1. VELATI desarrolla proyectos complejos que incluyen no sólo líneas de producción, sino también todo tipo de
procesos alimentarios en los cuales es posible monitorizar y controlar todos los procesos del inicio al fin: equipo de
pesado, herramientas de trazabilidad de los productos, formulación de recetas, sistemas completos de control
automático, etc.
Desde hace unos años, VELATI desarrolla líneas de producción de alimentos para mascotas – PET FOOD, y
cuenta para ello con una amplia gama de picadoras, trituradoras y amasadoras, que proporcionan el proceso más
adecuado para este tipo de productos, previo a su envasado.
Las líneas PET FOOD pueden estar totalmente automatizadas con la posibilidad de gestionar la producción y cada
lote de forma individual.
La materia prima llega de los almacenes en palés o similar. Tras ser ésta depositada sobre las cintas de pesaje, es
pesada y transferida a las cintas transportadoras, que dan inicio a la línea de producción, activando las distintas
etapas de elaboración. La cinta puede alimentar una picadora de bloques de carne congelada, que desbasta los
bloques en trozos más pequeños. Tras esta operación, se alimenta a través de un sinfín de transporte una o más
picadoras de carne (opcional), o bien mezcladoras, antes de pasar al molino refinador. Éste crea una masa
homogénea emulsionada lista para ser embutida y/o enviada a las siguientes fases de proceso. Se puede llegar a la
embutidora mediante bomba de transvase, o bien de forma manual mediante el uso de carros eurobin o big box.
Cada línea es planteada, diseñada y construida conjuntamente con el cliente final, de acuerdo a sus necesidades.
Línea de producción totalmente automática con carga continua de la materia prima y con una instalación de extrusión y horno de cocción.
Capacidad productiva 3 ton/h. Materia prima carne congelada (de -10 ° C a -20 ° C). Capacidad productiva 3 ton/h.
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