMPIANTO CON ROTOLONI
  • 12. STRUTTURA IDRAULICA !  Gruppo di pompaggio !  Gruppo di filtraggio !  Condotte adduttrici materiale plastico !  Ali gocciolanti CARATTERISTICHE !  Localizzazione degli apporti !  Basse pressioni di esercizio (0.5-4 bar) !  Gocciolatori autocompensanti !  Duttilità (passo gocciolatori) MICRO-IRRIGAZIONE
  • 13. VANTAGGI !  Costi energetici nulli CRITICITÀ !  Grandi volumi d’acqua (2 l/s/ha) !  Problematico per morfologie complesse !  Compattazione del terreno !  Lisciviazione sostanze nutritive !  Asfissia e periodi di secca stress delle piante QUADRO COMPARATIVO SCORRIMENTO
  • 14. VANTAGGI !  Riduzione volumi erogati (0,70 l/s/ha) CRITICITÀ !  Costi impianto fisso !  Costi energetici (funzionamento 7 bar) !  Distribuzione non uniforme !  Prevalentemente adatto per colture arboree (localizzazione costante, lavorazioni terreno) !  Scarsa duttilità (pluviometria e caratteristiche impianto fissate all’installazione) QUADRO COMPARATIVO APERSIONE IMPIANTI FISSI
  • 15. VANTAGGI !  Miglioramento uniformità distributiva CRITICITÀ !  Impianto fisso !  Tare superfici non irrigate !  Costo di impianto !  Costi energetici per funzionamento e movimento !  Non adatto per colture arboree !  Necessità filtraggio acque QUADRO COMPARATIVO IRRIGAZIONE PIVOT
  • 16. VANTAGGI !  Buona uniformità distributiva !  Minori tare irrigue rispetto al pivot !  Nessuna filtrazione (o blanda) !  Attrezzatura mobile e trasferibile (impiego multiplo) !  Grande duttilità di impiego (diverse colture) CRITICITÀ !  Costi energetici per funzionamento e avanzamento !  Meno adatto per colture arboree QUADRO COMPARATIVO IRRIGAZIONE CON ROTOLONI
  • 17. VANTAGGI !  Riduzione volumetrie irrigue (0,25 l/s/ha) e pressioni !  Riduzione perdite per evaporazione e percolazione !  Localizzazione degli apporti ottima uniformità distributiva !  Nessuna bagnatura foglie CRITICITÀ !  Adatto prevalentemente per colture arboree !  Colture pieno campo: operazioni stagionali stesura e raccolta ali !  Occlusione gocciolatori filtraggio, pulizia ali !  Costi di impianto e di filtraggio QUADRO COMPARATIVO MICROIRRIGAZIONE
  • 18. !  RISPARMIO RISORSA !  TIPO DI COLTIVAZIONE !  COSTI INIZIALI !  COSTI DI ESERCIZIO !  CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO QUALE TECNICA SCEGLIERE?
  • 22.
  • 23. CONSIDERANDO !  Tipologia coltivazioni (pieno campo) !  Qualità delle acque utilizzate !  Costi di impianto TECNICHE IRRIGUE IDONEE: !  Impianti ad Aspersione Mobili tipo PIVOT !  Impianti ad Aspersione Mobili tipo ROTOLONI CONSIDERAZIONI SOLUZIONE MIGLIORE da individuare sulla specificità delle singole realtà aziendali (superfici, conformazione, qualità acque)
  • 24. TRASFERIMENTO TECNOLOGICO FORMAZIONE- SENSIBILIZZAZIONE Passaggio da sistema tradizionalmente utilizzato a nuovi sistemi irrigui richiede una corretta attività di formazione e sensibilizzazione. OBIETTIVO GENERALE DEL PASSAGGIO: miglioramento dell’efficienza miglioramento dell’efficacia risparmio idrico ed energetico due esempi…
  • 25. CASE STUDY MAURITANIA INVESTITORE PRIVATO !  750 ha per la coltivazione di frumento, riso, !  Presenza di vecchio impianto di pompaggio TECNICA IRRIGUA: !  Pivot
  • 26. IL PROGETTOLE OPERE ESISTENTI
  • 27. INVESTITORE PRIVATO !  1000 ha per la coltivazione di mais, riso, soya !  Presenza di vecchie canalizzazioni TECNICA IRRIGUA: rotoloni mobili con pescaggio diretto da nuovi canali di irrigazione/drenaggio REALIZZATO E IN ESPANSIONE CASE STUDY MOZAMBIQUE
  • 28. ABBONDANZA DI RISORSA IDRICA !  Il Limpopo è un fiume che nasce in Sudafrica per sfociare nell'Oceano Indiano nei pressi del porto di Xai-Xai, in Mozambico. !  È lungo 1600 km ed è il secondo fiume per lunghezza dell'Africa australe. !  Bacino idrografico: 415.000 km².
  • 31. CONCLUSIONI Anche in contesti estremamente complicati una corretta irrigazione permette sviluppo umano e sostenibile: !  Ripresa dell’economia locale !  Coinvolgimento popolazione !  Attrazione di investimenti privati
  • 32. “I#am#convinced#that#an#end#to#hunger#is# not#only#possible#but#can#be#achieved#in# our#life8mes.”# # # # # # ####Ban$Ki'moon$$ $ $ $ $$$$$$$$World$Food$Day$2015$ marco.bezzi@unitn.it UNESCO Chair for Human and Sustainable Development #