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PARA SER COMPETITIVOS
se necesita de tres componentes
Calidad
Precio
Rapidez
NORMAS
TECNICAS
Se debe usar
NORMALIZACIÓN
 Actividad colectiva orientada a establecer
soluciones técnicas a situaciones o hechos
repetitivos.
Consiste básicamente en la:
 Elaboración, difusión y aplicación de las
NORMAS TÉCNICAS
¿QUE SE NORMALIZA?
 PRODUCTOS / MATERIAS PRIMAS
NTP : Alimentos (Pisco, leche, quesos, embutidos, etc).
Materiales de construcción (Cemento, ladrillos, Tuberías), productos
eléctricos (conductores, interruptores)
 PROCESOS/ BUENAS PRACTICAS
NTP-ISO 9000 sobre gestión y aseguramiento de la calidad, NTP ISO 14000
sobre gestión ambiental, NTP gestión de la seguridad y salud ocupacional OSSHAS
18000, HACCP, SA 8000 Responsabilidad Social, Buenas prácticas de
manufactura para la industria alimentaria.
 SERVICIOS
NTP Servicios de Hoteles, Hospitales, Universidades
OBJETIVOS
 Facilitar el comercio interno y externo.
 Proteger la salud y la seguridad del consumidor.
 Proteger el ambiente.
 Proteger a los trabajadores.
BENEFICIOS
 Sector privado: La normalización es una herramienta fundamental para
alcanzar la competitividad; facilita la diferenciación de sus productos, la
comercialización, la transferencia tecnológica y reduce la variabilidad y los
costos, etcétera.
 Consumidor: Facilita la comparación y la elección entre las ofertas, asegura la
calidad y la sanidad de los productos que adquiere.
 Estado: Sirve de base para sus reglamentos técnicos; facilita sus compras y
contribuye a la promoción de las exportaciones.
CALIDAD Y NORMALIZACIÓN:
TODAS LAS
EMPRESAS
TIENEN UN
RETO
SER
COMPETITIVOS
Asegurar la calidad de los
productos o servicios que
ofrece.
Asegurar la calidad de su
organización.
Asegurar la calidad de los
instrumentos o medios de
medición.
IMPORTANCIA
 Conduce hacia la calidad
 Elevar la competitividad de las empresas
e instituciones
 Satisfacer las expectativas de nuestros
clientes sin dejar de lado temas
importantes, como cumplir las
regulaciones de cada país, trabajando
con responsabilidad social.
Toda empresa
rentable de
tener calidad,
bajo costo y
productividad
NORMA TÉCNICA
 Es un documento técnico voluntario.
 Contiene especificaciones de calidad, terminología,
métodos de ensayo, información de rotulado, etc.
 Es elaborada por el consenso de las partes
interesadas (fabricantes, consumidores, Ministerios,
universidades, etc.)
 Esta basada en los resultados de la experiencia y el
desarrollo tecnológico.
 Es aprobada por un Organismo de Normalización
reconocido.
 Esta disponible al público.
CLASES DE NORMAS TÉCNICAS POR
SU AMBITO DE APLICACIÓN
 1. NACIONALES
- Perú: NTP/INDECOPI - Brasil: ABNT
- Estados Unidos: ANSI - Reino Unido: BSI
- Francia: AFNOR - Italia: UNI
 2. REGIONALES
- Europa: CEN, CENELEC y ETSI
- América: COPANT, CAN
 3. INTERNACIONALES
- ISO - ITU
- IEC - CODEX ALIMENTARIUS
NIVEL INTERNACIONAL
 La ISO es el Organismo Internacional de Normalización privado sin fines de
lucro, creado en 1947. Agrupa en la actualidad alrededor de 170 organismos
nacionales de normalización en el mundo
NIVEL NACIONAL
 Indecopi es el organismo nacional de
normalización, a través de la Comisión
de Reglamentos Técnicos y
Comerciales. Su función principal es la
aprobación de las normas técnicas
peruanas, a través de la
administración, implementación y
mejora del Sistema Peruano de
Normalización, dentro del cual se
encuentran los comités técnicos de
normalización, que constituyen la
columna vertebral de este sistema, con
la responsabilidad principal de elaborar
dichas normas.
La Norma Técnica
Peruana del Pisco (NTP 211.001-
2002)
Contiene especificaciones de calidad
(sabor, color, grado alcohólico, etc.)
que debe cumplir dicho producto. Fue
elaborada con la participación de:
productores, laboratorios, Ministerios,
universidades, etc., fue aprobada por
el INDECOPI como OPN y se
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Calidad, competitividad y normalización

  • 1.
  • 2. PARA SER COMPETITIVOS se necesita de tres componentes Calidad Precio Rapidez NORMAS TECNICAS Se debe usar
  • 3. NORMALIZACIÓN  Actividad colectiva orientada a establecer soluciones técnicas a situaciones o hechos repetitivos. Consiste básicamente en la:  Elaboración, difusión y aplicación de las NORMAS TÉCNICAS
  • 4. ¿QUE SE NORMALIZA?  PRODUCTOS / MATERIAS PRIMAS NTP : Alimentos (Pisco, leche, quesos, embutidos, etc). Materiales de construcción (Cemento, ladrillos, Tuberías), productos eléctricos (conductores, interruptores)  PROCESOS/ BUENAS PRACTICAS NTP-ISO 9000 sobre gestión y aseguramiento de la calidad, NTP ISO 14000 sobre gestión ambiental, NTP gestión de la seguridad y salud ocupacional OSSHAS 18000, HACCP, SA 8000 Responsabilidad Social, Buenas prácticas de manufactura para la industria alimentaria.  SERVICIOS NTP Servicios de Hoteles, Hospitales, Universidades
  • 5.
  • 6. OBJETIVOS  Facilitar el comercio interno y externo.  Proteger la salud y la seguridad del consumidor.  Proteger el ambiente.  Proteger a los trabajadores. BENEFICIOS  Sector privado: La normalización es una herramienta fundamental para alcanzar la competitividad; facilita la diferenciación de sus productos, la comercialización, la transferencia tecnológica y reduce la variabilidad y los costos, etcétera.  Consumidor: Facilita la comparación y la elección entre las ofertas, asegura la calidad y la sanidad de los productos que adquiere.  Estado: Sirve de base para sus reglamentos técnicos; facilita sus compras y contribuye a la promoción de las exportaciones.
  • 7. CALIDAD Y NORMALIZACIÓN: TODAS LAS EMPRESAS TIENEN UN RETO SER COMPETITIVOS Asegurar la calidad de los productos o servicios que ofrece. Asegurar la calidad de su organización. Asegurar la calidad de los instrumentos o medios de medición.
  • 8. IMPORTANCIA  Conduce hacia la calidad  Elevar la competitividad de las empresas e instituciones  Satisfacer las expectativas de nuestros clientes sin dejar de lado temas importantes, como cumplir las regulaciones de cada país, trabajando con responsabilidad social. Toda empresa rentable de tener calidad, bajo costo y productividad
  • 9. NORMA TÉCNICA  Es un documento técnico voluntario.  Contiene especificaciones de calidad, terminología, métodos de ensayo, información de rotulado, etc.  Es elaborada por el consenso de las partes interesadas (fabricantes, consumidores, Ministerios, universidades, etc.)  Esta basada en los resultados de la experiencia y el desarrollo tecnológico.  Es aprobada por un Organismo de Normalización reconocido.  Esta disponible al público.
  • 10. CLASES DE NORMAS TÉCNICAS POR SU AMBITO DE APLICACIÓN  1. NACIONALES - Perú: NTP/INDECOPI - Brasil: ABNT - Estados Unidos: ANSI - Reino Unido: BSI - Francia: AFNOR - Italia: UNI  2. REGIONALES - Europa: CEN, CENELEC y ETSI - América: COPANT, CAN  3. INTERNACIONALES - ISO - ITU - IEC - CODEX ALIMENTARIUS
  • 11. NIVEL INTERNACIONAL  La ISO es el Organismo Internacional de Normalización privado sin fines de lucro, creado en 1947. Agrupa en la actualidad alrededor de 170 organismos nacionales de normalización en el mundo
  • 12. NIVEL NACIONAL  Indecopi es el organismo nacional de normalización, a través de la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales. Su función principal es la aprobación de las normas técnicas peruanas, a través de la administración, implementación y mejora del Sistema Peruano de Normalización, dentro del cual se encuentran los comités técnicos de normalización, que constituyen la columna vertebral de este sistema, con la responsabilidad principal de elaborar dichas normas. La Norma Técnica Peruana del Pisco (NTP 211.001- 2002) Contiene especificaciones de calidad (sabor, color, grado alcohólico, etc.) que debe cumplir dicho producto. Fue elaborada con la participación de: productores, laboratorios, Ministerios, universidades, etc., fue aprobada por el INDECOPI como OPN y se encuentra disponible en la Biblioteca.