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EL AGRONEGOCIO EN EL CONTEXTO DE
1) Conceptualizar los modelos
2) En el marco económico, ambiental y
social
3) Las modalidades operativas
especializadas, diversificadas,
extensivas e intensivas
4) Analizar las ventajas de uno u de otro
método operativo
DIVERSIFICACIÓN – ESPECIALIZACIÓN
PRODUCCIÓN EXTENSIVA – PRODUCCIÓN INTENSIVA
 Consiste en el uso de los factores y recursos
ejecutando varios rubros y actividades al
mismo tiempo.
Producción:
 Granos
 Frutas
 Reforestación
 Hortalizas
 Ganadería diversa
Transformación:
 Carne
 Leche
 Huevos
 Piscicultura
 Miel de abeja
 Miel de caña
Audiovisual; Finca diversificada Ñeembucú.
ABC Rural
 Consiste en la producción extensiva o
intensiva de un rubro o de una actividad en
particular.
 Producción Forestal
 Producción Maíz
 Producción Soja
 Producción Frutas
Audiovisual; extracción del documental
"El tiempo", nº 3 de la serie
"La máquina del tiempo"
("Time machine", BBCWorldwide Ltd.,2004),
edición en castellano distribuida por El País,
año 2005.
 Cuando la relación tierra=capital, es alta.
 Valorizando los bienes utilizados para la
producción, el valor de la tierra sobrepasa.
Ejemplo:
 El lote vale
100.ooo.ooo Gs.
 Los bienes de capital
20.000.000 Gs.
En la práctica:
 La intensidad de uso es 5
 El valor de la tierra supera 5
veces la inversión de
capital (maquinarias,
implementos,
infraestructura, etc.)
Audiovisual: Producción de ganado en suelos
pobres. ABC Rural.
 Cuando los bienes de capital y bienes
tecnológicos superan ampliamente el valor
de la tierra.
Ejemplo:
 El lote vale
100.ooo.ooo Gs.
 Los bienes de capital
400.000.000 Gs.
En la práctica:
 La intensidad de uso es
0,125
 El valor del capital
supera ampliamente al
valor de la tierra
 Audiovisual:
AGRICULTURA EN ISRAEL
SUS AVANCESTECNOLOGICOS
 Que manera operar
 Mayor o menor
intensidad
 Nivel de
diversificación o
especialización
En una economía de
mercado la tierra
incrementa su precio,
a medida que aumenta
la demanda.
 La oferta de la tierra es inelástica
 La demanda es elástica
 Dado que el requerimiento de la tierra va en
aumento a medida que crece la población; se
diversifican las actividades económicas y crecen
las ciudades.
 Dada la plusvalía de la tierra, esta no esta
sujeta a depreciación.
VENTAJAS
 Favorece la sostenibilidad
ambiental
 Permite asociar rubros
(mixtos, agroforesteria,
agrosilvopastoril)
 Mantiene mejor la fertilidad
del suelo
 Menor incidencia de plagas y
enfermedades
 Menor erosión de suelos
 Mantiene mejor la humedad
del suelo y ambiente
 Responde mejor a fenómenos
climatológicos extremos
(sequía – heladas)
DESVENTAJAS
 Insume mayor costo de
producción
 Requiere mas costo de
empleo
 Menor posibilidad de
mecanizar procesos
productivos
VENTAJAS
 Economía de Escala
 Menor costo de producción
por unidad de producto
 Se conoce mejor cada
elemento de los procesos
productivos
 En el corto plazo, facilita el
incremento de la
productividad
DESVENTAJAS
 Mayor riesgo económico
 Mayor riesgo ambiental
 Requiere inversiones
especiales
VENTAJAS
 Necesita menos capital,
menos crédito
 Poca presión sobre
recursos naturales
DESVENTAJAS
 Baja productividad
 Poco competitiva
VENTAJAS
 Necesita mucho capital y
créditos
 Mas competitivo
 Mas productividad y
rentabilidad
DESVENTAJAS
 Mayor riesgo económico
 Mayor costo sobre recursos
naturales
 Cada productor decide si operar diversificado o
especializado
 También decide si será extensiva o intensiva
 Muchas veces no depende del productor; sino
depende:
 De los mercados
 Disponibilidad de capital
 Calidad de la tierra
 Escenarios de competitividad
 Costos de los servicios de crédito
 Legislación ambiental

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Agronegocios Modelos Productivos

  • 1. EL AGRONEGOCIO EN EL CONTEXTO DE
  • 2.
  • 3. 1) Conceptualizar los modelos 2) En el marco económico, ambiental y social 3) Las modalidades operativas especializadas, diversificadas, extensivas e intensivas 4) Analizar las ventajas de uno u de otro método operativo
  • 4. DIVERSIFICACIÓN – ESPECIALIZACIÓN PRODUCCIÓN EXTENSIVA – PRODUCCIÓN INTENSIVA
  • 5.  Consiste en el uso de los factores y recursos ejecutando varios rubros y actividades al mismo tiempo. Producción:  Granos  Frutas  Reforestación  Hortalizas  Ganadería diversa Transformación:  Carne  Leche  Huevos  Piscicultura  Miel de abeja  Miel de caña
  • 6. Audiovisual; Finca diversificada Ñeembucú. ABC Rural
  • 7.  Consiste en la producción extensiva o intensiva de un rubro o de una actividad en particular.  Producción Forestal  Producción Maíz  Producción Soja  Producción Frutas
  • 8. Audiovisual; extracción del documental "El tiempo", nº 3 de la serie "La máquina del tiempo" ("Time machine", BBCWorldwide Ltd.,2004), edición en castellano distribuida por El País, año 2005.
  • 9.  Cuando la relación tierra=capital, es alta.  Valorizando los bienes utilizados para la producción, el valor de la tierra sobrepasa. Ejemplo:  El lote vale 100.ooo.ooo Gs.  Los bienes de capital 20.000.000 Gs. En la práctica:  La intensidad de uso es 5  El valor de la tierra supera 5 veces la inversión de capital (maquinarias, implementos, infraestructura, etc.)
  • 10. Audiovisual: Producción de ganado en suelos pobres. ABC Rural.
  • 11.  Cuando los bienes de capital y bienes tecnológicos superan ampliamente el valor de la tierra. Ejemplo:  El lote vale 100.ooo.ooo Gs.  Los bienes de capital 400.000.000 Gs. En la práctica:  La intensidad de uso es 0,125  El valor del capital supera ampliamente al valor de la tierra
  • 12.  Audiovisual: AGRICULTURA EN ISRAEL SUS AVANCESTECNOLOGICOS
  • 13.  Que manera operar  Mayor o menor intensidad  Nivel de diversificación o especialización
  • 14.
  • 15. En una economía de mercado la tierra incrementa su precio, a medida que aumenta la demanda.
  • 16.  La oferta de la tierra es inelástica  La demanda es elástica  Dado que el requerimiento de la tierra va en aumento a medida que crece la población; se diversifican las actividades económicas y crecen las ciudades.  Dada la plusvalía de la tierra, esta no esta sujeta a depreciación.
  • 17. VENTAJAS  Favorece la sostenibilidad ambiental  Permite asociar rubros (mixtos, agroforesteria, agrosilvopastoril)  Mantiene mejor la fertilidad del suelo  Menor incidencia de plagas y enfermedades  Menor erosión de suelos  Mantiene mejor la humedad del suelo y ambiente  Responde mejor a fenómenos climatológicos extremos (sequía – heladas) DESVENTAJAS  Insume mayor costo de producción  Requiere mas costo de empleo  Menor posibilidad de mecanizar procesos productivos
  • 18. VENTAJAS  Economía de Escala  Menor costo de producción por unidad de producto  Se conoce mejor cada elemento de los procesos productivos  En el corto plazo, facilita el incremento de la productividad DESVENTAJAS  Mayor riesgo económico  Mayor riesgo ambiental  Requiere inversiones especiales
  • 19. VENTAJAS  Necesita menos capital, menos crédito  Poca presión sobre recursos naturales DESVENTAJAS  Baja productividad  Poco competitiva
  • 20. VENTAJAS  Necesita mucho capital y créditos  Mas competitivo  Mas productividad y rentabilidad DESVENTAJAS  Mayor riesgo económico  Mayor costo sobre recursos naturales
  • 21.  Cada productor decide si operar diversificado o especializado  También decide si será extensiva o intensiva  Muchas veces no depende del productor; sino depende:  De los mercados  Disponibilidad de capital  Calidad de la tierra  Escenarios de competitividad  Costos de los servicios de crédito  Legislación ambiental