Introduccion a la microbiología y bacterias

1. Generalidades sobre
Microbiología y
Características de las
bacterias

2. • ¿Qué es la microbiología?
• La Microbiología es la ciencia que estudia los
microorganismos, bacterias, hongos, protistas y parásitos y
otros agentes como virus.
• La Microbiología es la ciencia que estudia en su sentido más
amplio a los microorganismos (bacterias, hongos, virus y
algunos parásitos) mientras que la Microbiología Médica es
una rama de la Patología Humana dedicada al conocimiento de
las características biológicas de los microbios patógenos y a
sus mecanismos de transmisión.

3. 1546
Girolano Fracastoro – Presentó un caso fuerte sobre la transmisión de
enfermedades y la existencia de fuentes de contagio -De contagione
1677
Inicia la microbiología
Antonie Van Leewnhoek
Observa microorganismos
con su Lente primitiva

4. 1767
Carolus Linnaeus ------ Con lentes compuesto describe 6
especies de bacterias
1836
Agosto Bassi
Probó que un hongo era la
causa de la enfermedad
del gusano de seda.

5. 1850
Casimir Divaine
Descubre que ovejas que mueren de Ántrax tienen en su sangre
bacterias en forma de bastoncillos
1854
John Snow
Detuvo la epidemia de Cólera
en Londres al demostrar que la
causa era la bomba de agua de
Broad Street, ya que estaba
contaminada de aguas negras.

6. 1900
Walter Reed
Demuestra que la fiebre
amarilla tenia una causa viral
Actualidad
Ingeniería genética. De la Microbiología
deriva:
• Virología
• Micología
• Parasitología
• Bacteriología
• Biología Molecular
• Inmunología

9. • Unicelular
• Carece de organelos
intracelulares recubiertos de
membrana (núcleo, aparato de
Golgi, retículo endoplásmico o
mitocondria)
• Todas sus actividades
metabólicas y biosintéticas se
realizan en el citoplasma.

10. La mayoría de las
bacterias miden alrededor
de 0.20 – 2 micras.
• Cocos
• Bacilos
• Espirilos

11. Capsula (glucocaliz) o capa de azúcar
• Secretado por algunas bacterias
• Es un polímero gelatinoso
• Localizado por fuera de la pared
celular
• Protege al microorganismo de la
fagocitosis
• Promueve adherencia
• Impide la desecación
• Aporta nutrientes

12. Flagelos
• Son apéndices filamentosos
• Relativamente largos
• Le dan locomoción a la
celula
• Las bacterias móviles
poseen una propiedad
llamada taxia y puede ser
(+) si se acercan a algo que
las atrae o (-) si se alejan de
algo que las repele.

13. Filamentos Axiales
• Las espiroquetas
presentan un endoflagelo
(filamento axial o flagelo
periplasmatico)
• Similares a los flagelos
pero estos enrollados
alrededor de la bacteria

14. Pili y fimbrias
Son apéndices cortos y delgados
Fimbrias: Promueven adherencia a
diversas superficies
Pili: Unen a las distintas células
entre si y facilitan la transferencia
intercelular de ADN.

15. Citoplasma
• Componente liquido de la célula dentro
de la membrana plasmática
• Compuesto por agua
• Contiene:
❖ moléculas organicas
❖ Inorganicas
❖ ADN
❖ ribosomas
❖ inclusiones

16. Pared celular
• Rodea a la membrana plasmática
• Protege la celula de modificaciones de la
presión osmótica
• Compuesta por peptidoglucano, NAG (n-
acetil glucosamina) y NAM (acido n-acetil
murámico) y cadenas cortas de
aminoácidos.
• Pared celular Gram (+): formada por varias
capas de peptidoglucano, y ácidos teicoicos.
• Pared celular Gram (-): posee una
membrana externa de lipopolisacáridos,
lipoproteínas y fosfolípidos que rodean una
capa muy delgada de epeptidoglicano.

18. Pared celular y la tinción de Gram
Complejo violeta de genciana-yodo se mezclan
con el peptidoglucano; el decolorante elimina la
membrana externa lipídica de las bacterias
Gram (-) y lava el violeta de genciana.

23. Multiplicación bacteriana
Las bacterias se multiplica por
fisión binaria (proceso asexual)
dando lugar a dos células idénticas
de este modo se divide de manera
logarítmica.

24. Curva d desarrollo bacteriano normal
1. Fase de retraso: cuando las bacterias son
transferidas a un medio de crecimiento, se
ajustan a las nuevas condiciones.
1. Fase logarítmica (exponencial): cuando inicia
la multiplicación.
1. Fase estacionaria: cuando se agotan los
nutrientes en el cultivo.
1. Fase de muerte: se da por falta de nutrientes
y acumulación de sustancias toxicas en el
medio.

25. Requerimientos para el crecimiento
bacteriano
Temperatura
• Si la T optima de crecimiento es menor 20ºC se dice
que es Psicrofila (amante del frio).
• Casi todas las bacterias de importanica medica son
mesófilas crecen entre 20 – 45ºC siendo optimo 37ºC.
• Cuando su T optima son 45 – 60ºC se dice que son
termófilas.
Oxigeno
• Se pueden clasificar en aerobias, anaerobias y
microaerofilicas.